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2019年12月18日 · 飲食旅遊生活作家葉怡蘭，在新書《日日物事》中分享了自己的餐桌布置哲學，趕快學起來！ 自從開始在社群平台如臉書、微博等分享我的一日三餐後，多年來影響迴響無數；其中，和網友的交流對話裡，被問到、提及最多的，除了「這道菜怎麼煮？
- 九層塔
- 檸檬香茅
- 迷迭香
- 青蔥
- 薄荷
九層塔（羅勒的一種）不論在中西方都是常見的食材。九層塔體質強健，對於任何氣候的適應性都不錯，不過若要種得漂亮，日照充足、溫暖潮濕的氣候會比較合適。 九層塔建議以扞插法種植（剪一條 10 公分的枝條，將大片葉子摘掉後，泡在水中等待生根），約一周發芽。照顧幼苗時請避免過度澆水，維持土壤濕潤就好；此外，也要注意施肥、蟲害。待九層塔開花及老化後，葉子的香氣會遽減，味道已經不好的話能考慮重種一盆。
檸檬香茅常用於東南亞料理中，能提煉精油、泡茶或讓陽台充滿香氣。香茅適應性很強，但要長得強壯需要溫暖與充足的日照。 檸檬香茅也能用扦插法繁殖（從根部剪下成熟的植株，將枯葉、上方葉子去除，將其插入土中）。若處於全日照環境，就要為它補足水分，也建議一季能施一次肥。注意若要直接嚼食檸檬香茅，應避免採收過於粗糙的纖維，以免刮嘴、傷喉。
煎雞腿排、燉肉、烤魚⋯⋯ 料理時加點迷迭香，就能增添地中海滋味！ 剪下約 10 公分的枝條，插進水裡做發根後，就能插入盆土裡種植了。要注意盆栽的排水性是否良好、澆水不宜過濕、陽光充足即可。採收下來的迷迭香，可以藉由乾曬或冷凍，再放入保鮮袋中的方式保存。
蔥、薑、蒜，是中式料理絕對必備的辛香料，自己種就不怕菜價狂漲啦！ 栽種青蔥最簡單的方式，是將蔥白的部分栽種在土裡即可，不過要注意蔥並不耐水，水過多就很容易爛掉，因此要注意排水系統是否有做好，並每月施肥提供營養。蔥約 90 天能採收一次，只剪下綠蔥的部分，它便能再繼續生長。
薄荷非常好種，對土壤並無嚴格要求，種子或扞插栽植都可。薄荷能提神、入茶、當作甜點材料；天氣熱，也能用薄荷自己調一杯莫希托（Mojito）雞尾酒 喝！（延伸閱讀／調酒教學！精選 5 款簡易雞尾酒，在家也能小酌、享受生活） 薄荷喜愛多光的環境，天氣熱時要注意多澆水。若看到薄荷準備開花，建議將花枝處理掉，才能讓它繼續生長、繼續採收。 （本文出自 Bella 儂儂）
2023年10月6日 · 台灣美食家葉怡蘭 2021 年初訪飛花落院時，給予好評：冷泡茉莉金萱配翡翠海老真丈、熱沖冬片配刺身、冰萃炭焙烏龍配手毬壽司、蜜香紅茶配芝蝦天婦羅與和牛，幾乎道道都有火花。 而茶搭餐也成為飛花落院的一大特色。 魏幸怡一邊籌備飛花落院，一邊學習茶道長達9年。 飛花落院的茶，都是她跑遍台灣蒐羅的好茶。 飛花落院在2周年，推出5大製茶師精選禮盒，魏幸怡表示，不僅盒內是她精心挑選的茶，精緻外盒是由日本木製窗花第二代傳人陳正忠及陳建利打造，盒上的木條更是用手工精細黏合。 飛花落院辦理青森清酒祭時，特別邀請名廚江振誠參與。
2023年1月30日 · 訪談前，輝瑞大藥廠總裁葉素秋從櫃子裡，搬出一整疊超過 10 公分、A4 大小的記事本。. 「我跟自己玩個遊戲，換一個新工作，就買 12 本筆記本，一本寫 3 個月，就是 36 個月。. 」寫完就代表「you'd better change」（你該改變了），提醒自己要探索不同的 ...
2022年10月4日 · Shutterstock. 據調查，48% 的人會和植物說話，甚至擁抱、親吻他們。 種植植物不只可以作為人類抒發情緒的管道，研究證實，還能達到心理療癒的效果，也有助於提升專注力。 疫情帶動植栽熱潮，在自家陽台或辦公桌上擺一盆小盆栽，它就像個忠誠的陪伴者，似乎能撫慰人心。 根據美國園藝網站 Trees.com 調查，有近半數的人會對植物說話，相關研究更證實，植物確實有療癒人心的效果，藉由關照植物，能使人從疲勞轟炸中恢復專注、提升思考能力。 Trees.com 在今（2022）年 8 月發布的 調查 顯示，有 48% 的人會跟植物說話，當中逾 20% 的人更是「每天」與植物說話。 對象不只是自己栽種的室內植物（80%），62% 的人會對戶外植物說話、37% 則會對樹木說話。
2021年8月30日 · 通常是家中最明亮、空間大的地方，能擺放吸睛又耐日照的大型植物如天堂鳥、琴葉榕，由於葉片寬大，能有讓空間看似變寬敞的神奇效果，再選擇一些小型多肉植物裝飾桌面。照顧方面，由於客廳日照較充足，需經常補充水分，能多注意花盆中土壤是否乾燥。
2022年9月9日 · 如果想加上額外的視覺震撼，許多植物都有斑葉品種，為植物增添更多顏色和紋理。混合不同的質感、顏色、形狀和高度能提供視覺吸引力。 本文你會看到我們精選的觀葉植物，市面上有數百種可供選擇的品種。
