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2024年1月3日 · 除了上述6大營養價值之外， 台灣癌症基金會 也提到，草莓所含的 維生素A 、C、E能預防 動脈硬化 、 高血壓 、並促進骨骼、皮膚、神經系統的生長發育，且草莓熱量低、養分高又富含膳食纖維，對於膽固醇及體重控制有幫助。 另外， 農委會 指出， 草莓含有天然木糖醇 ，無法被口腔內的細菌代謝及產生酸性物質， 可減少牙菌斑和變異性鏈球菌生長 ，因此 吃草莓不容易蛀牙 。 什麼人不適合吃草莓？ 4大草莓禁忌. 草莓富含維生素C、膳食纖維等營養，但是 夏子雯 營養師建議以下4類人要特別注意食用量。
2022年12月6日 · 高敏敏表示，以每100公克的平均營養價值來說，草莓含有： 熱量： 36大卡. 碳水化合物： 9.3公克. 膳食纖維： 1.8公克. 維生素C： 69.2毫克. 葉酸： 82.8微克. 鉀： 199毫克. 延伸閱讀： 洗菜用小蘇打、鹽水⋯恐越洗越糟！ 教你9種蔬果「這樣洗」最沒農藥. 雖然草莓好處多，但 草莓表皮的蛋白易引起過敏，容易過敏的朋友須避開過敏原。...
2022年10月31日 · 草莓豐富的營養價值對健康有很大的幫助，根據 Medical News Today 的文章指出，草莓可以預防心臟病、中風、癌症、高血壓和便秘等問題： 心臟病： 草莓中植化物的花青素與槲皮素能有效預防心臟病發生，而鉀也能讓預防心血管疾病。 中風： 草莓中的類黃酮能有效降低中風、失智等風險。 癌症： 草莓的多酚成份具有防癌效果，能預防腸胃道癌症、口腔癌、食道癌及乳腺癌的發生機率。 高血壓： 草莓屬於高鉀水果，能有效降低血壓。 便祕： 草莓中的膳食纖維能促進腸道蠕動，幫助排便順暢。 廣告 - 內文未完請往下捲動. 推薦閱讀：最不易囤積脂肪的水果是草莓 一張圖破解水果的含糖量秘密. 草莓熱量高嗎？
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草莓有什麼營養價值?
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草莓是什麼?
2024年1月29日 · 草莓含有 維生素 C、鉀、葉酸、膳食纖維等營養成分，還有多種抗氧化成分可以穩定自由基，保護人體細胞和組織不受到損害。 一、維生素 C. 吃 10 顆草莓就能得到 110 mg 的維生素 C，輕鬆滿足每日維生素 C 需求量。 維生素 C 是天然的抗氧化劑，可以消除過多的自由基，保護人體細胞，對於促進膠原蛋白合成、傷口癒合和鐵質吸收也都有關。 二、鉀. 鉀幫助鈉離子排泄，有助於維持電解質平衡，可以改善高血壓、促進心血管健康。 三、葉酸. 葉酸屬於維生素 B 群的一種，是製造紅血球、合成 DNA 和 RNA 不可或缺的物質。 在懷孕初期就要補充葉酸，對寶寶的腦部、神經系統的發育來說非常重要。 四、膳食纖維. 一份草莓可以提供 2.8 g膳食纖維，能促進腸胃蠕動，幫助排便順暢，遠離便祕和痔瘡的困擾。
2024年2月27日 · 草莓熱量偏低，每 100g 草莓僅 40 大卡，相當於小顆的草莓每顆約 4 大卡 ，其富含 維生素C 及 花青素 、鞣花酸、阿魏酸；100g 草莓就可提供約 70% 的每日維生素C 建議量，增進體內結締組織的生長，也是 膳食纖維 和 鉀 的良好來源，以下為草莓詳細的營養成分表（每100g）： 草莓的健康益處. 草莓健康益處一. 草莓含有多種酚類，如 花青素 、鞣花酸、 斛皮素 、阿魏酸等。 顏色較深代表的具有較高濃度的 多酚 。 可促進新陳代謝，提供多種益處。 草莓健康益處二. 草莓富含鉀離子，可以中和鈉離子帶來的負面影響。 延伸閱讀： 1.
2024年2月19日 · 除了上述6大營養價值之外，台灣癌症基金會也提到，草莓所含的維生素A、C、E能預防動脈硬化、高血壓、並促進骨骼、皮膚、神經系統的生長發育，且草莓熱量低、養分高又富含膳食纖維，對於膽固醇及體重控制有幫助。 另外，農委會指出， 草莓含有天然木糖醇 ，無法被口腔內的細菌代謝及產生酸性物質， 可減少牙菌斑和變異性鏈球菌生長 ，因此 吃草莓不容易蛀牙 。 什麼人不適合吃草莓？ 4大草莓禁忌. 草莓富含維生素C、膳食纖維等營養，但是夏子雯營養師建議以下4類人要特別注意食用量。 結石患者 ：草莓的草酸含量高，結石患者應注意食用量；一般民眾為避免草酸鈣結石問題，食用時也 要留意喝水量及鈣質的攝取量 ， 建議高草酸食物可與富含鈣質的食物一起吃 ，以利草酸和鈣在腸道中結合，使草酸鈣隨著糞便一起排出。
2024年1月19日 · 草莓 富含多種營養，具有水果之后的美名。 冬天是盛產草莓季節，草莓富含 維生素C 、葉酸、鉀、膳食纖維及花青素等營養價值，一天吃10顆就能滿足成人一天中對維生素C的需求，因此被稱為「果中之后」。 一文看懂草莓功效、禁忌有哪些？ 怎麼清洗？ 文末帶您一同了解採草莓地點及技巧。 草莓營養成分表....
