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2022年1月17日 · 新加坡連鎖Flash Coffee閃電咖啡台灣首間店位於台北行天宮捷運站，從咖啡、茶飲、氣泡飲品、輕食通通都有，一起來看看Flash Coffee菜單必點推薦TOP10吧！
2021年8月17日 · 台灣人喝咖啡的習慣從超商、連鎖咖啡廳的密集程度應該都能感受到，今年夏天台灣市場又將加入一名生力軍，來自新加坡的「閃電咖啡（Flash Coffee）」，這間2020年新成立的新創公司，在短短一年就從新加坡展店到印尼、泰國等東南亞國家，目前已有超過80
2021年8月24日 · 如今Flash Coffee已在東南亞各國有近百間分店，目標是在所有亞洲主要城市中，每500公尺就能看見一間Flash Coffee，成為「亞洲最大的咖啡連鎖店」。 在昨天（23）台灣的第一間分店也正式開張。 看到台灣咖啡市場，不僅星巴克、路易莎、cama café這些連鎖品牌深耕市場已久，更有世界密度第二的萬間超商搶市。 消費者想要喝一杯好咖啡，選擇實在太多了。 「台灣咖啡市場非常大也很成熟，確實很競爭，但我們看到的是成長空間。 」Flash Coffee品牌台灣區總經理張立道說。 接下來，該如何在台灣搶下消費者心佔、拿下市佔？ 張立道透露，只要是目標TA聚集的地方，就是Flash Coffee的展店方向。 圖／ 蔡仁譯攝影. 一週開一店！ 以「小型店」低成本、超快速拓點.
2021年10月7日 · 共同創辦人布魯尼爾（David Brunier）是前foodpanda亞太區行銷長，張立道則是蝦皮的創始元老，Flash Coffee就是一間電商基因的咖啡公司。 Rocket internet以善於複製成功商業模式聞名，例如東南亞大型電商平台Lazada和foodpanda。 張立道也不諱言，Flash Coffee確實參考了瑞幸咖啡的科技賦能和grab-and-go（拿了就走）模式，希望快速擴張，達到爆發性成長。 「但在市場選擇上有著根本的不同，」張立道解釋，中國咖啡消費市場成熟度低，發展空間雖然大，瑞幸卻要燒鉅額補貼來教育市場。
2021年8月19日 · Flash Coffee是由Rocket Internet和Delivery Hero提供技術支援的一家咖啡新創，Rocket Internet以建立foodpanda、Lazada、Zalora等公司而聞名，Delivery Hero則是一家全球線上食品交付領域的跨國公司，業務範圍涵蓋40多個國家。 Flash Coffee展店速度極快。 Flash Coffee表示，他們的目標是要成為亞洲最大的新型態咖啡連鎖店之一。 目前展店速度極快，平均一個月開設6家新門市。 他們所主張的即拿即走商業模式，強調透過一款App，讓消費者可以輕鬆完成線上下單、付款、到附近門市自取或外送等服務，也就是過往那種走到咖啡店中看價目表、點單、付費、等候取咖啡的這些過程，都幫客戶省下。
2022年3月3日 · Flash Coffee 的咖啡以調味拿鐵為主打品項，例如香草拿鐵、焦糖拿鐵、花生拿鐵、薑薑好拿鐵、也有燕麥拿鐵、夏威夷、沙灘拿鐵…以及各種歐雷特調、氣泡飲等等，是以一些創意口味咖啡調飲為主打。 焦糖拿鐵 中杯$90. 焦糖拿鐵，甜度大概是7分糖左右，喝的出來焦糖香氣，拿鐵水準正常，但糖漿味道沒有星巴克好喝. 薑薑好拿鐵 中杯 $125. 沒有選甜度的話會爆幹甜，10分糖那種甜度，薑味其實不重，配上拿鐵也不會覺得很奇怪，整體來說OK，但同事評價也是糖漿沒有星巴克好喝.
2021年8月30日 · 新加坡超人氣的連鎖咖啡Flash Coffee登台囉！ 看好台灣咖啡市場的商機無窮，台灣首家就選擇在熱鬧的行天宮商圈， 附近不僅公司林立、上班族群多，國外的遊客也不少， 不過店面落腳不在大馬路邊，而是位於捷運行天宮站地下街，捷運出入口處， 這讓搭乘大眾交通工具上班的民眾更方便選購了。 鮮黃色的裝潢相當的亮眼吸睛，搭配上紅色閃電的logo，讓人對Flash Coffee過目不忘。 Flash Coffee特別聘請世界拉花冠軍的咖啡師Arnon Thitiprasert擔任創意總監， 打造專屬獨特的咖啡菜單； Flash Coffee的菜單主要分七大類，閃電經典、閃電特調、閃電冰、歐蕾系列、萃茶系列、 氣泡系列、瓶裝系列；針對不想攝取咖啡因的民眾也有無咖啡因系列的飲品可選擇。
