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3 天前 · 要想從各個角度來享受咖啡的風味和口感,可參考日本咖啡沖煮大賽(JBrC)和世界咖啡沖煮大賽(WBrC)的評分表。 你可以從中瞭解到風味和口感的細分方式、頂級咖啡師如何組合風味、以及專業人士會對哪些咖啡做出美味的評價。
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