降血糖保健食品 相關
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現代中國、日本同法國嘅臨床實驗都顯示普洱茶有降低膽固醇同血脂嘅功效，對心血管疾病保健好有幫助 [1] [2]。 由於普洱茶「 渥堆 」工藝一向被視為唔傳嘅秘密，所以造成「黑洞」，令初次接觸嘅人容易買到唔合格嘅普洱茶；所以選購普洱茶必須搵信用良好 ...
壽星公（英文：Longevity Brand）係煉奶牌子，1930年代頭開始賣，由香港人蔡念因創辦，1930年代尾將總部搬到越南，成為越南出品嘅食品牌子。 去到1975年西貢淪陷後，越南以外嘅壽星公煉奶都改由荷蘭 菲仕蘭食品出產同代理。 睇埋 鷹嘜 (奶製品牌子)
馬仔 (食品) 馬仔 （ 粵拼 ： maa5 zai2 ）係種滿洲 甜品 ，流行中國各地。. 馬仔個名來自滿話 薩騎馬 （ 粵拼 ： saat3 ke4 maa5 ），中國大陸多數叫 沙琪瑪 （ 粵拼 ： saa1 kei4 maa5 ）或者 薩其馬 （ 粵拼 ： saat3 kei4 maa5 ）。. 馬仔原本係 滿洲 嘅 糕點 ， 清代 關外 三 ...
反式脂肪 。. 英文 叫「 trans fats 」。. 係一種不飽和 脂肪酸 酯，佢水解得到嘅脂肪酸叫做反式脂肪酸。. 好多人習慣將反式脂肪酸同反式脂肪混為一談，有啲人會將佢哋叫做逆態脂肪酸。. 人造反式脂肪通常係 植物油 氫化 過程中嘅副產品。. 氫化 嘅目的係為咗 ...
茶多酚 係統稱由 茶 中發現到嘅啲天然植物化合物 多酚類 。. 啲 化合物 會影響茶嘅味道同 口感 。. 茶多酚包括 兒茶素 、 茶黃素 、 單寧 同埋 類黃酮 。. 綠茶 發現嘅多酚包括埋 表沒食子兒茶素沒食子酸酯 （EGCG）、 表沒食子兒茶素 、 表兒茶素沒食子酸酯 同 ...
糖蓮子係用糖霜醃嘅蓮子，傳統上亦係農曆新年 全盒其中一種食品，寓意「年生貴子」。 相關 糖冬瓜 糖蓮藕 糖椰子 呢版上次改係2022年10月20號 (禮拜四) 07:51 嘅事。 呢度嘅所有文字係根據Creative Commons Attribution-ShareAlike 牌照 4.0 嘅條款發佈；可能 ...
粟米. 粟米 （ 粵拼 ： suk1 mai5 ；學名： Zea mays ）；客家地區同埋廣州嘅粵語區亦做 包粟 （ baau1 suk1 ）， 欽州 、 北海 喊做 粟包 （ suk1 baau1 ）；中國古代嗰時嗌 御麥 （ jyu6 mak6 ）；佢係 禾本科 包粟屬 嘅一年生 草本植物 ，原產地喺 南美洲 嘅 秘魯 ，而家喺 ...
