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  1. 2016年10月5日 · 想要做出一餐美味料理給家人、朋友或另一半吃,卻因為才剛開始學做料理,或是擔心自己廚藝不夠好,就遲遲沒有下手嗎? 別擔心,現在就要跟大家分享30道零失敗料理,從開胃菜、主菜到甜點都ㄧ次搞定,只要參考這些零失敗食譜,就能輕輕鬆鬆 ...

    • 蘿蔔燒肉。製作非常容易,只需在平底鍋中將五花肉和蘿蔔炒熟,然後在醬料中煮沸約 10 分鐘即可。有蘿蔔釋放的自然甘甜,讓五花肉不會過於膩口。
    • 壽喜燒牛肉。一盤牛肉與壽喜燒醬汁,絕對是米飯的完美搭配,再視個人喜好加入洋蔥、青菜、玉米或者豆腐等配料,也建議可以加一顆蛋唷!
    • 馬鈴薯燉肉。這道可是日本家庭必定要學會的「家常菜」,訣竅在於醬汁比例,醬油、味醂和清酒,比例為 「3:2:1」,以及在馬鈴薯煮到鬆軟後,再加入豬肉片,才不會讓肉質過於乾柴唷!
    • 紅燒五花肉。大家小時候家裡應該都會滷上這麼一鍋,吃個好幾餐吧?除了五花肉,也可以加進切塊的白蘿蔔、豆乾、油豆腐、海帶與滷蛋等等,這一不小心,白飯就會吃個好幾碗。
  2. 2019年5月1日 · 1. 一口鍋子用大火,另一口鍋就用小火,以免顧此失彼燒焦。 2. 兩口瓦斯爐,一口鍋子先煎肉、再煎魚、最後炒菜(免洗鍋,同一鍋子炒菜,如白菜、高麗菜等,帶海魚味更鮮香! 3. 另一口可以先燙豆腐等,再煮湯,湯煮好剛好上菜! 4. 用洗米水退冰魚片(省水又方便) 快速常備菜( 點圖看食譜) 孩子最愛的絞肉漢堡排 (可以一次多一點冷凍保存) 涼快煮的涼拌海帶芽. 澎湃感的整條魚紅燒/乾煎. 紅燒赤鯮. 香煎燕鯧. 清冰箱的三色蔬菜+蝦仁或海鮮類食材或金針菇(煮熟勾芡後淋上飯即可,起鍋前加點烏酢可增添香氣。 三色蔬菜海鮮燴蒸蛋. 超方便的各種口味煎蛋(如:蔥/蘿蔔乾/紅蘿蔔/洋菇) 繽紛洋蔥圈蛋餅. 芹葉西班牙烘蛋. 菜脯煎蛋. 蒸蛋燴海鮮. 滿滿蛋白質的煎豆干、豆包、豆腐. 咖哩豆腐煲.

  3. 舒肥牛肉 零失敗輕鬆料理. 義式香料、海鹽、蒜頭及迷迭香一起真空密封醃漬後的牛肉 • 約65度 的熱水 • 器具 • 芳蓉優格機 • 芳蓉全玻罐. 2小時. 1人份. 幸福彤話. 【紅骨仙草茶】夏日必備!. 清涼消暑的仙草茶 一分鐘學會食譜在家簡單輕鬆做. 真果食紅骨 ...

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