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營養補充品 ，又稱 營養補充劑 、 膳食補充劑 、 營養劑 、 飲食補充劑 、 保健食品 、 健康食品 等，是一種成分是從 食物 中萃取對人體有益的 營養素 （如 胺基酸 、 微量元素 、 維生素 、 礦物質 等）的補充品，主要的功能是維持 健康 、預防疾病，可包含營養素、植物性、動物性或其他物質。 而營養補充品必須經過衛生主管機關的檢查，證明其安全性和保健功能才能販售。 營養補充品並不是 藥物 ，不過可視身體需要作適量補充。 [1] 。 由於營養補充品有許多不同的形態，因此應該因應使用者的身體狀況、方便性、 吸收 速度、特殊的需要性等方面來選擇。 [1] 形態 [ 編輯] 目前營養補充品有以下形態： [2] 。 液狀 [ 編輯]
维基百科，自由的百科全书. 營養補充品 ，又称 营养补充剂 、 膳食补充剂 、 营养剂 、 饮食补充剂 、 保健食品 、 健康食品 等，是一種成分是從 食物 中萃取對人體有益的 营养素 （如 氨基酸 、 微量元素 、 维生素 、 矿物质 等）的補充品，主要的功能是維持 健康 、預防疾病，可包含營養素、植物性、動物性或其他物質。 而营养补充品必須經過衛生主管機關的檢查，證明其安全性和保健功能才能販售。 營養補充品並不是 藥物 ，不過可視身體需要作適量補充。 [1] 。 由於营养补充品有許多不同的形態，因此應該因應使用者的身體狀況、方便性、 吸收 速度、特殊的需要性等方面來選擇。 [1] 形態 [ 编辑] 目前营养补充品有以下形態： [2] 。 液状 [ 编辑]
乳清是牛奶的黃綠色液體部分，也稱為奶酪血清，是在使用蛋白水解酶或酸凝固牛奶過程中分離凝乳後獲得的。 幾十年來，由於其高生物需氧量和高有機物相關的處置問題，它被認為是主要的乳製品廢物，直到近年來被開發作為營養來源。 隨著消費者對營養食品需求的增加，乳清蛋白因其營養和技術而成為最有價值的產品之一。 乳清蛋白富含生物活性肽，具有抗氧化和抗高血壓等生物活性特性，同時具有抗菌活性，攝入後可賦予人體多種生物活性材料並增進健康。
2023年6月19日 · 维基百科，自由的百科全书. 营养补充品 ，又称 营养补充剂 、 膳食补充剂 、 营养剂 、 饮食补充剂 、 保健食品 、 健康食品 等，是一种成分是从 食物 中萃取对人体有益的 营养素 （如 氨基酸 、 微量元素 、 维生素 、 矿物质 等）的补充品，主要的功能是维持 健康 、预防疾病，可包含营养素、植物性、动物性或其他物质。 而营养补充品必须经过卫生主管机关的检查，证明其安全性和保健功能才能贩售。 营养补充品并不是 药物 ，不过可视身体需要作适量补充。 [1] 。 由于营养补充品有许多不同的形态，因此应该因应使用者的身体状况、方便性、 吸收 速度、特殊的需要性等方面来选择。 [1] 形态 [ 编辑] 目前营养补充品有以下形态： [2] 。 液状 [ 编辑]
蛋白質是一種由 胺基酸 分子組成的 有機化合物 。 [4] 蛋白質的胺基酸序列是根據對應 基因 進行編碼的。 除了 遺傳密碼 中20種標準胺基酸。 多個蛋白質可以形成穩定的 蛋白質複合物 並發揮某一特定的功能。 酶 是最常見的蛋白質，對於生物體的 代謝 非常重要。 脂質 [ 編輯]
營養補充品 ，又稱 營養補充劑 、 膳食補充劑 、 營養劑 、 飲食補充劑 、 保健食品 、 健康食品 等，是一種成分是從 食物 中萃取對人體有益的 營養素 （如 氨基酸 、 微量元素 、 維生素 、 礦物質 等）的補充品，主要的功能是維持 健康 、預防疾病，可包含營養素、植物性、動物性或其他物質。 而營養補充品必須經過衛生主管機關的檢查，證明其安全性和保健功能才能販售。 營養補充品並不是 藥物 ，不過可視身體需要作適量補充。 [1] 。 由於營養補充品有許多不同的形態，因此應該因應使用者的身體狀況、方便性、 吸收 速度、特殊的需要性等方面來選擇。 [1] 形態 [ 編輯] 目前營養補充品有以下形態： [2] 。 液狀 [ 編輯]
人體對維生素的需求量較小，但維生素對人體正常生理機能的維持有重要的意義。 維生素可以分為兩大類，脂溶性維生素和水溶性維生素。 水溶性維生素因富含 親水 基團，在水中溶解度相對較高，包括 維生素B 和 維生素C 。 脂溶性維生素的化學本質則大都是疏水的小分子，在水中溶解度低，但在 脂類 物質中溶解度較高。 從食物中攝取脂溶性維生素時，為提高吸收效率，最能夠搭配脂類食物食用。 脂溶性維生素包括 維生素A 、 維生素D 、 維生素E ，以及 維生素K [1] [6] :189-222 。 如果攝入的維生素不足，會導致多種 維生素缺乏症 。 另一方面，長期攝入過量的維生素也對人體健康有害。 結構合理的膳食是使人能攝入足夠但不過量維生素的最好保證 [6] :189-222 。
