諾麗果酵素製作方法 相關
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人稱聖果的養生酵素，彰化溪湖自產自種，促進體內環保，幫助入睡，排便順暢，調整體質. 被稱為「聖果」養生聖品，內含賽洛寧、類黃酮補充人體所需營養，幫助入睡，調整體質。
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2020年6月23日 · 冷萃已經有好一段歷史，可能從一開始發現咖啡就有了，而且手工咖啡館使用冷萃方式製作咖啡已經行之有年。近年因為較大型的連鎖咖啡店推出這種作法，才使冷萃開始流行起來。 ＊推薦閱讀：冷萃、冰滴咖啡差在哪？冰咖啡有 4 種，風味大不同）
2020年4月10日 · 新型冠狀病毒（COVID-19，俗稱武漢肺炎）疫情下，人人都待在家裡待到快「發霉」。幾乎足不出戶的時候，不如試試製作最近由韓國紅到台灣的「400次咖啡」，將咖啡粉、糖和水混合，再以一個水壺攪拌即可完成！
2020年7月8日 · Unsplash. 在家做便當，怎樣才能實施「減醣」？ 達人分享 7 招，讓你省時、快速做出「控醣便當」>> 《省時又美味的控醣便當》 《三段式．減醣料理一盤搞定！ 》 《省時又美味的控醣便當》 在家自己做減醣料理，最麻煩的就是準備時間與菜單，本文教你怎樣快速備料，又能不斷變換菜色的7種料理方法。
- 從消費者觀點開發商品，翻轉製造流程
- 與其和供應商硬碰硬，不如聯手開創新市場
- 鮮食從研發到上市，背後有 120 天製程
- 試產不穩定的商品，寧願停止上市
要避開與既有商品重疊的市場，全家必須做出差異化。吳雅卿解釋，一般製造商的生產邏輯是「效率」，不僅用機器大量生產，研發過程也會被制約。全家為通路起家，雖然製造經驗不足，卻能從消費者的角度提出構想，讓供應商跳脫生產端的框架，翻轉製造流程。 「鮮萃茶」即是經典案例，一般包裝茶的做法是將茶葉煮好、過濾，再充填。但全家想模擬現泡茶的步驟，放入茶葉、倒水，讓茶葉存留在飲品。不過，這樣的想法雖然新穎，要克服的技術問題卻不少。 首先，包裝飲料必須放置較長的時間，茶葉可能會有細菌孳生；其次，沖泡茶葉如果長時間放在水裡，會改變茶的品質（茶質），隨著放置時間的不同，茶品濃度也會濃淡不一；最後，讓消費者看到茶葉是為了讓他們安心，但如果飲用時喝到枝葉，反而會造成不便。 終於，在得知佳美食品擁有 HPP 冷高壓殺菌技術...
吳雅卿解釋，全家的自有商品，不用通路的力量把售價壓低，以同樣商品與供應商「硬碰硬」。而是用真材實料，在還可以接受的情況下，以較低利潤讓價格不要超出別人太多。 這樣的「讓利」精神，全家也會拿來與供應商溝通。舉例來說，現在與全家找設計師聯名合作羽絨衣的成衣廠光隆，剛開始的提案是發熱衣。 但吳雅卿認為，全家已跟既有發熱衣廠商合作得很好，如果接受更低報價，對雙方都不是好事，「如果陷入削價競爭，我們會擔心品質，對方也沒什麼獲利空間，不如攜手開創新市場。」 她心想，既然光隆是全世界最具規模的羽絨精洗廠之一，不如做羽絨相關產品。經過雙方來回討論、提案，最終決定從羽絨背心切入市場。在開發自有品牌商品過程中，吳雅卿說，「這些廠商對於分享是開放的，」雙方相互交流的結果，全家能學習末端製造經驗，製造廠也能從中得到...
若說自有品牌是要找到可以做深的市場缺口，鮮食部的挑戰則在不斷推出新品的同時，還要保持品質穩定，才能滿足形形色色的消費者。 全家的鮮食品項中，平均每項產品得經過 120 天的研發、試產、檢討階段，才能上市。全家便利商店鮮食部部長黃正田指出，開發一項鮮食之前，首先會先花 30 天觀察市場趨勢，他們利用「商品矩陣圖」，詳細劃分商品種類及銷售曲線，並同時比較自家產品與同業之間的差異，找出利基。 以飯糰為例，全家會分門別類，歸納出三角飯糰、傳統飯糰、大口飯糰，再視口味別，區分海鮮、肉類等，最後依照毛利額，把商品分為 A（排名前 70%）、B（排名後 20%）、C（排名最後 10%）三種級別。這時，他們透過列表，發現海鮮口味的飯糰表現最亮眼，就會再針對此類別，研發更多新品，像是近期推出「珠貝飯糰」，利用...
超商鮮食要能讓消費者安心，試產階段就得格外重視「標準化」過程，使商品擁有相同品質。 比方說，一個便當內的馬鈴薯沙拉應有 20 克，他們就會使用相對應的容器（如冰淇淋勺）來挖取，不忽略任何細節。如果經過 3、4 次試產後，商品穩定度仍有問題，則將停止上市。 黃正田認為，全家的鮮食開發，除了擁有完整流程體系，更重要的是大團隊的合作。例如，全家一年實施 2 次「展示會」，邀集 3000 間店店長、副店長試吃重點商品，並評分、回饋。 這樣的方法，形同小型市調，尤其店員每天都要面對各式商品，有了他們的第一線意見，才能創造更好的鮮食。
2023年8月8日 · 哈佛醫學院遺傳學教授，專長是研究衰老因子及阻止的方法。在 2023 年證明「衰老是一個可逆過程」，該實驗已經在小白鼠上應用，不僅可以加速衰老，同時也能重返年輕。 參考資料／Insider(1)、Insider(2)、GENE ONLINE、NIH(1)、NIH(2)
2022年1月13日 · 伏特加怎麼釀造的？3製程：攪拌、發酵、蒸餾介紹！喜歡烈酒與伏特加，這12款酒廠品牌必懂：富麗絲、斯米諾、絕對、蒂朵思、 滋布洛卡、芬蘭、坎特一號、灰雁
2021年6月22日 · 也有許多像是用平底鍋就能完成的鬆餅、用電子鍋就能完成的海綿蛋糕等簡單製作方法 。有空時和家人一起手作，也能增加彼此的親密互動。 3. 培養運動習慣 長時間待在家，可能會因為運動不足而造成「防疫肥」的現象；缺乏活動也可能導致 ...
