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2021年7月24日 · 7月30日至8月9日提升防疫管制措施，餐飲業及夜市一律外帶，不開放內用。8月10起解除加強版管制，開放餐飲內用。台南市
2021年7月23日 · 〔記者吳亮儀／台北報導〕中央流行疫情指揮中心今天宣布，27日起武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）降為二級警戒，而不少縣市宣布開放餐飲業可內用；食品藥物管理署整理18項常見的問題，並整理Q&A問答集，供餐飲業者和民眾參考。 一、餐飲業防疫管理措施. Q1：「餐飲業防疫管理措施」與「餐飲業防疫指引」兩者之差別為何？ 兩者都要符合嗎？ A1：1.「餐飲業防疫管理措施」是依傳染病防治法第37條第1項第6款及第37條第3項公告規定應遵守之防疫項目，屬強制規範，餐飲業者皆須符合才可以提供內用服務。 2.「餐飲業防疫指引」是提供餐飲業者參考之防疫措施，可依餐飲場所個別狀況實施，以強化防疫管理措施。
2021年7月26日 · 餐飲開放內用，但須採梅花座或隔板，保持社交距離，遵守防疫規範。 餐廳業者開放內用須遵守5原則：「戴口罩」、「實名制登記」、「公告場所容留人數」、「體溫量測」、「實施公筷母匙」，若經稽查人員發現為遵守，將開罰3000至15000元。 市長盧秀燕表示，市府採用限制性開放，依照中央指引辦理，市府也會加強稽查。
2021年8月20日 · 餐飲內用原則依照衛福部規定處理。 各場所二級防疫指引如下： 1.戶外活動：山屋持續關閉，營地帳篷以「1人1帳」為原則。 ；無法全程戴口罩的水域活動原則不開放；漁港、漁船開放。 2.室內場館：開放觀眾入場、可開放會議；開放室內、外運動場館如保齡球館和撞球場。 3.教育場所：幼兒園、托嬰中心、課照及補習班有條件開放；高中以下運動團隊可返校訓練。 4.餐飲場所：超商、賣場內用區開放（超商由工作人員服務可販售茶葉蛋、關東煮等熱食）。 婚宴可開放（新人不可逐桌敬酒） 5.民俗宗教場所：遶境、進香不開放；普渡、公祭可開放。 6.旅行業：開放50人以下旅遊團. 7.其他：娃娃機業、美容美體業、按摩業、民俗調理業開放。 8.
2021年7月24日 · 中央流行疫情指揮中心昨日宣布自7月27日至8月9日調降疫情警戒標準至第二級，餐飲業也有條件開放內用，但為了確保相關從業人員及民眾健康，避免群聚感染COVID-19，食品藥物管理署訂定「餐飲業防疫管理措施」，並公告5大重要注意事項，餐飲場所不同桌之顧客間需保持1.5公尺以上間距，婚宴之每1隔間室內50.
2021年7月24日 · （中央社記者張茗喧、江慧珺台北24日電）全國疫情警戒降級，指揮中心今天宣布，27日起餐飲場所將有條件開放內用，桌與桌之間須隔1.5公尺或有獨立包廂、屏風間隔等，同桌則須梅花座或隔板，自助餐廳也適用。 用餐環境須維持良好通風，不同桌的人員間保持1.5公尺以上間距、獨立包廂、屏風間隔或使用隔板，同桌者採梅花式安排座位或使用隔板，自助餐型態的餐廳應有適當阻隔，避免食物遭顧客的飛沫污染。 國內COVID-19（2019冠狀病毒疾病）疫情降溫，中央流行疫情指揮中心宣布27日起全台降為2級管制，餐飲業可有條件恢復內用，但餐飲場所、婚宴等須符合每一隔間室內50人、室外100人上限，且不得逐桌敬酒。
2021年7月8日 · 餐飲業有條件開放內用！ 五大重點指引出爐. （指揮中心提供）。 朱培妤 綜合報導 / 台北市. 中央流行疫情指揮中心今（8）日宣布三級警戒延長到7月26日，但也針對13日以後，公布各行業調整、放寬的相關措施，其中餐飲場所部分，只要符合指揮中心指引就可實施內用。 對此，食藥署公布「餐飲業防疫管理措施」，包括建議實施顧客實聯制、實施隔板、採梅花座外，也建議提供個人套餐、分菜後再上菜。 餐飲場所開放內用！ 食藥署公布5大防疫指引. 食藥署表示，餐飲場所是民眾日常重要飲食地點。 為確保相關場所餐飲從業人員與民眾自身與家人之健康，避免新冠肺炎群聚感染、致疫情擴大，食品藥物管理署訂定「餐飲業防疫管理措施」，提供餐飲業者參考遵循。
