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2024年2月28日 · 三養集團是韓國泡麵產業始祖，但卻在 1989 年因為使用工業用油脂製作湯包，聲譽一落千丈，「原本市占率有六成，後來連一成都不到。 」長期研究韓食的東吳大學社會系助理教授何撒娜表示。 隨著農心、不倒翁等競爭品牌越來越多，三養甚至曾在 1998 年亞洲金融風暴期間宣布破產。 英國艾斯特大學教授萊恩（Michelle Ryan）、哈斯拉姆（Alexander Haslam）曾提出「玻璃懸崖」（Glass Cliff）理論，意即企業在危急存亡之秋，往往會由女性出任高階主管，收拾殘局。 原本從未涉足集團事務的金廷修，卻在公公、時任三養董事長全仲潤的勸說下出任銷售主管，負責穩定三養財務狀況。 延伸閱讀： 全球熱銷 1 兆韓元！ 韓國三養 SamYang 辣雞麵是怎麼爆紅的？ 她主導研發，瞄準年輕人.
- 看準辣的成癮性！沒有最辣只有更辣
- 辣到引發社群挑戰！網路傳播力驚人！
- 積極拓展海外，包括清真市場
史高維爾辣度單位（Scoville Heat Unit，SHU）相信是愛吃辣的人士不陌生的名詞。這是度量辣椒素（Capsaicin）含量的一項指標，數字愈高就表示愈辣。辣雞麵最經典的口味就有 4404 的 SHU 指數 ── 另一款台灣人熟悉的韓國農心「辛拉麵」辣度只有 1320，而 4404 的辣度還不是最辣的。 辣雞麵系列以明確的「辣」作為主軸，看準的就是消費者對於「辣的成癮性」，推出的新品一個比一個還辣。2019 年為了慶祝 7 周年，辣雞麵就推出了系列中有史以來最辣的限量版「Mini 超辣辣雞麵」，號稱辣度高達 12000 SHU！即使辣度遠遠超過許多人可以承受的範圍，卻仍舊在短短 1 個月內就銷售了 100 萬袋。 三養食品行銷經理朴正錫曾經對媒體表示，一開始開發辣雞麵，瞄準的是韓...
2014 年，YouTube 上有位在韓國生活的英國人，上傳了一段自己挑戰吃辣雞麵的影片，被辣到的逼真反應迅速在網路上散播開來，也進而讓許多人注意到這款產品。從 2014 年開始，世界各國陸陸續續有許多 YouTuber 開始拍攝影片，挑戰辣雞麵，甚至給挑戰一個名字叫做「辣麵挑戰」（fire noodles challenge）。 這樣的挑戰風氣並非曇花一現，實際上直到現在，在 YouTube 或社群上仍不時可以看到這類型的影片。三養食品看準這樣的風氣，每年推出不同辣度的新品，刺激人們不斷拍片嘗試，形成最好的 「口碑傳播」。這些挑戰影片不僅有話題性、強大的傳播力，更刺激了觀看者的好奇心與嘗鮮慾望，進一步刺激了對於辣雞麵的消費。 目前，辣雞麵系列產品在全球 76 個國家皆有販售，占據三養食品海...
早在 2014 年，辣雞麵就已經取得韓國國內伊斯蘭中央會的清真食品認證（Halal Certification）。2017 年，三養食品取得了印尼伊斯蘭宗教理事會（MUI）核發的印尼清真認證標章，是韓國第一家取得此認證的速食麵業者。2018 年時，又再度獲得阿拉伯聯合酋長國標準和計量局（ESMA）的清真認證。眾多清真認證的取得，讓辣雞麵系列更可以搶占消費潛力大的東南亞與清真市場。 （本文出自食力 foodNEXT）
2017年4月11日 · 其實他是問：「雞肉辣不辣？. 西方人對辣的承受度較低，遇過不少吃一點辣就汗流浹背的老外，所以他們吃中餐前會先問食物辣不辣。. 同理如果有人說"I love hot food."意思是「我愛吃辣」，不是愛熱食。. 還有台灣人注重養生不愛冰水，到餐廳吃飯，喜歡熱水 ...
2019年3月5日 · 過程中，盲測結果一度「贏不了」對手，但他不氣餒，再請化工系博士試喝、分析，得知別家湯底秘辛，是因為添加了日本的豚骨精，有了參考標準，再自行調製獨門配方。
2016年12月20日 · 1.目前信用卡部門人力不足，而且舊帳未清。 2.市場上因為循環利息過高，申辦信用卡借貸人數逐年降低。 問題 (question) 在這樣的「情境」下，面臨以上「衝擊」會產生什麼問題？ 巨思銀行應該用什麼樣的方法拓展業務？ 主要觀點. 從問題產生你的論點，而該觀點，正是發展此張A4企畫的核心。 逐點條列支持論點、同時也能解決衝擊的論據，詳盡內容可另開一頁說明。 巨思銀行應該要發展新型態的信用卡借貸方案。 論點1：提升客戶量，也能拓展業績.
2022年4月25日 · 烈酒搭餐學：威士忌搭台灣小吃很讚！. 鹽酥雞、甜不辣、滷味，8 大酒款怎麼搭？. 威士忌與台灣小吃（雞排、鹽酥雞、滷味、黑白切）搭配，能激盪出怎樣的火花？. 林一峰挑了 8 支代表性酒款，分享搭配心得與祕訣：.
2020年7月10日 · 台灣東販. 在家也能做出好吃的韓式炸醬麵？ 韓國名廚白種元公開他的獨門食譜，傳授簡單、實用的料理技巧，就算不出門也能吃到道地美食！
