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  1. 2018年9月21日 · 例如,餐前先喝一碗250毫升清湯,可有效減少胃部容積,接著再吃青菜與低脂肉類、海鮮、蛋、豆製品等,利用膳食纖維與蛋白質增加飽足感,最後才吃飯、麵等主食。

  2. 2020年9月13日 · 因為中醫講「肺大腸相表裡」,無論是透過藥物還是食物的通便,都有釜底抽薪般清肺熱、去上焦火的效果。 蘿蔔熟吃,重在中焦,主要是針對吃多了、吃得太油而導致的氣脹、食積、痰多,也就是消食去痰(等同去油膩)。

    • 泰國人主要的餐具為叉子、湯匙。由於另一半是華裔泰人,加上另一半在異鄉求學時親手做的家常菜大多為飯類或麵類,這些餐點對我來說並不會太過奇特,所使用到的餐具也多是筷子和湯匙。
    • 吃炸雞不用手,而是用叉子和刀子!同樣的,泰國人去肯德基吃炸雞的時候,也是使用叉子,還有刀子!據我的觀察,在店內用餐的當地客人習慣將原本放在紙盒內的炸雞,放到店家提供的塑膠盤子上,然後再用店家提供的刀、叉切著吃,不像我們大多是用手抓著吃,因此比較像是在吃一頓「正式的餐點」。
    • 沒有先喝湯再吃飯菜的習慣,所有的飯菜一起吃以調和口味。泰國菜相當注重口味的調和。對泰國料理有研究的專家指出,傳統上泰國人的一餐大致上包含了主食白飯,以下幾大類搭配的菜色:液態狀的湯、咖哩、醬糊等,生菜、生香草、泰式沙拉等,烤的、炒的、炸的等;又,由於這些菜色通常完美地融合了甜、辣、苦、酸、鹹等各種滋味與不同的口感(泰國菜的重要特色之一),所以通常會一起上,好搭配著一起吃來調和口味,突顯食物的風味與層次。
    • 餐桌上必備調味四寶、吃什麼之前都要先調個味或配個醬。除此之外,餐桌上的調味料也是促進口味調和的一大功臣。這幾年的在地生活讓我了解到,泰國人不管吃什麼,即便食物本身已富有滋味,他們在吃之前通常還需要再調個味,以符合個人口味。
  3. 2023年3月12日 · 關於飯還是飯後運動,有很多種說法,有一派意見認為飯前運動,會增加熱量的吸收率,消抵減肥的功效;另一派則說飯後運動會讓腸胃消化不良。. 究竟飯前運動還是飯後運動比較好?. 吃飽後多久可以運動?. 《Hello醫師》為您詳細說明。. 飯後多久 ...

  4. 2020年3月30日 · 泰國菜除了注重各種口味的調和,一餐之中除了要有飯,還要有咖哩、湯、沙拉等配菜之外,餐桌上的習慣也很特別。. 在還沒來到泰國之前(大概是十年多前),我一直以為泰國人吃飯「應該跟我們一樣」是用筷子和湯匙,但其實不然。. 1. 2. 全文閱讀 ...

  5. 2019年10月12日 · 我們想讓你知道的是. 「廚師」的英文不是cooker,「喝湯」不能用drink soup,這些英文的正確用法是什麼? 文:Nina Fu. 民以食為天,「吃」絕對是我們生活中最常談到的話題之一。 但是在用英文聊到飲食時,你用的詞語夠準確嗎? 一起來學習正確的說法,不要再說出中式英文囉! Tags: 中式英文. 紅茶. 濃茶. 小吃. 半熟蛋. 好吃. 喝湯. 冰淇淋. 日常英文. 「廚師」的英文不是cooker,「喝湯」不能用drink soup,這些英文的正確用法是什麼?

  6. 2017年11月8日 · 吃飯喝水姿勢也要小心,如果姿勢不正確,不僅會對脊椎產生損傷,還會傷胃。. 找到好姿勢,則可以讓消化更順暢,保持脊椎健康。.