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2022年5月10日 · 「煮一杯好喝的咖啡不難，但要維持穩定度很難。」 林靖雯指出，穩定度指的是，每杯咖啡液萃取的量、奶泡綿密度、磨豆粗細度等，是影響咖啡風味的關鍵。 「咖啡豆、咖啡設備、水，是製作一杯咖啡所需的三大要素，管理好三大要素才能維持咖啡的 ...
2022年5月11日 · 替各式咖啡業者提供顧問行銷服務的統一集團咖啡商業服務部經理林靖雯指出，製作一杯咖啡所需的三大步驟：生豆採購、烘焙、萃取成咖啡液，在台灣成熟的咖啡市場中，幾乎都能找到專門的業者包辦。 延伸閱讀： 南台灣最賺錢的連鎖咖啡！ 店數不到路易莎的一半，多那之如何拼出年營收 12 億元？ 剛入門咖啡的企業，講究一點會找各大咖啡豆廠商送樣，尋找喜好的風味、品質。 簡單一點，則可依預算，找到合適的商用咖啡機，再請廠商推薦適合搭配該機型的豆子，即可成為黑金產業的一份子。 但林哲豪卻觀察，坊間獨立咖啡業者，開業能撐過 3 年的大概不超過 5 成。 根據國際咖啡組織（ICO）2020 年的統計，台灣咖啡市場產值約 700 多億，且近 5 年成長率達 20%。 既然市場持續蓬勃，且入門容易，為何求生如此困難？
- 幸福不會自己出現，需要金錢帶路
- 工作追求「賺錢」而不只是「成就感」
- 對於工作或追求成就，擁有強烈的自尊心
- 人生是自己的，而不是別人可以操控的
幸福雖然沒有標準答案，但大部分人心裡都希望「能自由選擇自己想要的東西」，提供父母舒適的生活、買棟好房子，有時間跟機會就去旅行等等。 再往下一層細想，其實只要有錢，大部分的事情都能實現，所以或許我們可以將「金錢視為通往幸福的管道」。 德雷莎修女在獲頒諾貝爾和平獎後，得知即將舉辦盛大的慶祝宴會，她便說了：「如果要將時間與金錢花在宴會上，不如把那些錢全都給我。」德雷莎修女清楚的知道，若想要拯救世界上一切窮苦而不幸之人，金錢是必備之物。
在每天起床上班前，問問自己「為什麼工作」？ 如果你的答案是「我要追求成就感」，麻煩從今以後再加上「我要追求金錢」。 井上自言作為醫生，「拯救世人的性命，是醫師必備的高尚品德與使命」，但他也認為，只靠品德，是無法提供病患良好服務的。 井上自己在外開業，經營了一間生意非常好的診所，他深究自己帶領診所業績蒸蒸日上的原因在於，他一直都將松下電器創辦人松下幸之助的名言「企業的赤字是一種罪惡」奉為圭臬。 換句話說，忘記工作目的在於金錢的人，很容易陷入自我滿足，卻忘記自己的工作應該要在社會上發揮作用。井上提醒，當你有在工作，卻做不成生意，或是無法藉由工作賺取足夠的金錢，那或許就是一種警訊－提醒你需要重新檢視自己的工作方式。
井上以三得利新任社長新浪剛史為例，新浪曾任職於羅森（Lawson）便利商店，他在羅森任職時期，46歲就擔任社長、之後更爬到會長的位置。 新浪先生一擔任管理職時，便先推動培養「員工的自尊心」運動。原因在於當時的零售通路龍頭是7-11，自家的員工潛意識裡，都認為不管是營業額、分店數量或是商品價值都遜於7-11一籌。簡單來說，員工都覺得自己是第二名，而新浪認為這種心態會阻礙組織發展。 「什麼都好，至少要在某個面向做到業界第一，才能找回自尊心。」新浪這麼認為，後來Lawson更調整了營運方向，推出高級飯糰策略，Lawson因而找出自己的路，也找回了自尊心。 真正的自尊心，來自一個人擁有一套屬於自己的人生哲學，並且竭盡全力的追求自信與驕傲，正因如此，這些人凡事盡心盡力，絕不敷衍了事，也正是在努力之後，...
說來老套，但這個觀念必須牢牢記住。 我們時常抱怨公司不好、自己不夠有錢、運氣不足等等「倒楣事」，只要不順心，就會怪罪於周遭的人，擺出自已是受害者的模樣。 但井上認為，我們現在所得到的「果」，都肇因於自己當初種下的「因」。說得更簡單一點，今天你的後果，都是你自己的責任。 若你想要得到理想中的「結果」，只得靠自己製造與之匹配的「因」。井上指出，他認識一位年薪破億元日幣的年輕人，就曾經說過「我真的覺得自己非常努力，我會覺得，我都已經做到這個地步了，現在的成績也是理所當然的結果。」
2017年4月7日 · 這位執行長說：「當我開公司的時候，許許多多的事情都斤斤計較，不論是大錢小錢，我每分每毫都會跟員工還有會計等人算的清清楚楚。不是我怕他們浪費，而是因為公司的每一分錢都要花在刀口上。
2017年5月2日 · 不過，自從便利商店開始賣咖啡之後，買咖啡變得既便宜又方便， CP 值很高，於是，喝咖啡變成每天花四十塊錢帶走的「舉手之勞」。 時間久了，我驚訝地發現，家裡所有和咖啡有關的物品，功能彷彿一夕間歸零，連咖啡豆都因為太久沒用，只好磨成粉 ...
2016年1月4日 · 卡爾森是全球暢銷書《別再為小事抓狂》系列作者，也是全美知名的演說家和心理諮詢專家。 從本書的英文書名《別為錢的那些小事抓狂》（Don’t Sweat the Small Stuff about Money）可知，卡爾森認為，金錢很可能是我們焦慮的最大源頭，但是我們應該學習 用更豁達的心態來面對金錢，當我們能夠放下焦慮時，也就能開啟我們的潛能，找出創造財富與更多樂趣的方法 。 4. 《為什麼有錢人都用長皮夾？ 作者：龜田潤一郎. 龜田是日本稅務專家。 他因為父親經商失敗，從學生時期就被迫背負龐大債務，大學畢業後，也選擇稅務顧問和企管顧問這類工作，想讓中小企業經營者不再為錢所苦。
No.231 出刊日期 : 2024-02-01 幸福人生的財務新思維 金錢如果沒有被使用，它就只是數字，唯有將它花在我們認為有價值的地方，才會產生意義。打破儲蓄至上的觀念，本期教你錢該怎麼花，才能獲得人生最大滿足。
