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南瓜濃湯、南瓜粥、南瓜煎餅，都是常見的料理。. 南瓜含有豐富的維生素A，具有抗氧化功能，可貯存於肝臟，不需每日補充；它也與眼睛色素形成有關，有助視力保健，對成長中的青少年是不可或缺的維生素，對長期配戴隱形眼鏡或長時間注視電腦螢幕的 ...
南瓜可以配菜，可以做餡，可以做麵點，也可以熬粥，簡直就是食物界的十項全能啊~ 營養也是槓槓的哦！ 千萬別錯過哦~ 1.清蒸南瓜. 原料：南瓜一個。 做法： 1. 將南瓜洗淨，除去裡邊的籽和絲，削去南瓜表皮（不要削得太厚，會影響口感，且容易碎）。 2. 將南瓜切成5公分寬、15公分左右長的大塊。 3. 將南瓜塊一層一層的碼在盤子裡，在南瓜上適當撒些白糖。 4. 放在蒸蘢上蒸熟即可。 2.南瓜餅. 原料：南瓜、麵粉、蜂蜜、芝麻、食用油。 做法： 1.將南瓜洗淨，去掉皮和瓤後，切成塊末，放入蒸鍋中蒸熟搗成泥，加入蜂蜜、麵粉、然後做成大小同一的圓餅，再沾上麵包糠待用。 2.坐鍋，倒入食用油，點火，到4成熟時，將圓餅投入油中炸熟至呈金黃色即成。 3.南瓜綠豆湯. 原料：老南瓜一斤、綠豆二兩、鹽適量。
1. 香蔥拌南瓜. 2. 南瓜冷豆腐. 3. 南瓜海鮮沙拉. 4. 水晶南瓜雞絨凍. 5. 橙汁蜜南瓜. 6. 起司南瓜. 7. 樂田南瓜. 8. 義大利青醬烤南瓜. 9. 沙茶拌南瓜. 10. 烤培根南瓜捲.
南瓜料理怎麼做？愛料理精選5170篇簡易食譜做法與步驟，有最新的南瓜燉肉、南瓜粥、南瓜濃湯、南瓜蛋糕。以及南瓜濃湯、南瓜粥、南瓜煎餅等相關料理做法。一起來做好吃的南瓜料理吧！
- 推薦食譜》豆肉南瓜盅|粉蒸排骨南瓜盅|南瓜海鮮盅|泰式南瓜咖哩牛。2 油炸、金沙。乾炸：南瓜切片後，用橄欖油180℃油炸至金黃，讓口感外酥內軟，接著用鹽巴、胡椒、香料調味食用，或者搭配醋汁，做成清爽的開胃菜。
- 推薦食譜》炸南瓜天婦羅|糖醋南瓜|金沙南瓜|南瓜金沙豆腐。3 醃漬、涼拌。醃漬：將南瓜片薄，用鹽巴醃漬「殺青」，待其出水後，用清水洗淨瀝乾，接著用喜歡的醃料（糖、蜂蜜+檸檬汁、橙汁、梅汁+紫蘇葉、百香果醬等）醃漬，冷藏隔夜，就完成涮嘴可口的小菜。
- 推薦食譜》涼拌栗子南瓜|百香南瓜片|桂花南瓜。4 熱炒、燉滷。南瓜吃起來味道香甜，感覺很容易讓料理「出戲」？其實南瓜和其他蔬菜一樣，一來很適合快炒，只要掌握好火侯，就能做得綿軟不爛，吸附肉類的油脂、海鮮的鮮味，讓料理更好吃；二來可以和肉類一起下鍋燉煮，讓滷肉吃起來不膩口，還有著自然的甜味。
- 推薦食譜》咖哩南瓜綜合海鮮|南瓜爌肉|南瓜絞肉煮|南瓜片炒雞柳。5 沙拉。熟透的南瓜質地滑順可口，切塊後當作沙拉配菜，能為爽脆的沙拉增添不一樣的口感，搭配海鮮、雞胸肉可以讓營養更均勻。
天然甜甜地 Pumpkin Butter Buns. 材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、南瓜蓉、牛奶+溫水、牛油. 南瓜是秋季當季瓜果之一，不管是作為甜品、還是煲湯、入菜、糖水等，甜甜糯糯的南瓜都相當受歡迎。. 南瓜含有豐富的維生素和果膠，能健胃健脾、潤肺護肝補血、使皮膚 ...
【 南瓜 料理 】料理大全 - (4,120) 篇家常食譜與做法. 馬鈴薯南瓜九層塔豆包捲（純素） 小型 南瓜 大約1/4顆 • 大顆馬鈴薯大約半顆 • 九層塔（依喜愛程度添加） • 少許金針菇 • 少許迷迭香粉、羅勒葉粉、鹽、油. 30分鐘. 5人份. Lemon Hui與哦媽的家常蔬食料理. 南瓜娘惹糕. 南瓜 • 水 • 椰漿 • 糖 • 樹薯粉 • 椰漿 • 水200克 • 糖 • 樹 (木)薯粉 • 在來米粉. 60 分鐘. 4人份. 鄭燦華. 薑汁南瓜豬肉餅-寶寶食譜. 南瓜 • 鹽（依個人喜好添加，不加的話就是淡淡 南瓜 甜味） • 玉米粉 • 豬絞肉 • 薑. 15 分鐘. 1人份. Anzzy Kao. 萬聖節超應景甜點！ 超簡單的南瓜巴斯克蛋糕.
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如何煮南瓜?
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