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2023年9月6日 · 補血食物含有的營養素中，以鐵、維生素B12與葉酸最為重要，維生素C則是有幫助人體吸收鐵質的功用；而補血食物又可以分為動物性和植物性，通常動物性鐵質的吸收率會高於植物性，補血效果更好。 那麼究竟網友們熱議的補血食物有哪些呢？ 紅棗、黑棗增加紅血球 搭配桂圓養顏美容....
2024年1月30日 · 三立新聞網. 2024年1月31日. 生活中心／彭淇昀報導. 營養師表示，櫻桃的鐵含量其實不高。 （圖／翻攝自pixabay） 女生每個月都會因為經期而流失鐵質，因此更需要留意食物攝取，對此，營養師 夏子雯...
2023年8月24日 · 2023年8月24日. 【華人健康網記者黃曼瑩／台北報導】頭暈目眩，或是蹲低後站起的眼冒金星，小心是貧血徵兆。 提到貧血，一般人就會馬上想到要「補血」，腦海中也很快浮現補血的口袋名單，尤其是紅色食物，例如：紅豆、櫻桃、葡萄、桑椹等，到底這一些食物真的有助補血嗎？ 讓蔡正亮營養師從科學實証帶你找答案。 貧血快吃葡萄、櫻桃補血最有效？...
2023年12月19日 · 2023年12月19日. 記者吳紹尹／綜合報導. 櫻桃、葡萄乾、紅豆湯、米血糕、豬肝、豬血湯，哪一個最補血？ 營養師表示，其實維生素C可以幫助鐵質吸收，有4種水果能提升補鐵效率，適合搭配食用。 櫻桃、葡萄乾，含鐵量根本是後段班。 （示意圖／資料庫） 郭彥廷營養師表示，許多人常說的補鐵聖品櫻桃、葡萄乾，含鐵量根本是後段班。...
2023年8月25日 · 補血食物含有的營養素中，以鐵、維生素B12與葉酸最為重要，維生素C則是有幫助人體吸收鐵質的功用；而補血食物又可以分為動物性和植物性，通常動物性鐵質的吸收率會高於植物性，補血效果更好。 那麼究竟網友們熱議的補血食物有哪些呢？ 《Social...
2024年1月27日 · 傳統食補遵循「以形補形」觀念，認為紅豆湯、紅棗、櫻桃等紅色食物可以補血。 營養師指出，紅豆的鐵含量低，每100公克約7.1毫克，且紅豆含有植酸，會影響人體吸收鐵等礦物質，補血效益恐不高，建議烹煮前先以溫水浸泡，可降低植酸含量。...
2023年9月15日 · 其中老祖宗公認的補血聖品——豬肝，很多人喜歡在冬天煮成豬肝湯或豬肝粥來補血，尤其是女性生理期過後、產婦補身或術後開刀患者，也會食用豬肝料理來補充流失的鐵質。...
