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蔬菜、水果、全穀類、低脂乳製品等健康食品
- 痛風患者需要避免攝入高嘌呤食物，如內臟、海鮮、紅肉、啤酒等，以減少尿酸產生和排泄的負擔。 建議多食用蔬菜、水果、全穀類、低脂乳製品等健康食品。 此外，需要控制飲酒、保持適當的體重和規律的運動，以促進尿酸的代謝和降低痛風的發生風險。
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2018年2月22日 · 痛風食物與普林標準. 高普林：每100克中食物中，普林含量>100～150毫克，除了痛風急性期禁食外，平時也應盡量減少食用。 中普林：每100克中食物中，普林含量介於10～150毫克，可適度食用。 低普林：每100克中食物中，普林含量在10～25毫克以下，可多加攝取。 參考資料: 痛風飲食要降低普林. 這些食品普林含量非常高.
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2022年2月10日 · 美國關節炎基金會列出11項，什麼食物可以吃和避免吃什麼食物，作為控制痛風的建議。 控制痛風的11項食物. 尿酸值維持在6 mg/dl以下有助於降低痛風發作的機會，控制痛風的11項食物，建議攝取水、牛奶、咖啡、柑橘、植物性蛋白、櫻桃；不建議攝取啤酒、白酒、蘇打水、內臟、某部分海鮮) 1、充足的水分....
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痛風是因為普林（purine）代謝異常，而使體內尿酸過多或排泄受阻，以致血清中的尿酸濃度上升，形成尿酸鈉（俗稱痛風石），沉積於關節、肌腱、軟骨、腎臟等處而引起腫痛，症狀有高尿酸血症、特異性關節炎、痛風結石、尿酸腎結石，嚴重時可能會引發高血壓、動脈硬化、心肌障礙、腎病變等合併症。 痛風的原因包括：遺傳、飲食、酒精、藥物、壓力、手術等。男性的罹患率比女性高，女性則大多於更年期後發生。
普林是最常見的化合物之一，分成外源性和內源性。外源性普林是經由飲食被身體吸收，內源性是由身體製造生成。當普林被消化系統分解時會形成尿酸。 尿酸本身是一種抗氧化劑，可以幫助細胞避免氧化傷害，並不是有害物質，但當體內有太多普林會導致尿酸堆積，若這些尿酸在體內時間停留過長，會形成結晶，這些結晶會造成影響，因此，控制攝取的普林含量很重要。
高普林食物
痛風患者平時應盡量減少食用高普林食物，急性發病期時應完全避免。
酒精類
避免飲酒，雖然酒類不含高普林，但酒精代謝會產生乳酸，會影響尿酸排泄並促使痛風發作，另外製造啤酒所需的啤酒花含許多普林，同樣需要避免飲用。 延伸閱讀：事前解酒藥真的有用？這一種「成分」+4種解酒方法，幫你順利醒酒
含糖飲料
含糖飲料中大多是添加蔗糖（為 50％ 果糖）和果糖糖漿（為 55％ 果糖），果糖在代謝的過程中，相較於葡萄糖會產生較多的普林，使尿酸濃度增加。
1. 熱量
維持理想體重，體重過重者應減重，以一個月減輕一公斤為宜，若減重速度太快，可能會使組織快速分解，產生大量普林。
2. 蛋白質
攝取量建議以每公斤體重 1 公克為佳，適量食用動物性蛋白，以免產生過多尿酸，有研究顯示，植物性的普林並不會增加體內的尿酸濃度，所以可以多選擇植物性蛋白。
3. 脂肪
避免油炸、油煎的食物，高量脂肪會產生過多酮體而抑制尿酸排泄，宜控制在總熱量的 30% 內。
1. 痛風不能吃香蕉？
痛風是可以吃香蕉的，香蕉為低普林食物並含豐富的維生素C 及高鉀，可以減少尿酸堆積，有助於將尿酸排出體外。
2. 痛風不能吃的水果有哪些？
基本上水果皆為低普林食物，都可以吃，只是水果中大多含較多的糖份，若有合併糖尿病患者應選擇含糖量較低的水果。
3. 痛風不能吃的蔬菜有哪些？
大部分的蔬菜為中普林或低普林，可以食用，只有香菇的普林量很高，應避免食用；而菠菜、紫菜、豆芽、蘆筍、扁豆等中普林含量的蔬菜可適量少吃。
發生痛風食物怎麼吃？ 一天 3 餐痛風飲食指南，帶你儘速減緩痛風發作. 人體 1 天的尿酸產量雖然只有 20% 源自食物中的普林，可一旦痛風來襲，普林多一分，更難減緩痛風症狀，因此不僅需要依靠藥物治療，更要選擇低普林含量的食物。 今天由胡營養師整理出痛風食物參考指南，幫助你吃得正確，儘速找回健康正常的身體。 痛風與飲食的關係是什麼？ 痛風發作的原因源自體內的尿酸濃度過高，導致尿酸形成結晶，在身體關節處堆積，引發白血球攻擊吞噬。 而尿酸有 20 %來自食物，一旦攝取過量的高普林食物，更容易增加體內的尿酸含量。 另外像是含糖飲料與酒精飲料也會影響尿酸正常代謝，雖然普林含量不高，也應盡量避免飲用。 痛風忌口食物有哪些？ 遠離5類痛風食物.
2022年11月4日 · 含糖飲料雖然是低普林食物，不過喝多了卻可能誘發痛風！ 豆類、蔬菜、櫻桃，痛風患者放心吃 黃豆、蕈菇類雖然屬於高普林食物，不過這類植物性食物並不會提高痛風風險，所以豆漿、豆干、豆腐這類食物是可以食用的。
2023年8月29日 · 攝取過多高普林食物或酒精. 遺傳體質. 白血病. 惡性腫瘤. 尿酸代謝減少的原因. 先天尿酸代謝機能異常. 慢性腎臟病. 脫水. 服用利尿劑、抗結核藥物或 阿斯匹靈. 如何分辦痛風？ 痛風前兆與位置.
痛風最常見的原因為攝取太多『 海鮮、啤酒、動物內臟 』等高普林食物，導致【 體內尿酸過多 】，或是因『 高糖高脂飲食、作息不正常、壓力、腎臟疾病、肥胖 』等原因導致【 尿酸代謝不佳 】。 當『尿酸結晶』積在關節，進而產生發炎症狀時就會引起痛風。 痛風前兆. 由於痛風的發作通常較為急性，因此不會有較明顯的症狀，但若 【家族有痛風基因】 ，或者檢查報告中血液的 【尿酸濃度異常】 ，就需要特別留意，因為就有可能是痛風的高風險族群！ 5大痛風治療方式. 痛風治療在臨床上通常從兩種層面著手，分別是 【透過消炎止痛藥，緩解痛風症狀】 及 【透過代謝藥物，控制血液中的尿酸】 ，前者主要是針對急性症狀的緩解，後者則是由醫生診斷後，視情況開藥給患者服用，以下列舉幾種實務上常採取的治療方式：
