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三餐進食順序，你是先吃飯？還是先喝湯？哪一種進食順序容易增加飽足感，或是導致肥胖？廣東人愛在吃飯前喝煲湯，老外也是先喝湯後吃飯。但是，一般人則是「吃飯皇帝大」，先吞口飯才重要。到底「用餐時要先吃飯，還是先喝湯？」兩者有差別嗎？
那到底是先去吃飯，還是先去喝湯呢？ 我們先來看下先喝湯好不好，湯也分為是素湯還是肉湯，如果是肉湯的話，裡面不僅含有脂肪，還會含有人體所需的氨基酸、多種維生素等營養物質，在吃飯前去喝的話，還能夠解飽，這樣下來可以就可以減少正餐的使用量。
首先，飯後並不適合吃甜點，其原因與飯後喝湯相似。飯後人體已經吃飽，甜點會造成營養和熱量過剩而引起肥胖。其次，飯前也不適宜吃甜點，尤其對兒童而言。飯前的甜點會影響食慾，導致正餐食用量下降，而同時甜點熱量高，又容易引起肥胖。
其實，吃飯也有個健康順序，尤其對於患有慢性病的患者（如糖尿病人群）而言，先喝湯、吃蔬菜再進食肉類是更有利於健康的。 因為蔬菜中含有豐富的膳食纖維和維生素，熱量較低，進食時先吃這些食物，對血糖影響較小。
2018年5月22日 · 1.吃飯前先喝湯 調整進餐順序，在吃主菜前先喝湯增強飽腹感，減少主菜和米飯的進而控制攝入熱量，達到減肥瘦身 健康│吃飯喝水不光沖淡胃液，還會得胃炎？
吃飯順序：先喝湯→素菜→主食搭配葷菜 對於普通人，先吃飯還是先吃菜，並沒有嚴格界定。但是對於慢性病患者來說，特別是糖尿病患者而言，還是建議遵循「喝湯→素菜→主食搭配葷菜」的進食順序。
其實，最好是飯前喝湯，因為在吃飯前，先喝幾口湯，等於給這段消化道加點「潤滑劑」，還能刺激胃液分泌，便於腸胃的吸收。 飯前喝湯還能夠提供一部分飽腹感，吃正餐時就不容易吃過量。
