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依「包裝食品營養宣稱應遵行事項」第6點之規定,凡中央主管機關未公告規範「需適量攝取」及「可補充攝取」之營養素,不得作「需適量攝取」及「可補充攝取」營養宣稱。 即僅有膳食纖維、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E、鈣、鐵,得使用「高」、「多」、「強化」、「富含」、「來源」、「供給」、「含」及「含有」之字樣宣稱該等營養素。 惟部分食品不得宣稱「高」、「多」、「強化」、「富含」、「來源」、「供給」、「含」及「含有」等字樣,如額外使用營養添加劑之零食類食品。 倘該蝦製品確實未額外使用營養添加劑,得依上開應遵行事項進行宣稱。 2. 礦物質「磷」係屬廠商自願標示之營養素範疇。 依前開宣稱規範產品包裝不得宣稱「富含豐富的優質蛋白、磷」之字樣。
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依「包裝食品營養宣稱應遵行事項」第6點之規定,凡中央主管機關未公告規範「需適量攝取」及「可補充攝取」之營養素,不得作「需適量攝取」及「可補充攝取」營養宣稱。. 即僅有膳食纖維、維生素A、維生素B1 、維生素B2 、維生素C 、維生素E、鈣、鐵,得使用 ...
2019年11月1日 · 針對科學上已相當確知具有保健功效的成分開放規格標準審查，衛生福利部評估開放規格標準品項及其建議攝取量之四要件：1. 傳統長久供飲食經驗安全無疑慮、2. 功效機轉明確、3. 有效成分明確、4. 已建立有效成分之分析方法。 產品成分符合衛生福利部公告之健康食品規格標準，由學理確立產品依建議攝取量具保健功效並且安全無虞，並提供申請產品符合公告之規格標準等檢驗報告，無需進行保健功效評估試驗及安全試驗。 目前已公告的健康食品規格標準為魚油及紅麴兩項，凡獲得通過者，可宣稱之保健功效範圍均相同。 如：魚油類產品可標示：「本產品可能有助於降低血中三酸甘油酯；其功效乃由學理得知，非由實驗確認」；紅麴類產品可標示：「本產品可能有助於降低血中總膽固醇；其功效由學理得知，非由實驗確認」。
( 一) 生理壓力 運動過程伴隨生理壓力之產生,除了神經系統的變化外,內分泌系統之活動也同時改變,進而加速能源消耗來促進ATP 產生。 在運動後可依實驗條件選擇觀察生理壓力反應之客觀指標如兒茶酚胺(catecholamine)、可體松(cortisol)、睪酮(testosterone)、生長激素(growth hormone) 及介白素-6 (interleukin-6, IL-6)、介白素-10 (interleukin-10, IL-10)、腫瘤壞死因子(tumor Necrosis Factor-α, TNF-α)、與高敏感度C- 反應蛋白(high-sensitivity CRP, hs-CRP) 之濃度。
健康食品之輔助調節血壓保健功效評估方法. 2022-02-23. 4. 健康食品之抗疲勞保健功效評估方法. 2021-04-15. 5. 健康食品之促進鐵可利用率保健功效評估方法 (113年2月23日停止適用) 2019-03-28. 6.
1.保健營養食品GMP指引 (110年3月15日更新) 2.保健營養食品GMP驗證申請須知 (含驗證申請書表) (111.02.24更新) 3.保健營養食品GMP驗證申請須知說明簡報 (111.04.27更新) 4.食藥署核發之Certificate of Good Manufacturing Practice for Health Supplements (樣張) 5.驗證機構核發之保健營養食品 ...
