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2013年6月1日 · 中國時報. 王瑞瑤. ↑在信維市場立足四十餘年的四喜食品行，每到端午節前夕，都請親朋好友等熟手擠在一起包江蘇無錫家鄉粽。 王英豪／攝影. 字級設定： 小 中 大 特. 四喜排骨粽／50元260g↑滋味傳統，亦有創新，四喜第二代張家歡發明的排骨粽，把醃肉改成整根五花排，讓粽子跳出驚喜。 王英豪／攝影....
2015年6月6日 · 中國時報. 邱雯敏. 四喜食品行的排骨粽包入經過醃漬的五花排，水煮6個小時，米粒入味柔軟。 （王英豪攝） 字級設定： 小 中 大 特. 張皓傑是四喜食品行的第三代接班人，保存了爺爺留下來的上海江浙風味粽。 （王英豪攝）...
2018年5月25日 · 台北晶華酒店的〈壽喜燒和牛粽〉，是將日本和牛腿肉用日本柿安餐飲集團傳承百年的壽喜醬汁烹煮後，再切成0.8公分薄片與洋蔥、牛蒡、金針菇 ...
2 天前 · 又到了粽葉飄香的時節，台北老爺酒店推出「情深意粽」6款特色手工粽，包括獲獎名粽「三杯杏鮑菇粽」和「人蔘花雕雞粽」、今年新口味「珍寶裹 ...
2024年5月10日 · 今年餐廳主廚劉宜嘉精心設計的「端陽飄香粽禮盒」，一次可品嘗到8款不同風味的粽子，包括經典的傳統湖州鮮肉粽、御品八鮮粽和辣味犇粽等，新品「雙寶酒糟鮮肉粽」看似與一般粽子無異，粽葉開啟，酒粕香氣撲鼻；主廚將五花肉以現在相當少見且難以取得的黃酒糟醃漬浸泡24小時，風乾一天後再入烤箱烘烤，鎖住濃濃酒粕香氣。...
6 天前 · 18:05 2024/05/15. 中時. 林雅惠. 端午節即將到來，喜憨兒基金會推出各式應景禮盒，，其中蕈菇蔬食粽添加植物肉，希望今年新開發的植物肉粽能夠兼具 ...
2023年5月26日 · 首页 总览 中时社论 旺报社评 工商社论 快评 时论广场 尚青论坛 两岸徵文 史话 海纳百川 无色觉醒
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