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2021年2月9日 · 訂購方法： 網上訂購. 夜上海：新春4人餐1,680元. 由即日起至2月28日，夜上海推出「牛轉乾坤 八福齊來賀新春」外賣自取套餐，4人餐1,680元，更附送100元優惠券。 套餐包括6道賀年菜式：發財行運頭盤（鎮江肴肉、雞絲粉皮、發財烤麩、拌蜜豆絲）、 鹹蛋黃蝦球、紅燒原條牛肋排、脆皮炸子雞、酥炸蓮藕盒及上海發糕。 客人需提早一天預訂，預訂更贈送法國紅酒一支。 點擊圖片放大. 地址：香港金鐘太古廣場3樓332號舖. 訂購方法：致電2918 9833或親臨分店訂購. 責任編輯：曹佩鈞. ＝＝＝＝＝＝＝. 【 提升中小企現金流。 高達$1,500獎賞！ 條款細則適用 】 按此了解. 欄名 : 消費錦囊. 著數優惠 美食 飲食資訊 外賣 菜式 餐廳 太古廣場 Pacific Place.
2023年4月16日 · 一室採用橙色及綠色作主調，充滿特色。 （餐廳提供圖片） 一鍋好的湯底絕對是火鍋的靈魂，餐廳主打4大酒類湯底，分別以紅酒、花雕、清酒、啤酒入饌，招牌之作是紅酒番茄牛尾鍋，靈感來自經典羅宋湯和牛尾湯的和諧融合，以醇厚的紅酒配合軟腍入味的牛尾及蔬菜熬成清甜湯底。 上桌後可先呷一口湯，體驗最佳味覺享受。 另一款是以清酒做主題的清酒邊醉海鮮鍋（$328），湯底使用日本男山清酒，米香帶甜，配合日本昆布及木魚花，以及貝類和海鮮熬湯，包括花蟹、海蝦、鮑魚、青口、帶子、蜆及花甲，最適合用來配搭海鮮及蔬菜，鮮甜不油膩。 至於啤酒胡椒豬肚雞鍋（$268）就最具港式風味，濃郁的麥香相當討好。 這款花雕藥膳鍋（筋𦟌╲雞）亦充滿特色，選用5年紹興花雕酒，加入多款中藥及材料令湯底具滋補作用，
2022年9月9日 · 威士忌收藏家鍾情六七十年代舊酒 逾400瓶珍藏投資夠買一層樓. 博客. 發布時間： 2022/09/09 19:05. 最後更新： 2022/09/13 11:09. 分享：. 相信這是Darren的小部分珍藏，還有很多靚威士忌未曝光。. 能夠不夠10年，就令自己成為威士忌這方面的專家，相信Darren一方面對 ...
2022年4月22日 · 翟威廉3年前與哥哥合資50萬元開清酒舖，開張時已經正值疫情，但翟威廉未有跟隨潮流轉戰網店，反而選擇堅守實體店，提供人性化的服務：「面對面與客人溝通，直接用Whatsapp及電話聯絡客人，告訴他們店內有哪些酒，這樣會較為親民，推銷亦會更有成效 ...
2023年5月9日 · 銅鑼灣的富臨飯店曾經推出過陳皮紅豆沙雪條、冰花蛋白杏仁茶雪糕，今年頭又推出陳皮干邑，都是以中國人傳統浸酒的概念來創作，陸志文也有參與其中。 用3款經典馬爹利干邑（名仕、藍帶、XO）製作，再結合3款來自不同產地不同年份的遠年陳皮浸泡，反覆試驗，才得出這枝陳皮香到不得了的干邑，但入口干邑的辣勁就軟化了，還帶點陳皮的清甜。 難怪第一批推出300枝，就迅即沽清。 行政總廚黃隆滔說笑話：中了新冠肺炎後，也有喝陳皮干邑來止咳，但是否湊效，真的見仁見智。 點擊圖片放大. +2. 【ET財智Talk】金價年內將再創新高？ 白銀比黃金更值博？ 艾德金融文錦輝分析黃金、 白銀、油價等商品前景及走勢. ET財智Talk. 【ET財智Talk】金價年內將再創新高？ 白銀比黃金更值博？
2021年1月3日 · 博客. 發布時間： 2021/01/03 17:37. 最後更新： 2021/01/03 17:44. 分享： 兩個榜頭三甲位置的葡萄酒，大部分都不用過千，抵飲！ 一年之始，總是要回望或前瞻！ 前瞻：疫情下，相信仍然是威士忌及清酒比較多搞作。 回望：《Wine Spectator》及酒評家James Suckling兩個葡萄酒Top 100榜，都有不少新面孔，從中挑選紅、白酒及香檳，在新一年舉杯慶祝。 由於《Wine Spectator》是美國雜誌，因此入圍的美國酒就特別多，10大中就有4枝都是美國酒，在香港比較冷門，不容易找到，如第二位的Aubert, Pinot Noir, Sonoma Coast, UV Vineyard, 2018便是其中之一。
2022年9月18日 · 1。 純米大吟釀／純米吟釀（薰香濃郁）冠軍／年度最佳清酒. 台雲。 山廢。 純米吟釀 ：這年度清酒大獎得主可以說是一個傳奇。 一個台灣人陳韋仁，在日本酒造學藝十多年，曾以台中食用米拜託日本的酒造釀成清酒「台中六十五」，但Micky覺得餘韻苦味較強。 去年是第一年造酒，one-man band借人家島根縣的酒造釀製，竟然獲得不少獎項，甚至在今次超越同樣獲得金獎的獺祭新生23而獲得Champion，而陳韋仁曾在Dassai學藝，可以說超越了師傅了。 這用山廢（即省去手工搗米的費力山卸工序）造法的純米吟釀，有不少umami旨味，據Micky解釋就是豉油、乾冬菇、瑤柱等鮮味。 台雲。 山廢。 純米吟釀（$478，福庫）（攝影：湯致遠） 2。 純米大吟釀／純米吟釀（輕盈清爽）冠軍. 六根。
