搜尋結果
其他人也問了
大豆異黃酮是什麼?
大豆異黃酮對血栓形成有何作用?
大豆異黃酮對象的骨質生成指標有何變化?
異黃酮跟什麼一起吃?
大豆異黃酮是大豆中的一種黃酮類化合物，黃豆苷元（Daidzein）及金雀異黃酮（genistein）兩種最常見. 大豆異黃酮在結構上與雌激素相似（特別是17-β雌二醇），能依據內源性雌激素和雌激素受體的不同，可引起弱雌激素效應或抗雌激素效應. 除此之外，與其它類黃酮一樣具有抗氧化、抑制癌細胞增殖、抗炎、抗菌等多種功能. 有趣的是，亞洲人的乳腺癌和前列腺癌發病率低於西方國家，這可能與亞洲飲食 (15-47毫克/天)與西方飲食 (0.15-1.7毫克/天)的含異黃酮類食物攝入量顯著差異有關. 大豆異黃酮食物來源. 每百公克含量 (mg/100克) 大豆（Soy bean）：26–381mg. 大豆粉（Soy flour）：83–466 mg. 豆腐（Tofu）：8–67 mg.
大豆異黃酮是一種生物類黃酮，也就是常聽到的「多酚類」，常見的多酚類有兒茶素、花青素、薑黃素等等，這類營養素是從植物的「表皮顏色」發現的，具有保護植物免除外在影響的作用，在營養學中被稱之為「植化素」。 延伸閱讀： 多酚是什麽？ 3大功效及食物一次看懂！ 而大豆異黃酮顧名思義，是大豆（黃豆）萃取出來的植化素，其結構和人體的雌激素相似。 大豆異黃酮的3大功效. 植化素不會像維生素及礦物質等必須營養素，缺乏時會影響生理狀況。 但適量補充 大豆異黃酮 這類植化素卻有益身體健康，那大豆異黃酮對身體有哪些功效呢？ 大豆異黃酮功效1：調節生理機能.
2024年1月3日 · 大豆異黃酮又稱為植物性激素，大豆異黃酮富含於黃豆或黑豆中。 是帶有黃酮類結構的物質， 具有抗氧化、抗菌與抗發炎等多種幫助 ！ 其中裡面的金雀異黃素、大豆苷元最為常見，同時還含有大豆營養素，如、卵磷脂、葉酸、膳食纖維、維生素E、寡糖、生育酚、植物固醇、必需脂肪酸、蛋白質等，是熟齡女面對轉變階段不可或缺的秘寶！ 大豆異黃酮功效 與好處. 大豆異黃酮擁有和女性荷爾蒙類似的生理作用，幫助調節熟齡女性體內的雌激素，改善熱潮紅的狀況 ，使熟女展現自信風采，對於維持銀髮族行動力和平日保養也有一定的好處，促進骨骼的健康，預防骨質疏鬆，另外對心血管方面也有益處。 推薦給35歲以上一般熟齡女性保養。 1.減少動脈硬化 [1] 2.有益認知功能 [2] 3.改善更年期熱潮紅症狀 [3] 4.改善膽固醇 [4]
2023年1月5日 · 大豆異黃酮具有良好的抗氧化能力，它能減少脂質過氧化反應 (lipid peroxidation)，還可以提升身體的抗氧化酵素 (GPX、SOD)作用來對抗自由基，這和心血管健康息息相關。 綜合17項補充大豆異黃酮的研究結果，發現大豆異黃酮可顯著改善血管內皮功能 (和動脈粥狀硬化相關)，代表它對於心血管來說有正面的影響。 可能有助於骨骼健康. 有些研究指出補充大豆異黃酮可以降低DPD (骨質分解指標)，代表可以延緩骨質分解，來改善停經婦女的骨質狀況。 可能有助於預防乳癌. 綜合研究顯示飲食中大豆異黃酮豐富者 (亞洲)罹患乳癌的發病風險較低，另外接受過乳癌治療的患者，若在飲食中多攝取大豆製品，可降低其復發率和死亡率。 吃大豆異黃酮有副作用嗎 ？
2023年3月1日 · 異黃酮素 (isoflavones)為一種植物性雌激素 (phytoestrogen)，因為它在大豆中的含量最高，往往又被稱之大豆異黃酮。 大豆異黃酮類似雌激素，減緩了女性更年期的熱潮紅、心悸、盜汗等症狀，預防骨質疏鬆、以及降低乳癌的風險等。 此外，也有其他研究顯示大豆異黃酮有保護心血管疾病的功效。
在介紹大豆異黃酮的功效之前，我們先來介了解一下大豆異黃酮是什麼～異黃酮是一種 植物性雌激素 ，結構與女性荷爾蒙類似，而異黃酮在大豆中的含量最高，尤其是大豆胚芽的部分，因此很多人都用大豆異黃酮來稱呼。 大豆異黃酮又分為有醣基及去醣基兩種形式，其中 去醣基的大豆異黃酮比較能被人體吸收 ； 有醣基的大豆異黃酮人體的吸收率則較低 。 含有大豆異黃酮的食物有哪些？ 黃豆和其豆製品中含有豐富的大豆異黃酮，例如： 豆漿 、 豆腐 、 味噌 、 天貝 等，除此之外， 毛豆 、 豌豆 等豆類中也有大豆異黃酮，然而食物中的大豆異黃酮多為有醣基的，因此人體所吸收到的大豆異黃酮含量不高，如果想要更有效率地補充大豆異黃酮， 建議可以從含去醣基的大豆異黃酮的保健食品來攝取 。 大豆異黃酮有什麼功效？
2021年10月4日 · 大豆異黃酮是什麼？ 大豆異黃酮（Soy isoflavone）是大豆中的多種黃酮類化合物的總稱，常見的大豆異黃酮種類包括黃豆苷元（Daidzein）及金雀異黃酮（Genistein），其被發現可以透過結合雌激素受體、調節細胞間訊息傳遞及增加一氧化氮生成等機制，產生多種生理功效。 大豆異黃酮功效. ‧ 改善心血管疾病. 改善動脈粥狀硬化、預防冠心病. ‧ 改善更年期症狀. 減少熱潮紅及骨質流失，但無法改善更年期造成的泌尿道感染. ‧ 改善骨質疏鬆. 有助於減少骨質流失. ‧ 改善糖尿病. 降低第二型糖尿病風險、改善空腹血糖. ‧ 改善腸胃道健康. 增進黏膜屏障、減少發炎症狀. ‧ 改善高血壓.
