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  1. 魚油降膽固醇 相關

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  1. 2021年8月4日 · 1. 促進消化健康. 綠色葉菜中的不可溶性纖維(Insoluble Fiber)有幫助消化食物,減少腹瀉、便祕和腹脹等問題,纖維食物也能幫助維持飽足感,降低進食量,適合正在減肥的人。

  2. 2019年9月22日 · 秋燥可多吃白色食物潤肺,水梨具潤肺功效,本身有一些果酸,而且膳食纖維含量高,可促進腸胃蠕動、化痰。本草綱目中記載:「梨,潤肺清心,消痰火,解瘡毒、酒毒。

    • 無糖豆漿、黑豆漿
    • 薏仁飲、燕麥飲
    • 茶葉蛋、糖心蛋、茶碗蒸
    • 生菜沙拉
    • 關東煮蔬菜、蒟蒻絲與春雨細粉
    • 香蕉、蘋果、奇異果
    • 無調味堅果

    高纖、高飽足感、低脂、低熱量、零膽固醇的豆漿,能幫助促進腸胃蠕動、排便順暢,是減脂、減肥的人的好幫手,營養含量也極高。豆漿含豐富大豆蛋白、抗氧化營養素及大豆異黃酮,其中大豆蛋白屬蛋白質消化率強的優質蛋白質,有助肌肉組織生成;大豆異黃酮則是抗氧化、減少發炎反應的好幫手。

    燕麥屬於高纖、低升糖指數(Glycemic index,即 GI 值)且富含維生素 B 群的全榖雜糧類食物,不但具有飽足感,還能提升新陳代謝、避免脂肪堆積;薏仁則能協助消除水腫。趙函穎提醒,記得選「無糖」的口味。

    茶葉蛋含豐富蛋白質、不飽和脂肪酸、卵磷脂、維生素 A 及葉黃素等營養素,被稱為「理想的營養庫」,也是很好的減肥食材。最大的優點是容易有飽足感,能延緩胃的排空速度,幫助減少熱量攝取,達到控制體重的作用。如果吃膩茶葉蛋,或是消化比較不好的人,糖心蛋、茶碗蒸也是不錯的選擇。

    外食族很容易缺乏攝取足夠的蔬菜、纖維質,因此超商的蔬菜沙拉成為了許多人的首選。含有大量纖維、水分的生菜沙拉,除了熱量低、富飽足感外,還能減少油脂吸收、幫助控制血脂,改善便祕與肥胖。 不過趙函穎提醒,超商的小盒沙拉所含蔬果量只有 1 份,大盒沙拉算下來也只約 2 份,並沒達到一日 9 份蔬果的標準,記得從其它地方補足;孫語霙則建議,如果是正在減重的人,可於餐前食用一盒生菜沙拉,然後進食蛋白質、澱粉,能有效降低整餐熱量攝取,協助控制體重。

    想減重,能選擇超商關東煮的蔬菜類食物,不但熱量低、高纖,還能幫助補足一日攝取 9 份蔬果的量。像是玉米筍、娃娃菜、杏鮑菇、玉米、白蘿蔔、筍子、香菇與昆布,都是不錯的選擇。 如果光吃關東煮的蔬菜,無法有飽足感的話,可再選擇一份蒟蒻絲或春雨細粉來增加飽足感。孫語霙提醒,記得避開關東煮的湯,因湯含鈉量較高,喝多了恐造成身體負擔、水腫。

    香蕉含豐富膳食纖維及維生素 C、鉀、鎂等營養成分,能促進腸道蠕動,幫助幫助消化及排便;鉀離子能補充因汗水流失的鉀,同時強化肌力與肌耐力;鎂離子則能幫助預防運動後抽筋。孫語霙表示,超商其它常見的水果如蘋果、奇異果,也是不錯的選擇。

    堅果類食物為脂肪含量較高的植物果實、種子,建議每天食用一小匙「無調味」的堅果,能增加飽足感、幫助攝取多種有利健康的必需營養素。 像單元不飽和脂肪酸(monounsaturated fatty acids,MUFA)能降低血中壞的膽固醇及三酸甘油脂;Omaga-3、Omaga-6 及各種礦物質,適量吃也能幫助穩定情緒,適合有「情緒性爆食」,會因壓力大、焦慮、心情差等心理因素爆量進食的人。 資料來源 / 經濟部統計處、公平交易委員會、《卡路里瘦身是場世紀大陷阱》,三采文化出版、孫語霙營養師部落格、營養師趙函穎 YouTube 官方頻道

  3. 2020年6月12日 · 抽血發現血脂肪、血中膽固醇濃度升高。 另外,生酮飲食者比較容易患有尿路結石,尿酸濃度也會上升。 剛開始進行生酮飲食時,體內酮體上升會導致利尿,因此尿量上升、脫水更嚴重。

  4. 2020年7月3日 · 對應到醣質攝取量又是多少呢?營養師趙函穎建議,可以試著將每日醣質攝取量,從總熱量占比 55~60% 到 40 %,以一般正常成年人來說,大約為 150 公克左右。 在這個階段中,主食的挑選通常是影響減量成效的重要關鍵。

  5. 2023年3月23日 · 因此常常吃太多糖,還會增高血壓與血中壞膽固醇的濃度。 而開始戒糖後,就可以減少熱量攝取,體重會降低,血壓、血脂也會跟著降低,進而減少心血管疾病發生的機會。

  6. 2020年4月13日 · 每天喝 2 杯牛奶補充鈣質,補充一些維生素 B6,減少肉類、全脂乳製品等飽和脂肪,增加多元不飽和脂肪(如魚油),這些營養成分都有助於穩定情緒,吃飯時注意放鬆。

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