搜尋結果
若實在抵擋不住麵包的魅力，奇美醫學中心營養科建議，腎友應挑選採取低磷、低鉀配方，專為腎臟病患製作的健康麵包。 此外也建議腎友，也可改選藕粉、玉米粉、地瓜粉等低蛋白澱粉製品，避免攝取過多蛋白質，對腎臟造成負擔。 具體攝取建議，需視身體狀況，與醫師、營養師討論。 腎病學生愛吃麵包+牛奶！ 4個月從觀察追蹤變洗腎. 營養師許瓊月曾於健康節目《醫師好辣》中分享，一名先天性腎功能異常的男學生早餐、午餐時，總是以能快速食用、好清理的麵包果腹。 長時間、高頻率食用，讓他的病況在短短4個月內，就從僅須持續追蹤的程度，惡化為洗腎階段。 並非所有民眾都不能同時喝牛奶、吃麵包。 長庚醫院腎臟科系主治醫師顏宗海曾受媒體訪問分析，要留意的是「腎功能本來就不好的民眾」，在高納、高磷飲食下，會讓病情快速惡化。
三立新聞網. 更新於 2023年12月08日22:04 • 發布於 2023年12月08日22:05. 生活中心／張家寧報導. 許多民眾相當重視吃下肚的東西，就怕一不小心面臨洗腎。 對此，有醫師就點名「 5大類傷腎食物」，並列出5大顧腎妙招提醒民眾參考。 醫師列出傷腎食物，蛋糕、麵包都上榜。 （示意圖／翻攝自Pixabay） 胃腸肝膽科醫師楊子緯透過臉書粉絲專頁發文表示，腎友們需要與慢性腎病長期抗戰，因此飲食方面要更加注意，並點名5大類傷腎食物要限量攝取或是直接避免。 發酵類：優酪乳/蛋糕/麵包. 高磷類：乳製品/內臟/堅果/全穀/蛋黃. 高鉀類：深綠葉菜類/水果/調味品 (低鈉鹽) 高鈉類：醃製品/調味品/醬菜. 加工類：麵筋/罐頭/濃湯/泡麵.
研究顯示，除了增加致癌風險外，這些食物還可能引發身體的慢性發炎，如慢性腎絲球腎炎、心血管疾病、自體免疫性疾病以及癌症等。 第5名：鐵板麵：鐵板麵被認為是最傷腎的早餐，不僅是高油鹽糖，而且高熱量，鈉的含量更高達712毫克，經過鐵板高溫烹煮，還容易形成焦炭，含有異環胺、丙烯醯胺和多環芳香烴等致癌物質。 第4名：三寶飯：高熱量，一餐就能吃進兩餐的熱量，不宜常吃。 叉燒是以五花肉製成，本身含有高脂肪。 對腎臟的傷害不僅來自於熱量，還因最後淋上高鹽高糖的美味醬汁。 建議盡量減少食用叉燒，同時避免攝取肥肉、雞皮和鴨皮。
其他人也問了
吃麵包會傷腎嗎?
腎臟不好可以吃肉鬆嗎?
高蛋白飲食會傷腎嗎?
腎臟病不能吃什麼?
- 珍珠奶茶。每杯珍珠奶茶熱量高達783.2大卡，根據世界衛生組織建議，每人每日額外添加精緻糖的攝取量，不宜超過每日熱量的5％，若以成人一天所需熱量1800大卡計算，相當於精緻糖不超過90大卡（相當於22.5克的糖），而一杯700c.c.珍珠奶茶的含糖量約50～60克，只要喝半杯珍奶就會超標，提高糖尿病、高血壓、脂肪肝、痛風等慢性疾病的風險。
- 日式拉麵。拉麵以其濃郁湯頭聞名，1碗拉麵含鈉量高達2000~4000毫克，然而高鹽量可能引發高血鈉，造成水腫、高血壓與痛風的發作，絕對是傷腎的大魔王。
- 炸雞排。香酥多汁的炸雞堪稱「邪惡國民美食之最」，1片熱量平均可達630大卡，比吃2碗白飯還要多。但可怕的不單是熱量，雞排的獨家調味都是有甜又鹹的高鹽糖，油品若不按時更換，回鍋油更是很多的致癌物與重金屬，經常吃炸雞排不只會發胖更是傷肝、腎，提升心血管疾病以及致癌率。
- 三寶飯。三寶飯1份就有960大卡，熱量驚人，加上配菜後熱量大約在1330大卡，尤其是烤鴨、烤雞的脆皮含有大量油脂，加上醬汁更是傷腎大忌。
兩餐幾乎吃麵包配牛奶 腎臟功能急遽下降. 根據電視節目《醫師好辣》中「你的腎臟健康嗎？ 」單元，營養師許瓊月舉一名本身有先天性腎功能異常的男學生案例，因為平常都會去補習班上課，為了爭取時間多練習幾題考題的他，方便的超商成了早、午餐採買據點，且都以能快速食用又好清理的麵包及牛奶當餐點組合。 不過，長時間又高頻率的依賴麵包、牛奶，卻讓他從只是腎功能不全、僅須持續追蹤的病情下，在四個月之後步入洗腎階段。 事實上，慢性腎臟疾病是漸進式、不會突然地衰竭、惡化，至少到第五期才有會需要接受洗腎療程，許瓊月營養師表示，一般照護良好的話，撐個5年甚至15年都不會是問題，但男學生不正確的飲食習慣，導致病情的加速，而關鍵就在於麵包成分和牛奶的搭配。 高磷、高鈉易傷腎.
2024年2月17日 · 一、醫師指出，網傳影片「10大傷腎食物」所列出的食物，共通點是高熱量、高油脂或高鈉、高磷，對於腎功能不好者，的確應該少吃；而對健康的人來說，不會因為短期或偶爾吃這些食物就直接傷害腎臟。 二、衛教師說，腎臟病主要是慢性病造成的，網傳食物雖然不會直接影響腎臟，但長期食用會導致肥胖或慢性病，進而增加腎臟疾病的風險，因此建議斟酌食用的頻率與分量。 背景. 社群平台與通訊群組近期流傳一段影片，網傳影片長度約為13分，其以「10種破壞腎臟食物排行榜」為標題，內容提及珍珠奶茶、拉麵、炸雞排、三寶飯、鐵板麵、 肉鬆、肉乾與香腸、鍋貼、水餃與小籠包、燒餅油條、肉鬆捲與奶酥麵包、早餐穀物等食物。 該影片也有多家媒體報導。 圖1：通訊軟體流傳訊息擷圖. 圖2：社群平台流傳訊息擷圖. 查核.
他認為主打健康的穀片，很容易讓人誤以為跟天然的糙米、燕麥、五穀米等富含高纖維生素礦物質蛋白質等是一樣健康的穀物，惟事實上都是高油鹽糖的「加工傷腎穀物」。 食物例子：粟米片、小麥片. 傷腎食物第9位丨蔥花肉鬆捲、奶酥麵包. 蔥花肉鬆捲：麵包鬆軟的口感，是因為含有豐富油脂，並且抹上了美乃滋讓質地更加柔軟，加入了美味肉鬆，整體扎實的重量讓它直接奪得麵包界熱量冠軍。 蔥花肉鬆捲麵包熱量高達565大卡，約莫2碗飯的熱量。 奶酥麵包：一個奶酥麵包高達540卡，這是因為奶酥內餡主要是由奶油、奶粉、糖混合製作而成，再加上麵包原有的熱量，一個麵包下肚，不但吃進去了高熱量其內餡更含有較多的反式脂肪、飽和脂肪酸，吃多也是會讓身體造成腎臟極大負擔。 傷腎食物第8位丨燒餅油條.
