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5 天前 · 地中海飲食提供豐富的纖維、維生素、礦物質和抗氧化物，主要脂肪來源為單元不飽和和多元不飽和脂肪酸，有益於身體健康。 醫學研究顯示，地中海飲食有利於減重、預防 心臟病 、 高血壓 、失智和 憂鬱症 。 地中海飲食注重豐富的蔬果、全穀類、海鮮和健康油脂，這些元素可以輕鬆融入台灣飲食中，打造出台式地中海風味的料理。 每餐以一半蔬果、四分之一全榖類和四分之一蛋白質為基礎，保持均衡營養攝入。 選擇多色蔬果，並避免加工紅肉，多食用海鮮和家禽。 油脂方面，建議使用健康植物油如橄欖油。 这些小調整能讓你在台灣也品嚐到地中海風味的健康美食。 地中海飲食的 5 大好處. 好處一、瘦身減肥. 地中海飲食充滿著 膳食纖維 和 健康脂肪 ，提供豐富的飽足感。
5 天前 · 地中海飲食的 5 大好處 好處一、瘦身減肥 地中海飲食充滿著膳食纖維和健康脂肪，提供豐富的飽足感。相較於低脂飲食，選擇地中海飲食更能顯著地幫助減重，平均一年可減輕4.4公斤體重。 好處二、保護心血管 地中海飲食以植物性食物為主。
23 小時前 · 「心智飲食」和「地中海飲食」最大的共同特色就是，不建議攝取過多的紅肉類例如牛肉、豬肉，差別在於「地中海飲食」強調每週3份（大約1.5掌心）的魚肉，並搭配全穀類食物、蔬菜、橄欖油以及好的油脂，例如亞麻仁油、MCT ...
3 天前 · 地中海飲食著重於新鮮蔬果、全穀類、堅果與豆類等食物，以橄欖油烹調，少吃紅肉、加工肉品。 （取自 Pexels） 「168 斷食法」近年來深受歡迎，透過每天集中在 8 小時內進食，剩餘的 16 小時則避免攝取任何卡路里，有利於脂肪燃燒，此方法簡單、容易遵循，不少國內外明星因此瘦身成功，吸引許多人效仿。 然而，近期美國心臟協會發表的最新研究指出，這種飲食模式可能增加心血管疾病風險，尤其是在有心血管疾病或癌症的人群中，但該說法仍然存在爭議，也需要進一步研究。 該研究的主要作者為上海交通大學公衛學院學者鍾文澤，原本是想研究 168 斷食和降低心血管疾病風險的關係，結果卻出乎意料。
3 天前 · 預防失智7方法. 1. 良好的生活習慣： 不要抽菸、喝酒，好好管控自己血壓、血糖 （避免因為不好的生活習慣造成腦部缺血或出血所傷）。 2. 營養： 地中海飲食或是得舒 （DASH） 飲食方法，多吃魚類蔬果，減少紅肉高油脂攝取，已經證實對腦部有幫助。 3. 良好的教育： 統計來說，教育程度較高者，比較晚會發生失智症，因為有存"腦本"，多多學習新知或是唱歌也是很好的腦部運動。 4. 維持人際互動： 德國研究顯示，人際互動較少的人，掌管記憶的海馬迴會變小。 5. 維持運動： 研究指出，持續3個月的運動，一週3天每次1小時規律運動，可以改善腦部功能。 而在疫情期間，有運動患者的腦部以及情緒有較好的結果。 6. 避免腦部外傷. 7. 保持愉快情緒： 巨大的壓力也會減少認知功能。
3 天前 · 哈佛減肥法食譜 「哈佛減肥法」由哈佛大學藥物學教授Dr. Osama Hamdy所設計，Dr. Hamdy專門研究糖尿病和肥胖症，這個「哈佛減肥法」本來是為肥胖糖尿病患者所設計，透過28天化學飲食系統，以低卡、低碳、減糖及油為原則，嚴格控制食物選擇、每餐份量和每日食量，幫助患者減肥並改善健康。
4 天前 · 吃白粥、蘇打餅乾、少量多餐都NG. 你曾為了減肥拒吃一切澱粉類嗎？ 根據《不斷醣、降三高的七七七飲食法：貪吃的營養學博士這樣吃，遠離糖尿病、高血壓、心血管疾病，體檢數字全正常。 》一書作者，這麼做大錯特錯！ 到底該怎麼吃得好又能瘦身呢？ 這篇文章節錄了書中有關「七七七飲食法」的實踐原則還有關於澱粉的資訊要分享給你！
