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2022年7月25日 · 地中海飲食方針重點整理. 一、吃很多的植物性食物. 盤子上的顏色越多越好，建議多吃蔬菜、水果，有豐富的微量營養素、植化素和其他抗氧化劑。 二、以橄欖油、堅果作為主要的油脂來源. 使用初榨橄欖油、堅果、酪梨等優質脂肪，提高不飽和脂肪酸比例，對於心血管健康有正面效果，飲食中宜降低椰子油、棕櫚油、奶油、豬油等飽和脂肪和反式脂肪含量。 三、全穀類的碳水化合物為主....
2022年9月16日 · 營養師李其昀在臉書粉專「 零距離營養師David李其昀 」表示，地中海飲食是指在地中海沿岸國家，飲食上大多選擇豐富蔬菜水果、堅果類、豆類、全穀類、植物油搭配適量的魚類、家禽類的飲食方式。 地中海飲食適合所有族群，便利且符合現代人的營養需求。 原則1-各色蔬菜水果. 每天多吃各種蔬菜水果，並以深色蔬菜為主。...
2023年5月25日 · 請多多遵循地中海型飲食. 說到地中海型飲食（Mediterranean diet），相信大家都不陌生，這是目前被研究最多，也是科學證據上最健康的飲食型態。 這種飲食可以減少新陳代謝症、控制三高，甚至可以延長抗衰老的基因端粒（telomere）。 地中海型飲食是源自地中海地區的飲食型態，包括希臘、義大利南部，以及西班牙等地都屬於這個範圍。...
2022年9月14日 · 優活健康網. 2022年9月14日. 地中海 飲食是一種全球指標的健康飲食類型，最主要是透過攝取食物原型、當季蔬果、五穀雜糧、減少紅肉的方向，來增加身體好的營養素。 地中海飲食適合所有族群，到超市更可以準備不同食材，便利且符合現代人的營養需求。...
2022年3月9日 · 預防心血管疾病，靠地中海飲食5原則. 林昱蓁進一步說明，地中海飲食將「好的食物」分成「每餐要吃」、「每天要吃」、「每週要吃」以及「偶爾吃」，建議參考原則如下： 1. 「每餐要吃」的食物：未精緻的全榖雜糧類、蔬菜類、水果類、豆類....
2022年6月22日 · 台版地中海飲食好處多，像是不用刻意節食能幫助減重；降低高血壓、高血脂、高血糖等慢性病風險；預防心血管疾病；降低罹患癌症的機率（抗氧化、降發炎）；保護腦部，減少憂鬱、失智的風險。 至於怎麼吃呢？ 高敏敏建議： 1、每天吃：大量蔬果＋未精製全榖雜糧. 提供身體大腦足夠維生素B群、C、植化素，可以把白飯改全穀飯，吃飯配菜的感覺改成「吃菜配飯」。...
2018年7月15日 · 地中海飲食原則1張圖掌握. 營養共筆. 2018年7月15日. 【早安健康／營養共筆】過去營養共筆寫過不少地中海飲食相關的文章，而內容大多與降低心血管疾病風險有關係，不過有篇發表在美國腎臟學會臨床期刊（Clinical Journal of the American Society of Nephrology）的研究顯示此飲食還能為我們的腎臟健康提供保護。...
