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2016年8月17日 · 吃過日本的大阪燒、章魚燒,那有沒有吃過具有台灣味的日式麵煎燒嗎?部落客花媽甜心派利用了三風麵館的山東拉麵,變幻出可吃的到麵條與餅皮雙重口感的蔬食版日式麵煎燒,一起來看看要如何料理吧! 份數:1-2人份. 準備時間:20分. 難易度:容易. 準備這一道蔬食版日式麵煎燒所需的食材. 山東拉麵1把 —> 到這裡購買. 洋蔥20克. 紅蘿蔔絲20克. 香菇絲20克. 杏鮑菇絲20克. 高麗菜絲30克. 準備這一道蔬食版日式麵煎燒所需的調味料. 鹽巴1/2小匙. 糖1/2小匙. 味淋1茶匙. 醬油1小匙. 白胡椒粉1/2小匙. 準備這一道蔬食版日式麵煎燒所需粉漿. 低筋麵粉50克. 在來米粉20克. 水120cc. 烹調這一道蔬食版日式麵煎燒做法. 取一湯鍋下適量山東拉麵燙熟備用.
2015年12月22日 · 掌廚及食譜來源: 國宴主廚 林振廉. 這道薑燒 虱目魚 紅棗枸杞 紅麴麵線 是由國宴主廚阿振師為 三風麵館 精心設計的 紅麴養生 麵食譜,偶爾也替家中的餐桌上換道特別的 紅麴麵 料理吧!!這道 紅麴 養生麵食不僅有老薑、紅棗、枸杞、還有魚肚,很適合 ...
隨著時代的演進,重陽節從祭祀祖先的日子,轉變為敬老尊賢敬老節,各地方政府都會舉辦敬老的活動,除了長者間聚會外,也會致贈禮物、壽麵線、準備酒席宴請當地的人瑞或長者,而對於即將來臨的重陽節,朋友們打算如何對家中的長輩表達心意呢?
2019年2月19日 · 麵條熱量大比拚,怎麼吃得方便又健康?. 麵食營養價值高!. 除了含有蛋白質及膳食纖維外,更富含多種人體所需的維生素與礦物質。. 但注重麵食營養的同時也要小心麵體本身的熱量,例如油麵與鍋燒意麵的選擇,大部分人直覺油麵熱量會比鍋燒意麵高,其實 ...
2017年7月18日 · 紅麴藥膳麵線藥膳湯 材料: 何首烏30克、黃耆25克、紅棗20克、川芎20克 、枸杞子20克 、當歸10克、熟地10克、水3000 c.c.、 紅麴藥膳麵線 作法 : 將藥膳麵線湯頭食材,放入陶鍋煮約1個小時,川芎、當歸20分鐘後再下鍋,一個小時後取出食材,湯頭備用。
2015年2月24日 · 準備食材. 紅麴麵料理- 紅麴藥膳麵線料理準備食材: 白蘿蔔1條. 紅蘿蔔小型1條. 玉米1條. 蕃茄2顆. 杏鮑菇適量. 乾香菇適量. 板豆腐1份. 綠色蔬菜適量. 鹽適量. 橄欖油1大匙. 紅麴麵線約十人份. 紅麴藥膳麵線藥膳湯頭準備食材: 何首烏30克. 黃耆25克. 紅棗20克. 川芎20克. 枸杞子20克. 當歸10克. 熟地10克. 水3000 c.c. 紅麴藥膳麵線做法. 將藥膳麵線湯頭食材熬煮,放入陶鍋煮約1個小時,但是因為川芎和當歸煮久了會苦,所以記得20分鐘後再下鍋,一個小時後取出食材,湯頭備用。 將所有食材切塊 (除了麵線與青菜),並丟入藥膳湯頭中熬煮,約一小時。 熬煮完畢後,觀察食材是否都已入味,再加入鹽、橄欖油加以調味。
2015年7月26日 · 小香菇5朵. 紅蘿蔔半條. 小松菜150克. 油1大匙. 醬油膏1大匙. 醬油清1/2大匙. 香油1小匙. 醋1/2小匙. 水半碗. 素食豆包炒長壽麵線作法. 材料洗淨,豆包切條狀,香菇、紅蘿蔔切絲,小松菜切約3公分段、調味料加水全混合備用. 鍋中加適量的水煮滾,長壽麵線稍清洗,放入鍋中煮滾,中途需加冷水,使 長壽麵線 煮熟透. 另起一鍋,鍋中入油,放入香菇、紅蘿蔔、豆包稍拌炒,在加入備用的蔬菜及混合好的調味料及小松菜,拌炒均勻,將煮透的 長壽麵線 直接撈入,再拌炒均勻即可盛盤. Tags. # 炒麵 # 素食 # 長壽麵 # 麵食譜. 上一 文章 五穀麵料理- 素涼麵. 下一 文章 三風網路商城會員募集中!!!