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陶瓷不沾鍋大多以中小火就能加熱料理，因此比起熱炒更適合用來燉煮或炙烤，也較不需要使用到炒飯用的大型炒鍋尺寸。 購買時推薦從直徑 24〜26cm 的款式中挑選，這樣的尺寸除了小家庭分量的料理外，也可以放得下一般尺寸的魚類。
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- 陶瓷不沾鍋的選購要點・選擇合適的材質・盡量挑選較輕的鍋子・直徑24〜26cm的款式能活用於各項料理・確認各塗層的功能・注意陶瓷鍋特有的多彩款式>> 看更多詳細資訊>> 看更多排名
- Q：該如何清洗陶瓷不沾鍋？A：首先，應待不沾鍋冷卻後再以溫水清洗，且清潔時須使用海綿、軟布等較柔軟的材質，避免使用棕刷或鋼刷類硬質的菜瓜布，以防表面產生刮痕。假如塗層上出現油汙燒焦的痕跡，建議先試著以溫水清洗，或加入少許小蘇打粉將油漬去除乾淨，方能維持不沾塗層的功效。>> 看更多詳細資訊>> 看更多排名
- Q：料理時有哪裡需特別注意？A：料理時應以中小火為主，如此一來較能延長不沾鍋的使用壽命。且除了選用木鏟、矽膠鏟等不傷鍋具的材質外，翻炒動作亦需盡量放輕並避免敲擊；此外，有硬度的食材同樣容易刮傷鍋面，建議使用其他種鍋具料理，或先將魚鰭、魚鱗等較銳利的部位處理好再下鍋。>> 看更多詳細資訊>> 看更多排名
- Q：用多久該更換新的鍋具？A：陶瓷不沾鍋的使用壽命因使用頻率而異，頻繁使用的話，大概1～2年便需要汰換，但假若正確使用且保養得當，只要不沾塗層仍完整都還能繼續使用。反之，倘若鍋具出現變形、刮痕，或洗不掉的污漬時，便建議直接更換一個新的，以免將有害物質吃進肚。>> 看更多詳細資訊>> 看更多排名
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2024年3月15日 · 2024最新10款熱門炒鍋專業推薦，網友一致好評不鏽鋼、不沾炒鍋推薦比較介紹. Posted on 2024-03-15 by 良品工研所. 15. 3 月. 需要找一個耐用可靠又好用的炒鍋嗎？ 看這篇就對了！ 良品工研所結合多年的專業經驗，以及廣大用戶的實際使用體驗，精心挑選出十款品質優秀可靠，使用起來安心好用的炒鍋推薦給你。 內容包括各品牌、型號的優缺點、規格參數、價格比較及購買方式！ 希望你在看完這片文章後，可以更加了解如何選擇炒鍋，並輕鬆快速地找到適合自己或家人的型號。 延伸閱讀： 看些影片更懂怎麼選！ 不鏽鋼鍋開鍋 不沾重點 如何輕鬆清洗 煎魚 炒飯 炸雞 蒸煮 實用技巧完全公開 皇家頂級不銹鋼鍋套件年終大回饋｜乾杯與小菜的日常. Watch on.
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