搜尋結果
2023年12月20日 · 有營養師發文分享地中海飲食的8好處，包含減重、預防糖尿病、消除脂肪肝、降血脂、清腸瘦肚子、增加懷孕率、預防金魚腦、抗憂鬱，並記得搭配規律運動、喝水。 而慢性腎臟病患者，則應使用地中海腎臟飲食法，限制蛋白質、鈉和磷酸鹽的攝入量。 營養師程涵宇表示，地中海飲食有8大好處： 1、越吃體重掉越多：...
地中海飲食（Mediterranean diet），食材以蔬果與全穀類、橄欖油、富含油脂的魚肉、堅果種子、豆類為主，標榜攝取健康的油脂與蛋白質，少吃碳水化合物、乳製品、紅肉與酒精。 近年諸多研究顯示這種飲食法能延年益壽，也可減緩體弱問題、預防癌症。 現在好處又多了一樣，那就是有助減重。...
2024年2月29日 · 地中海飲食是什麼？ 陳詩昀指出， 地中海飲食法注重豐富的水果、蔬菜、全穀物、堅果、種子和優質脂肪、每周至少吃2次魚肉或海鮮，以及適量的乳製品、少量的肉與酒精， 對於外食族而言， 主食可盡量以魚類為主，並搭配大量的蔬菜，烹調方式可選擇乾煎、烘烤、清蒸、少油少鹽烹炒，應避免油炸。 陳詩昀進一步說明，地中海飲食法所重視的食物中， 其「鈣」含量相當豐富，能夠提升骨骼、關節的保護力。
有益健康的食物①魚. 說到有益健康的食物，莫過於魚。 經常吃魚的人，死亡率較低。 二 一六年歐洲具權威性的營養學雜誌，整合了十二篇研究的統合分析顯示，魚類攝取量越多，死亡率就越低（圖2-4）。 該分析涵蓋總計六十七萬人。 那麼，應該吃多少魚才好呢？ 一天攝取六十公克的魚的人，比起完全不吃的人，死亡率降低一二％。 不過，並不是吃越多對健康就有好處。...
地中海飲食是公認的「長壽飲食」，但它的「近親」大西洋飲食竟然被營養師看好有機會取而代之，不但保護心血管、 改善胰島素阻抗的能力一樣出色， 還比地中海飲食更彈性、更好實行。...
記者簡浩正／台北報導. 地中海飲食好處多多。 （示意圖／翻攝自Pixabay） 春節連假剛結束，但過年期間餐桌上常大魚大肉，很容易在不知不覺中攝取過多熱量「腫」了一圈。 開工後要如何吃得健康？ 國外媒體最新針對飲食法進行分析，「地中海飲食法」再度蟬聯冠軍。...
地中海飲食強調於「原型食物」的應用，以原型蔬果作為主角，搭配適量蛋豆魚肉類，以達到減重、穩定血壓的效果。 而在飲食的比例拿捏方面，營養師推薦，可以將五穀根莖+水果掌握在每餐40%；蔬菜也40%；蛋豆魚肉類也20%，並且堅持以最簡單的烹調方式、當季蔬果為首選，吃得開心也瘦得健康。...
