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2023年11月1日 · 在減肥減脂的族群之中，「吃飯順序」一直以來都是一個討論度很高的話題，有人主張「先吃肉再吃菜」，有人則反其道而行「先吃肉再吃菜」或者「先喝湯再吃菜或吃肉」。如此多樣的吃飯順序，是否有優劣之分？就讓《Hello醫師》帶您一一分析。
飲食要「乾濕分離」！先喝半碗湯再吃固體食物 除此之外，「進食順序」也是重點！一般人吃飯都會喝湯，而胃食道逆流的人飲食上要「乾濕分離」，那麼到底是要先喝湯還是先吃固體食物？許秉毅表示，先喝湯比較好，但不要喝太多，先喝半碗就可以，然後再慢慢吃東西，此時湯就在胃裡慢慢地 ...
2020年11月27日 · 你習慣先吃飯還是先喝湯，不同的飲食順序，對人體產生的影響可不同。東方人的飲食方式多為先吃飯後喝湯再吃甜點，但根據《早安健康》報導 ...
2024年4月12日 · 先吃飯還是先喝湯？ 一般來說，建議先喝湯，再吃飯。這是因為： 增加飽足感： 湯含有水分，能增加飽足感，減少後續進食量。 促進消化： 湯能稀釋胃酸，幫助胃部蠕動，促進食物消化。 保護胃黏膜： 湯能滋潤胃黏膜，減輕食物對胃壁的刺激。 正確的飲食順序
2019年10月31日 · 吃飯的正確順序應該是先喝湯。（圖／翻攝自pixabay） 此外，也可以學習廣東人吃飯前先喝湯的習慣，因為飯前空腹，養分吸收效率最高，正可以透過喝湯把好的養分傳遞到身體裡。水果在正餐前吃，可以提高胃部食物體積增加飽足感，接著吃蔬菜，填補胃腸部分空間、延緩血糖上升，血糖控制好就 ...
2019年11月24日 · 最新的減肥觀念在於「血糖上升」，因此，少醣、低GI的飲食方式也因此暢行，同時，飲食順序也成了想要健康瘦身的人注意的細節，不少人推崇吃飯前先喝湯，可以產生飽足感，從而抑制攝食中樞，降低人的食慾。有研究顯示，在餐前喝一碗湯，可以讓人少吸收100 190 千卡的熱量。
2023年5月2日 · 用餐順序這樣吃. 控制好每餐飯量，「進食順序」也很重要， 建議順序：湯→菜→肉＋澱粉 ：. 餐前喝湯的湯品以清淡湯為主，避免濃勾芡湯。. 因為勾芡中含有大量澱粉，熱量密度高、易囤積，多吃無益。. 建議每餐至少吃一碗菜（菜量比飯量多），因為蔬果 ...
