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  1. 紅烏龍,鹿野茶區的再起之光 新興特色茶翻轉老茶區. 文/莊政霖 攝影/林焮堯. 近年提到臺東鹿野高台人們想到的無非是繽紛的熱氣球嘉年華。. 「那片大草原早年其實都是茶園。. 」博雅齋的老闆暨焙茶師吳秋伶回憶,1990年前後,高台上許多人家都在做茶 ...

  2. 20220618. 鹿野高臺鳥瞰龍田村景象。 (圖片來源/sci@flickr CC BY-NC 2.0) 文/ 國立東華大學歷史學系教授 陳鴻圖. 「熱汽球嘉年華是近年來臺東每逢暑假的盛事地點是在鹿野鄉的高臺永安村),高臺的南側山腳下則是龍田村如有機會從高臺看龍田村可以清楚發現這個村子有很整齊的棋盤式街道明顯是一個有規劃的村落1960年代以來一直是外地人或臺東人移居的新天地。 事實上,龍田村在日本時代被稱作鹿野村,在1910到1920年代間也曾是「內地人」(日本人)或「本島人」(臺灣人)移民的夢想地。 熱汽球嘉年華的山腳下.

  3. 針對農業電商則是透過臺灣農產品網路購物活動專案成立臺灣農產嘉年華網路平臺提供消費者有更多元的選購管道辦理主題性促銷活動例如:「採買國產鳳梨相挺臺灣農民」、「防疫宅家補貨王網購便利食材箱」、「國產文旦柚網購

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  5. 下一站前往臺東鹿野茶區除了可觀賞到熱氣球夢幻升空的特殊美景前往茶莊品嘗臺東的特色茶紅烏龍也是不容錯過的特色旅程之一。 紅烏龍不僅有紅茶的熟韻口感,還保留了烏龍茶的香氣與回甘,風味醇厚。 踏進林旺製茶廠,這裡是臺東第一家通過ISO22000認證,並通過農糧署五星級衛生安全的製茶廠。 茶廠主人林耀精表示,紅烏龍茶的製程繁複,需要長時間攪拌、揉捻與發酵,屬於重發酵茶品,若妥善保存,也能當作陳年茶收藏,時間越長,風味更有層次。 除了品茶,林旺製茶廠提供有趣的果茶體驗DIY,將當地檸檬或柚子挖空果肉,把茶葉塞入果腹中捆綁,經過三蒸、三晒,耗時三個月後,就成了檸檬及柚子口味的陳皮茶,帶有柑橘果香的茶湯,溫潤不澀口,適合閒適寧靜的午間時光。 農糧署署長胡忠一與夫人共同體驗檸檬陳皮茶的DIY活動。

  6. 省工、省水與減少飄散,這位農民研究的噴頭獲青睞. 農傳媒. 20170503. 文/ 林慧貞 攝影/ 黃世澤. 「斬草不除根,春風吹又生」,這句話不只是一句諺語,而是每天都在農村上演的真實場景,台東卑南農民吳隆經營10甲鳳梨釋迦外銷,每到夏天都要和雜草纏鬥 ...

  7. 茶改場耗時18年復育永康野生山茶. 農傳媒. 20181107. line. twitter. /洪嘉鎂 圖片提供/茶業改良場. 18年前農業委員會茶業改良場臺東分場開始研究在臺東縣永康山發現的永康野生山茶」,其特色之一便是茶樹周圍散發出類似咖啡杏仁氣味。. 臺東分場從近40種 ...

  8. 農委會漁業署今年大力推廣國產糯米與國產水產品一起包成的粽子首次在漁業署的漁產嘉年華Go Fish買魚去平臺上架販售有包進整顆貢寮鮑的鮑粽」,也有蒲燒餡料的鰻意粽」、「虱目魚肚粽」,還有來自臺東獨家海魚餡料的黃鰭鮪魚粽」。 農委會漁業署代理署長范美玲表示即日起到6月30日止全站消費滿3,000元可參加鍋具抽獎獎品數量多達150個。 漁業署媒合漁會與農會合作推出充滿魚鮮風味的粽子。

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