搜尋結果
2023年4月14日 · 【水煮法】 起一鍋沸水，加入一撮鹽巴。 放入雞胸肉，煮滾後轉小火煮3分鐘。 熄火蓋鍋燜15分鐘，即可取出切片。 肉塊厚薄、水量多寡都會影響到燜的時間長短。 【乾煎法】 雞胸肉抹上鹽巴、胡椒和橄欖油，或者任何你喜歡的調味料醃漬。 中大火加熱平底鍋，放入雞胸肉，下鍋時要聽到滋滋聲表示溫度足夠，維持中大火煎1分鐘。 煎的過程中輕壓雞肉，可以讓受熱均勻、底部色澤更好看，煎成金黃色後翻面，火轉小，蓋上蓋子，繼續燜煎7～10分鐘。 沒有蓋子就要轉最小的火，煎更久一點點。 判斷雞肉是否熟了，起鍋，靜置30秒後再切片。 在家也能做出餐廳等級的【雞胸軟嫩指南】廚房廢寶索艾克 #CC字幕. Watch on.
- 12 分鐘
2015年6月18日 · Posted on 2015-06-18. 愛麗絲很愛做三杯雞~這次嘗試阿基師的撇步,大成功~~~ヽ ( ´∀` )ﾉ~~這裡分享食譜給大家^O^. 愛麗絲超愛三杯雞料理,三杯雞是萬年不敗的料理之一啊~~~ ( ω ) 我出外會點, 在家也會做來吃吃. 但是三杯雞最怕料理後,肉質口感會硬硬的,這樣 ...
2016年3月30日 · 阿基師 雞胸肉做兩菜一湯 涼拌棒棒雞絲. James Chang. 40.3K subscribers. Subscribed. 418. 183K views 10 years ago. 美食鳳味 阿基師 雞胸肉做兩菜一湯 涼拌棒棒雞絲 ...
- 9 分鐘
- 183.2K
- James Chang
雞胸肉. 8,233 道食譜. 排序依：最新食譜. 炒雞胸肉. 涼拌雞胸肉. 煎雞胸肉. 雞絲飯. 雞胸肉沙拉. 烤雞胸肉. 舒肥雞胸肉. 雞胸肉氣炸鍋. 雞胸肉烤箱. 雞胸肉電鍋. 水煮雞胸肉. 進階搜尋： 更多篩選. 烹飪時間. 素食食譜 影音優先. 健康自煮，免費試用 7 天，看看「雞胸肉」的零失敗食譜. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 雞胸肉懶人食譜｜雞胸吐司烘蛋. 台畜 T-HAM Kitchen.
Getty Images. 雞胸肉料理 怎麼煮都柴柴又無聊？ 這篇提供你超好吃的 雞胸肉料理食譜 ，讓你跟乾澀無味的水煮健身餐說再見！ 雞胸肉擁有優質蛋白質、幾乎不含脂肪，還富含微量營養素，而且處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類又便宜。 只要掌握適當的熟度，就能鎖住雞肉的肉汁與軟嫩！ 是 低醣飲食 、卡路里控制、熱愛健身者的最佳食材！...
最近看了阿基師在2006年出版的阿基師偷呷步，食譜裡有許多做菜上的偷呷步，今天剛好要做咖哩雞料理所以就學以致用了，加了一個秘密武器... 食材：去骨雞腿肉、雞胸肉片、即溶咖啡粉、紅蘿蔔、高湯、馬鈴薯、無鹽奶油、咖哩塊、洋蔥
2022年4月25日 · 在阿慶師分享這麼多料理中雞肉料理是大家喜好度最高的之一！ 平時看大家都會吃炸雞、烤雞今天阿慶師要來分享日式風味的「照燒雞腿排」！ 也是各位媽媽們能超快速出菜的料理喔！ -----------------------------------有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~阿慶師Facebook粉絲團👉http...
- 9 分鐘
- 139.8K
- 阿慶師
