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2022年4月12日 · 台南去年納入《米其林指南》評鑑城市之一，台南市觀旅局因此舉辦為期3個月的「台南米其林占星嘉年華」全民網路票選活動，共60道最具摘星象菜品今天出爐，多家飯店餐廳入榜，台南知名牛肉湯、辦桌菜紅蟳米糕也在榜上。
2021年6月9日 · 大. 台南市6家星級飯店，跨品牌首度合作，推出府城星級滋補美食包，由6家飯店大廚，在48小時內創意發想，各推出一道料理，聯手出擊，在疫情期間同業間相互支持，共度難關。 青蔥香菇辛香料，大火慢燉的滷豬腳。 還有高級的雪花牛，搭配中藥材和調料煙燻。 另外用全雞和腱子肉，枸杞、紅棗一起燉煮的煲湯。 六道出自台南六家，星級飯店的大廚拿手菜，這一次首度大集合，以養生為主軸，要讓民眾在家也能吃好料。 台南老爺行旅總經理唐伯川說，「疫情的延長也讓我們想到，既然消費者不能出來，那我們就想辦法把星級的服務，送到消費者的手上。 台南晶英酒店行銷公關經理姚明瑩說，「我們台南六間星級酒店，就決定聯手推出這個，府城星級滋補美食包。
2021年11月26日 · 說到台式辦桌一般人大概會想到紅蟳米糕、羹湯這些料理，不過在被網友戲稱是「全糖之都」的台南，有甜點店結合五星級酒店，顛覆平常的想像，聯手推出「甜點辦桌」，找來10家名店一起合作，整場辦桌從前菜到主食，12道菜，統統都是甜點。
2022年6月28日 · 台南知名飯店揮軍北上 開快閃餐廳. 2022-06-28 18:50. 小. 中. 大. 曾經接待過多任總統、蔣經國、李登輝陳水扁和馬英九都曾是座上賓的台南總統飯店，第四代接班後，首度揮師北上，開起快閃餐廳，除了有八道經典辦桌料理之外，讓消費者可以邊吃辦桌邊看戲，吸引了藝人謝欣穎和陳淑芳都來嘗鮮，國民阿嬤陳淑芳也分享，年輕時到南部拍戲，都會吃到的紅蟳米糕，現在非常想念。 經典台菜紅蟳米糕，飽滿橘紅色蟹黃和鮮甜蟹肉，還有這道蟹肉蝦羹，酸甜台南口味湯汁，金黃蛋皮包裹蟹肉、蝦仁彭派餡料，以及做成金魚形狀的杏仁豆腐，一整桌台式辦桌，讓人看得口水直流。
2023年4月17日 · 台南人都怕！ 她入住飯店中獎「出事那1間」 浴室照嚇壞網：不舒服. 2023-04-17 15:21. 小. 中. 大. 生活中心／周希雯報導. 每個人在外出旅遊找住宿時，除了會考慮附近景點、交通便利性，也會避開有「靈異傳說」的飯店。 最近有民眾帶著全家入住台南知名的「猛鬼飯店」，還剛好就住發生事故的房間，超勇敢的行徑引發話題，其中飯店浴室畫面更驚呆不少人，笑說「可以在裡面打牌欸」。 原PO在臉書社團「爆廢公社」發文表示，她週末為了要到台南母校補辦畢業證書，因此帶著兒子入住台南知名的的「猛鬼飯店」，2人入住一晚不到900元，房間和浴室更是又大又乾淨，加上她和兒子都是麻瓜（哈利波特哏，意指無魔法能力的人類）體質，所以2人幾乎一覺到天亮，「完全沒有任何異狀！
2021年5月23日 · 台南知名飯店推出九宮格餐盒、千元套餐. 2021-05-23 16:55. 小. 中. 大. 配合防疫，不少餐廳都暫停內用，台南知名餐廳就推出百元九宮格餐盒和千元套餐；屏東有婚宴會館推防疫套餐，裡頭有油雞、大蝦等菜色；高雄專做蝦子料理的餐廳，同樣推出各種蝦料理，且外帶享折扣，滿額還送防疫雞蛋。 大火快炒，香噴噴的炒飯立刻飄出香氣，等等準備裝盒； 另一頭，員工仔細擺盤，把蝦子、烏魚子放進九宮格餐盒裡， 因疫情關係餐飲禁止內用，為搶救業績，台南知名飯店推出百元餐盒和上千元套餐外帶服務，餐廳業者說，「外帶基本上我們儘量提供所有菜餚，不會太遠距離的外送，我們如果人力上許可，我們都可以盡量幫他們送到家」。
2023年3月19日 · 大. 民視新聞／林俊明、陳芷萍 台南市報導. 台南市東區有1棟14層樓的大樓，原本是要做飯店使用，但因為停車場問題無法解決，導致蓋好21年，從來沒有開張營業，成為當地的爛尾樓。 現在的屋主整合後方的土地之後，開價10億5千萬出售，但因為還得再花上5億元整修，至今始終乏人問津。 台南市東寧路、東興路T字路口這棟14層樓的建築，是在地人口中的爛尾樓。 蓋好21年，原本是要做飯店，卻從來沒營業過，外牆看起來舊舊破破的，玻璃上還貼著告示，要大家別把車停在樓下，以免被掉落的磁磚砸到。 一樓店面也沒人進駐過，內部堆放了一堆私人雜物，看起來就像有街友在裏頭生活。 記者說，「保全吼你們是在這邊24小時管理？ 保全說，「我們12小時。 記者說，「現在裡面的設備上是不是都不堪使用。 保全說，「這個不清楚耶。
