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冷凍蝦子可以放多久?
2018年1月11日 · 從冰箱冷藏取出的烏魚子，不用等退冰，可直接放入滾水中煮1分鐘左右即可起鍋。等烏魚子回復室溫後即可切片食用，冷藏後口感更佳。
2015年1月28日 · 從冰箱冷藏取出的烏魚子，不用等退冰，可直接放入滾水中煮1分鐘左右即可起鍋。 等烏魚子回復室溫後即可切片食用，冷藏後口感更佳。 Q6. 保存方式是冷藏好還是冷凍好？ 冷凍之後需要解凍嗎？ A6 如果短期內 (1-2個月)會食用完畢，購買後放冷藏即可；如果會放更久，則建議放冷凍。...
2024年5月2日 · 根據《早安健康》報導，長庚科技大學保健營養系教授蕭千祐指出，保存良好的豬肉或牛肉可以在冷凍庫放數個月；至於退冰方法，他說大部分建議都是提前把冷凍肉拿到冷藏退冰，不過解凍時間應該越短越好，把肉類密封好泡在水裡或沖水比在冷藏退冰還快。 日前全聯傳授的3分鐘退冰法，解凍速度更勝於泡水。 更多中時新聞網報導. 驚…永豐金、合庫金獲利相當 報酬卻差465％？...
2021年5月24日 · 程涵宇指出，冷凍保存新鮮肉類、海鮮，必須置放於冰箱負18度C以下的冷凍庫，各類肉類、海鮮的保存期限如下： 雞肉切塊：9個月。 牛排：6~12個月。 豬排骨：4~6個月。 豬絞肉：3~4個月。 一般魚類：6~8個月。 高脂魚類（如鮭魚、鱈魚）：2~3個月。 蝦子、透抽：3~6個月。 1招保持冷凍肉類、海鮮品質. 冷凍肉類、海鮮的營養會流失嗎？...
2024年5月7日 · 一批自日本鹿兒島輸入冷凍烏魚子，被檢出結晶紫4.1ppb，共1萬3370公斤全數在邊境退運或銷毀。 食藥署副署長林金富表示，結晶紫是一種動物用藥，可避免水產品遭黴菌、微生物感染，但對於人體有致癌風險，因此未准用於食用水產品，僅可使用於觀賞魚類。...
2023年2月6日 · 社團法人中華食品安全協會接受媒體報導指出，許多人買肉回家後都會放在冷凍保存，並認為放冷凍就不會壞，但該觀念並不正確，而肉類的儲存時間和「大小塊」有關，越大塊的肉可以保存的期限就越久。 根據美國食藥署資料，新鮮的肉排可冷凍保存6到12個月；排骨可冷凍4到6個月；而絞肉或動物其他部位僅可冷凍保存3到4個月。...
2024年1月19日 · 至於，烏魚子的保存方式，因烏魚子油脂豐富，不飽和脂肪酸具有怕光怕熱的特性，容易氧化變質，建議放在冰箱要儘速吃完，可用報紙包覆後再以 ...
