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搜尋結果

  1. 目次. 序言. 命名. 色素用途. 人體相關. 每100公克食物中所含葉黃素. 商業應用. 註釋. 葉黃素. 臺灣正體. 維基百科 中的醫學內容 僅供參考 ,並 不能 視作專業意見。 如需獲取醫療幫助或意見,請諮詢專業人士。 詳見 醫學聲明 。 葉黃素 (英語: Lutein )是目前已經發現的六百多種天然 類胡蘿蔔素 中的一種,屬於 光合色素 ,具親脂性而通常不溶於水,分子式為C 40 H 56 O 2 ;以脂肪酸酯化型存在於橙黃色蔬果或是花朵中,而以游離型存在於綠色蔬菜與某些藻類中;將植物內的酯化型葉黃素皂化,可製備游離型葉黃素。 對於游離型是否比酯化型容易吸收利用,目前科學沒有明確結論。 [2]

  2. 葉黃素(英語: Lutein )是目前已经发现的六百多種天然類胡蘿蔔素中的一種,属於光合色素,具亲脂性而通常不溶于水,分子式为C 40 H 56 O 2;以脂肪酸酯化型存在於橙黃色蔬果或是花朵中,而以游離型存在於綠色蔬菜與某些藻類中;將植物內的酯化型葉黃素皂化,可製備游離型葉黃素

  3. 目次. 序言. 葉黃素類循環. 命名. 參考文獻. 葉黃素類. 臺灣正體. 隱黃質 (cryptoxanthin)的化學結構. 蛋黃的顏色來自屬於葉黃素類的 葉黃素 (lutein)與 玉米黃素 (zeaxanthin) 薄層色譜用於分離植物提取物的不同組分植物色素的這種試驗也是色譜法的命名來源。 植物的葉黃素類形成了靠近綠色的亮黃色。 葉黃素類 (Xanthophylls,最初也作phylloxanthins) 是一類黃色 色素 ,構成了 類胡蘿蔔素 的兩大類別之一。 分子結構類似於 胡蘿蔔素 (也是組成 類胡蘿蔔素 的兩大類別之一),但葉黃素類的分子包含氧原子,而胡蘿蔔素是純粹由碳、氫組成的多烯烴。

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  5. Key:FPIPGXGPPPQFEQ-OVSJKPMPSA-N Y. 維生素A 又稱 維生素A ,是一組不飽和營養 有機化合物 ,是人類的必需 營養素 之一,當中包括 視黃醇 、 視黃醛 、 視黃酸 及多種 維生素原 A 類胡蘿蔔素 (最著名的是 β-胡蘿蔔素 ) [1] [2] 。. 維生素A具有多種功能:它對於生長發育 ...

  6. 葉黃素類C 40 ) 花葯黃質 · 蝦紅素 · 角黃素 · 桔黃素 · 隱黃質 · 矽甲藻黃素 · 硅藻黃質 · 甲藻黃素 · 毛莨黃素 · 褐藻素 · 葉黃素 · 新葉黃素 · 玫紅黃質 · 玉紅黃質 · 紫黃質 · 玉米黃素 · 葡萄球菌黃素 · 辣椒紅素

  7. 1 歷史. 2 攝取來源. 切換 攝取來源 子章節. 2.1 飲食建議. 2.2 每日攝取量上限. 3 代謝功能. 切換 代謝功能 子章節. 3.1 視力. 3.2 基因轉錄. 3.3 免疫功能. 3.4 皮膚科. 3.5 視網膜、視黃醇與視黃酸. 4 醫療用途. 切換 醫療用途 子章節. 4.1 缺乏症. 4.2 維他命A補充. 4.3 類維他命A和類紅蘿蔔素的等效性(IU) 4.4 醫療用維他命A及其衍生物. 5 副作用. 6 作用. 切換 作用 子章節. 6.1 補充可提高吸收利用的營養素. 7 顏色反應. 8 參見. 9 參考文獻. 10 外部連結.

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