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最好還是不要吃
- 對此食藥署表示,的確冰箱裡的低溫環境,可讓保存的食物不容易腐壞,因此常有人會遺忘冰箱裡的食物,一放就是好幾天,甚至幾個月。 而華人社會裡,普遍的觀念是食物不可以浪費,尤其是長輩,只要看見食物沒有壞,就捨不得丟掉。 但 其實過期的食物雖然沒有腐敗,但營養成分已經流失,吃進身體裡不但無益,且可能有健康風險,最好還是不要吃。
health.tvbs.com.tw/regimen/322698
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過期的藥還可以吃嗎?
2023年7月17日 · 吃了過期的食物,有時雖然 不會有特別明顯的症狀,但過期食品特別容易有 風味 品質變差、營養素流失的問題,且微生物過度地孳生也可能引發腸胃症狀、皮膚過敏或造成食物中毒;此外,若食品中含有黴菌毒素,像是黃麴毒素等,長期下來也可能增加肝癌的
2019年10月25日 · 食藥署表示,健康食品的業者會依照原料、製造過程、運輸方式,自行訂定有效日期,業者必須保障在有效日期之內安全可吃,而且維持原本該有的風味質地,如果營養標示含有維生素C,那麼有效日期內的維生素C含量,就必須和營養標示一致。. 一旦過了有效 ...
2019年7月26日 · 食品技師張邦妮 就來為大家解惑,廠商制訂「保存期限」的標準依據到底為何,以及產品過期是否能吃。 她也分享,大家可以從這幾個原則來判斷食物到底有沒有壞掉,現在就來一起看看吧!...
2019年4月25日 · 到底食物過期還能不能吃? 美國一家有機超市創辦人,從野外求生獲得靈感,一家人吃過期食物長達一年,身體尚未出現狀況。 只是過期的食物雖然氣味和外觀無異狀,還是有孳生細菌、引發疾病的疑慮。 美國《媽媽有機超市MOM's Organic Market》創辦人納許(Scott...
2019年12月31日 · 美國有線頻道「美食世界」(Food Network)曾經列出 「10種過期後還能繼續食用的食物」 ,分別是: 1.罐頭食品: 確保將罐頭放在陰涼、乾燥的地方,如果沒有任何凹痕,生鏽過期4年也可以吃。 2.乾酪: 即使在黴菌開始形成後,硬質乾酪仍然可以食用,超過有效期限1個月還是能吃。 3.穀物早餐: 沒有開封的話,超過有效期限6個月還是能繼續食用。 4.雞蛋: 放在水中如果會沉下去,就可繼續吃,如果會浮起來,則需要丟棄。 5.冷凍食物: 低溫貯存加上冰存後的脫水狀態,使食物即使過期也是能吃。 6.餅乾: 只要沒有出現油耗味或變得粉碎,仍就能繼續吃。 圖片來源:pexels. 7.奶油: 快要過期之前把它放入冷凍庫,即可繼續保鮮。 8.麵包:
2020年2月14日 · 護理學博士解答了. 過期食物沒腐敗,但營養已經流失. 當東西吃不完時,不少人都會先放冰箱,或是封起來保存收好,想說過幾天再拿出來吃,但往往食物就這麼不小心放到過期了。 食物過了期限就真的不能吃嗎? 相信一定有許多人喜歡在冰箱裡屯積食物,以為放進冰箱就萬無一失。 對此食藥署表示,的確冰箱裡的低溫環境,可讓保存的食物不容易腐壞,因此常有人會遺忘冰箱裡的食物,一放就是好幾天,甚至幾個月。 而華人社會裡,普遍的觀念是食物不可以浪費,尤其是長輩,只要看見食物沒有壞,就捨不得丟掉。 但 其實過期的食物雖然沒有腐敗,但營養成分已經流失,吃進身體裡不但無益,且可能有健康風險,最好還是不要吃。 延伸閱讀: 別再往冷凍庫塞! 營養師:這些食物冷凍照樣壞. 保存期限、有效期限、賞味期限,差別在哪?
2017年10月18日 · 過期的食物還能吃嗎? 「先來了解食品的保存期限是怎麼訂出來的」 關於保存期限,先做一點說明, 食品一過保存期限後,其實並不一定會馬上腐敗,無法食用,實際上部分食品過了保存期限後,仍可繼續食用,但可能風味、口感會逐漸下降 。 正因如此,才會衍伸出到底食品過期後,仍可不可以繼續食用的議題,以下營養師針對此項說明。...