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下鍋7分鐘煮滾加入調料,手工麵有5種蔬果,紅蘿蔔、紫薯、火龍果、南瓜、蔬菜,五彩繽紛好吃Q彈;而這樣的蔬菜乾拌麵是「鐵窗牌」的明星商品。 南二監副典獄長黃坤芳:「請了關廟麵製作的老師傅來這邊指導他們,讓他們都能夠透過這個過程當中學得一技之長,目前的話我們1天的產能,目前是大概400包。 」...
作法. (1)水滾後放入意麵,中火煮3分鐘後撈起。 (2)加入豬油、醬油膏拌勻即可。 上桌前可再撒些蔥花。 2.甜辣醬拌麵. 材料. 油麵 200公克/alkaline noodle 200g. 甜辣醬 2大匙/sweet chili sauce 2tbsp. 香油 適量/sesame oil q.s. 作法. (1)水滾後放入油麵,再度煮滾後馬上撈起。 (小字:水滾立刻起鍋...
2024年2月19日 · 名店出包! 全台泡麵、乾拌麵違規名單一次看. 3 週. 衛福部食藥署今(19)日公布112年調理速食麵乾製品製造業稽查專案稽查結果,多家知名廠商標示出包挨罰,包括:好食樂食品公司的「老媽拌麵-酸辣拌麵(五辛素)」未標示過敏原、漢來美食公司的「來拌麵-椒麻醬香(五辛素)」標示不符規定,分別被罰新台幣6萬元、3萬元。...
2024年2月19日 · 高雄市衛生局今天發布訊息說明,去年9月5日會同食品藥物管理署南區管理中心執行專案至漢來美食股份有限公司稽查,此公司販售「來拌麵椒麻醬香(五辛素)」產品,內容物標示內容排序未依照生產使用量由多至少排序展開。 高雄市衛生局表示,前述事項違反食品安全衛生管理法規定裁罰新台幣3萬元,並已令業者回收並完成改正不合格產品標示後始得販售。...
中時新聞網. 美女創業開麵店 「乾拌麵」承載家人的幸福與思念. 故事作者: 羅浚濱• 19 分鐘. 新竹縣陽光美女黎思婷在「阿婆」過世後,老想念阿婆親手為她準備的古早味拌麵味道,也想為一手帶她長大的阿婆,留下一點幸福的傳承,拜師學藝花了三年打造一間以阿婆名字「蘭英」為店名的創意拌麵店,麵條是哥哥手工特製,父母親則當起跑堂,小小麵店充滿著全家人的幸福與思念。...
食藥署今 (19)日公布「112年調理速食麵乾製品製造業稽查專案稽查結果」,總計查核56家業者,其中6件產品標示與規定不符,包含好食樂食品股份有限公司的「老媽拌麵 酸辣拌麵」未標示過敏原警語,罰6萬元、漢來美食股份有限公司的「來拌麵 椒麻醬香」標示不符規定,罰3萬元。...
2024年2月19日 · (中央社記者陳婕翎台北19日電)食藥署今天公布最新調理速食麵乾製品製造業稽查專案結果,查核產品外包裝標示,6件產品不合格,包含連鎖餐飲業漢來美食的「來拌麵」,因成分未依規定標示遭罰新台幣3萬元罰鍰。...