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2022年8月15日 · 手術後建議補充的營養素，包含蛋白質及多種維生素礦物質，如維生素A、維生素C、維生素D、鋅 等。 這些手術後必需的營養素，都存在於常見的食物當中，只要選對食物、善加烹調，就能提供身體所需的能量並兼顧營養！ 蛋白質： 為人體細胞、組織、器官的主要構成物質，也是肌肉合成的來源之一，攝取充足的蛋白質，可幫助肌肉生長，有助於組織的修復，亦是術後啟動關鍵保護不可或缺的營養素。 常見食物：雞蛋、肉類、海鮮、豆腐、豆漿、奶類等。 維生素A ：可增進皮膚和黏膜的健康。 常見食物：橘黃色蔬果如胡蘿蔔、木瓜，動物肝臟、蛋黃、牛奶等。 維生素C ：具抗氧化作用，可增進體內支撐身體架構的結締組織生長，並促進膠原蛋白的形成，有助於傷口癒合。 常見食物：深綠色蔬菜如青花菜、菠菜，水果如橘子、葡萄柚、芭樂、檸檬等。
2022年10月11日 · 2022-10-11. 根據衛生福利部統計處資料顯示，109年全台灣手術人次超過200萬次 1 。 當家人住院或前往探病時都要準備保健品，但對於術後病人而言，什麼才是最適合的營養呢？ 手術後，可以這樣吃！ 想要加強修復，6大營養素最幫助. 常有耳聞，開刀後應少進食，讓腸胃休息的說法，千萬不可誤信，容易導致病人營養攝取不足。 術後需要把握均衡營養與蛋白質、熱量充足的原則 2 ，以維持身體機能，加速修復速度。 如果術後病人可以正常飲食，建議先從少量多餐開始，均衡攝取並注意保持清淡、避免刺激性與辛辣食物。 若無法正常飲食，建議盡快進行口服營養補充 2 。 但常見的狀況是：大多術後病人可能沒食慾，進食量下降，若吃太多不下一般食物，可以補充三大營養素均衡的營養品，補給術後流失的元氣。
2024年3月8日 · 術後飲食準則一：拉高每日蛋白質攝取比例. 許多術後修復期的人注重其他營養的攝取，卻忽略了蛋白質其實才是修復傷口主要的營養素。 尤其是大傷口的手術會破壞我們的肌肉組織，而蛋白質是最直接影響肌肉生長的關鍵，因此每日的攝取量一定要足夠，一般術後的蛋白質建議一定要攝取到公斤*1.6倍的蛋白質 (g)。 常見的優良蛋白質來源像是魚、紅肉、雞胸肉等，但一定要搭蔬菜水果一同食用，才不會造成便秘。 術後飲食準則二：選擇富含纖維的食物. 術後的修復期常常會運動量不足，大部分時間都在休息與進食，但我們的腸胃需要活動才可以順利排便，這時候就可以多多選擇富含纖維的食物來幫助腸胃蠕動，維持腸道健康不便秘。
2024年3月21日 · 術後傷口癒合所需營養素:除了蛋白質,維生素C與鋅也在傷口愈合過程中扮演重要角色,促進膠原蛋白形成,加強免疫系統。 開刀後飲食注意事項:避免高油、高鹽及過度加工的食品,以防影響傷口恢復與身體健康。 透過精心挑選補品並注意日常飲食細節，可以顯著提升手術後的恢復效率。 記住攝取關鍵營養素並跟隨專業建議能夠更安全、有效地促進術後恢復。 目錄. 開刀後補品挑選指南：營養師的專業建議. 開刀後補充蛋白質的重要性. 術後傷口癒合所需營養素. 開刀後飲食注意事項. 開刀後補品推薦. 開刀後補品挑選指南：營養師的專業建議. 開刀後，你是不是也在想該怎麼吃才能快點好起來？ 先說說蛋白質吧，修復身體可少不了它。 優質的選擇有哪些呢？ 像是魚、肉、蛋和豆製品，這些都是大有幫助的。
手術後的飲食可以吃這些. 對剛手術完的病人來說，基本上只有兩項重要任務：好好休息和好好吃飯。 休息是為了器官和組織的修復，而吃飯是為了攝取營養，供應身體的能量和促進傷口癒合，尤其最好選擇「未加工的食物」，才能攝取較多營養和纖維，例如以水果取代果汁、水煮肉取代火腿等，都是較佳的選擇。 1. 多吃纖維. 因為一直躺著休息，活動量不足會減少腸胃 蠕動 ，且部分止痛藥的副作用還會引起 便祕 ，所以需要靠食物纖維來幫助腸道健康，並改善便祕情形。 最好多吃蔬菜水果，少吃一些容易導致便祕的食物，例如肉乾、乳製品（如起司或冰淇淋）、紅肉（牛肉、羊肉）、未熟的香蕉及甜食等。 2. 蛋白質很重要.
2023年11月7日 · 術後補充5大營養素. 1. 優質蛋白質. 蛋白質是修復身體組織的最基本原料，考量手術後限制，需將食物調整為方便患者食用的狀態，例如不方便咀嚼者，吃蒸蛋比荷包蛋或水煮蛋好、吃魚肉比豬牛肉好。 推薦食物： 雞蛋、牛奶、魚肉、豆漿、嫩豆腐等。 2. 維生素 C. 富含維生素 C 的水果可幫助傷口癒合、增進體內結締組織生長，咀嚼困難者可考慮不濾渣果汁補充。 推薦食物： 木瓜、芭樂、蘋果、水梨、葡萄等。 看更多： 營養專家推薦！ 超級食物強化秋天免疫系統：多吃「這食物」降低病毒侵入. 3. 維生素 A 不僅與視覺有關，也能增進皮膚與黏膜的健康。 推薦食物： 木瓜、胡蘿蔔、菠菜、鯖魚等。 4. 可以幫助皮膚組織蛋白質合成、增進皮膚健康。 推薦食物： 南瓜籽、牡蠣、板腱肉等。
2021年3月18日 · 一、足夠熱量攝取. 剛手術後的患者如果能盡快恢復均衡飲食補充適當的熱量及營養素很重要，不過手術後很可能有食慾不佳的問題，盡量鼓勵病人進食，如果食慾真的很差，可以考慮補充含有完整營養素的營養品，搭配原型食物攝取。 二、足夠的蛋白質和胺基酸. 在傷口復原的過程中，讓身體保持足夠的原料很重要，細胞更新、組織修復和免疫系統的維持都需要足夠的 蛋白質 。 研究指出，營養不良的患者不但跟不良的預後有關，還有較高的發炎或其他併發症的風險。 蛋白質當中的胺基酸組成也分別參與重要的功能，例如半胱胺酸和脯胺酸幫助血管新生和傷口重塑（膠原蛋白合成），若缺乏會導致皮膚脆弱、沒有彈性；精氨酸等胺基酸則是幫助傷口癒合。 建議可以先以屬於低脂肉類的海鮮、雞肉，或黃豆製品、蛋類微蛋白質的補充，避免飽和脂肪過多的紅肉。
