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    2022年4月12日 · 鈣是維持骨骼健康的重要因子，還是體內合成神經傳導物質的主要原料之一，此外，也和肌肉放鬆、情緒穩定有關。 就睡眠角度來看，鈣是幫助褪黑激素生成的重要元素。

  3. www.managertoday.com.tw › articles › view世界唯一的水源！從「雨幕水」看芳時品味對健康的堅持 - 經理人

    2020年9月28日 · 舉例來說，鈉含量高一點的水，喝起來會較鹹；如果是鎂、鈣含量高一些，喝起來則會偏苦或澀。 被問到什麼是「最好喝的水」，葉品君表示，每個人口偏好的味道不同，但她會把目前全世界最乾淨、最原始的水「CGW澳洲塔斯馬尼亞天然雨幕水」給對方 ...

  4. www.managertoday.com.tw › eightylife › article咖啡一天能喝幾杯？誰不適合？7大身體警訊代表咖啡因過量了｜經 ...

    2022年1月13日 · 此外，根據衛生福利部公布的《幼兒期營養手冊》，學齡前孩童應儘量避免咖啡因，因為 12 歲以下的孩童正值身體發育的時期，咖啡因會干擾睡眠品質，導致注意力不集中或影響情緒；咖啡因也會影響腸道對鈣的吸收，因此骨質疏鬆症狀的患者也該減少 ...

  5. www.managertoday.com.tw › articles › view一天一杯咖啡，會不會骨鬆、牙齒黃？咖啡迷的 6 大疑問，一次解 ...

    • Q1：為什麼喝咖啡可以提神？
    • Q2：喝咖啡會不會骨質疏鬆？
    • Q3：喝咖啡為什麼牙齒會變黃？
    • Q4：一天能喝幾杯咖啡？
    • Q5：咖啡含有丙烯醯胺，需要擔心嗎？
    • Q6：孕婦可不可以喝咖啡？

    大家都知道咖啡裡的「咖啡因（Caffeine）」有使人提神、亢奮的作用，但有沒有想過為什麼一杯小小的咖啡卻可以提供這麼多能量呢？這要從人為什麼會想睡開始說起。 「腺核苷（Adenosine）」是一種可以抑制神經傳導的物質，當它開始釋放時人就會想睡。而咖啡因的化學結構剛好長得跟腺核苷相似，如果我們攝取咖啡因，身體裡的接收器就會收到令人提神的咖啡因，而不是讓人產生睏意的腺核苷。尤其，當腺核苷受到阻礙的時候，就會向腎上腺發出信號，使其產生腎上腺素；同時，像多巴胺這類刺激物質也會更加活躍，當這些機制同時作用就會使得身體呈現「派對」狀態。所以並非是咖啡因提供人體能量，而是使神經傳導產生變化。 若想提神，必須在感到疲倦之前就喝咖啡，讓咖啡因提早去卡位，才能發揮醒腦的作用。不過，也有人喝了咖啡照樣倒頭大睡...

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    有傳言指出，咖啡裡的草酸和咖啡因會影響鈣質吸收，但以科學角度分析，咖啡裡的草酸含量極低、甚至比平常常吃的波菜更低，每 100 克咖啡約僅有 0.9 毫克的草酸；也沒有研究證實咖啡因會影響吸收鈣質的維生素 D。 不過值得注意的是，咖啡因確實有可能會讓骨鈣釋放到血鈣當中。但研究也指出，若是鈣質攝取足夠的人，就能夠抵銷這個狀況，也就是說真正導致骨質疏鬆的關鍵是平常鈣質攝取不足。據國民健康署建議，每日乳製品攝取量為 1.5～2 杯 240 毫升的牛奶。因此，建議除了從日常飲食提升鈣質攝取量，在買咖啡時也可以選擇添加奶類的口味，讓喝咖啡的同時也能補鈣。

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    當牙齒琺瑯質有裂痕時，就容易讓咖啡色素附著在牙齒表面上。且飲用咖啡會減少唾液分泌，而唾液是預防蛀牙的重要物質，因此咖啡本身也可能會讓牙齒失去保護層，而更容易染黃牙齒。但因為 咖啡色素是屬於外因性染色，所以可以在飲用時使用吸管、喝完咖啡以白開水漱口、刷牙，在短時間內降低色素對牙齒的影響。

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    根據美國公告的《2015～2020 年美國飲食指南》中指出，咖啡因建議攝取量約 400 毫克以內。以台灣便利商店咖啡為例，中杯美式的咖啡因含量約在 100～200 毫克之間，也就是一天可飲用量介於 2～4 杯內。而每一杯咖啡中的咖啡因會因為烘焙方式、沖泡時間而異，因此難以計算出精準的數量。 需要特別小心的是，日常生活中可能還會飲用茶、可可、可樂、能量飲料等含咖啡因的飲品，需併入計算。 雖然有研究指出咖啡有助於降低心血管疾病及神經退化疾病的風險，但因各種研究的結果分歧，且對於每個人的適用性不同，因此不建議沒有飲用習慣的人為此開始喝咖啡。另外，還需注意若飲用添加奶油或糖的咖啡，可能會造成多餘的油脂及糖份攝取。

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    1994 年世界衛生組織國際癌症研究中心（International Agency for Research on Cancer，簡稱 IARC）將丙烯醯胺歸類「可能會造成人類癌症之致癌物」，而咖啡正是含有此物質的食品，因此引起大眾的疑慮。事實上，除了咖啡以外，任何含有天門冬醯胺及還原糖的澱粉類食物，經過 120 度以上的烘烤或油炸都有可能產生丙烯醯胺，全世界上舉凡炸烤馬鈴薯製品、麵包甚至黑糖等 7000 種食品都囊括在內。 且丙烯醯胺目前只在動物實驗中被證實具致癌性，但尚未被證實對人體有致癌性，只能說具有「可能性」。根據衛福部公告「食品中丙烯醯胺指標值」顯示烘焙咖啡為 450μg／kg；即溶咖啡為 900μg／kg，而目前世界上僅有美國加州公佈每日攝取上限為 140μg／kg bw，換算下...

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    研究顯示，孕婦攝取過多咖啡因確實會提高流產或胎兒猝死的風險。而且咖啡因會透過胎盤進入胎兒體內，可能使孩子未來容易有焦躁的症狀、生長遲緩、代謝異常，且對於血糖、血壓的控制也有影響。不過網路上流傳孕婦喝咖啡會造成畸形兒，目前還沒有研究證實。 根據衛福部的孕婦健康手冊，確實建議孕婦應盡量減少或避免攝取咖啡因。而根據世界衛生組織的建議，孕婦每天咖啡因攝取不可超過 300 毫克（約 1.5 杯便利商店中杯咖啡）。雖然咖啡香濃的滋味讓人欲罷不能，但孩子的健康只有一次，建議準媽媽在孕期還是忌口為上。至於喝咖啡是否讓胎兒膚色變黑的傳言，膚色基本上是由基因控制，飲用咖啡不並不會改變膚色。 （本文出自食力 foodNEXT）

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  6. www.managertoday.com.tw › articles › view喝牛奶並沒有好處，也無法補鈣！幫你整理 5 本書，一次讀完補鈣 ...

    2016年7月9日 · 如果病情嚴重，骨骼中的鈣就會大量被消耗。 但只要正常進食，骨骼中的鈣或血液中的鈣，都能藉離子的平衡而保持一定的值。 不過，如果很少走路，骨骼就會變得非常脆弱。

  7. www.managertoday.com.tw › eightylife › article睡不著、失眠？推薦 5 種飲料，喝完暖暖好睡覺 - 經理人

    2020年11月19日 · 愈來愈常見的睡眠困擾，其實能透過「食療」來改善：. 根據 2017 年台灣睡眠醫學會指出，台灣約有 1 成的人有長期失眠的問題，而且女性比例高於男性；醫學臨床上也發現，以下 5 種個性的人容易會出現睡眠困擾：. 想法悲觀. 易緊張. 完美主義者. 高 ...

  8. www.managertoday.com.tw › eightylife › article失眠分 3 種，該怎麼補充營養素、吃出健康？醫師建議｜經理人八分生活

    2022年2月20日 · 改善壞情緒，帶來好心情的的十大食物快樂營養素包含色胺酸、酪胺酸、維生素 B 群、維生素 C、維生素 E、鈣、鎂和 Omega-3 脂肪酸，攝取快樂食物能影響神經傳導、增加血清素分泌，讓人精神振奮、放鬆、緩解壓力。

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