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2022年11月28日 · 碳水化合物：透過高GI醣類食材攝取。 醣類： 補充量為蛋白質的四分之一到三分之一，加速補足肝醣及幫助肌肉合成。 電解質及水： 運動後要適當補充水分，若大量流汗或運動持續一小時，可飲用電解質飲，幫助補充運動時流失的水分並加強代謝。
2023年6月28日 · 近幾年流行低碳飲食，也可稱為低醣飲食，意思是指「減少飲食中的碳水化合物含量，增加好的油脂和蛋白質。 」民眾普遍以為少吃飯（碳水化合物）及多吃肉（蛋白質）能夠保...
2023年5月29日 · 以小麥來說，其主要成分雖然是碳水化合物，但卻因為含有A型支鏈澱粉和麩質蛋白而使它成為獨特的食物。麵糰含有麩質，才能夠拉長、滾壓、延展或搓揉，提供成品各種外觀及富有嚼勁的口感。
2023年6月7日 · 蛋白質是形成肌肉、韌帶、骨骼、關節液不可或缺的營養素。如果曾經發達的肌肉變得無力、疼痛或鬆弛，可以攝取蛋白質改善。 5.想吃東西 才剛進食沒多久就餓了，通常是你吃太多碳水化合物，但蛋白質攝取不足。 6.容易感冒
2023年7月13日 · 百頁豆腐不僅熱量高，脂肪、含鈉量、碳水化合物也最高！程涵宇解釋，百頁豆腐與一般豆腐不同，是利用大豆蛋白、澱粉、大豆油及調味料所製成，相對來說，鈉含量也就高，建議大家少吃為妙。
2023年7月14日 · 開業營養師趙函穎表示，有些人吃完早餐就想睡主因，主要與「碳水化合物太多」以及「早餐內容太簡單」有關，食物中的「醣」也稱為「碳水化合物」，是身體必需營養素、也是能量來源之一，但若短時間吃下很多醣類，會讓血糖快速升高而疲倦。
2021年6月30日 · 低醣瘦身法這幾年相當流行，針對女性、以減肥為目標的「減醣」飲食，日本知名糖尿病內科醫師水野雅登（Mizuno Masato）指出，成功的關鍵不是只有少吃醣類，而是要多吃蛋白質，補充「鐵」才能真正有效戒斷「醣上癮症」，實際不少人測試，這樣持續 ...
