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也因為這些特色，地中海飲食成為全球知名的健康飲食類型，不僅可以預防新陳代謝症候群，降低心血管疾病的風險，更能延緩老化及失智。 美國哥倫比亞大學史凱密斯（Nikolaos Scarmeas）及同事於2006發表的研究中指出， 嚴格遵循地中海式飲食，可減緩認知能力的衰退，也可降低罹患阿茲海默症的 ...
2022年8月1日 · 每周要吃：魚貝類、白肉、雞蛋. 大部分民眾的肉類選擇以紅肉類居多，如豬肉、牛肉，地中海飲食原則建議，每周選擇低脂的蛋白質來源，如魚貝類等海鮮食物、白肉類 (如禽肉)、雞蛋，以上食物每周都至少2次，取代紅肉類，減少飽和脂肪酸的攝取。. 銀髮 ...
2018年3月13日 · 國民飲食指標12項原則： 飲食應依『每日飲食指南』的食物分類與建議份量，適當選擇搭配。特別注意應吃到足夠量的蔬菜、水果、全穀、豆類、堅果種子及乳製品。 為使營養均衡，應依『每日飲食指南』的食物分類與建議份量，選擇 食物搭配飲食!!攝取足量的蔬菜、水果、乳品類、全穀、豆類與 ...
2021年9月29日 · 陽春麵. 燙青菜 1 盤. 滷味拼盤 (海帶+魯蛋+豆乾）. 符合地中海飲食原則的食材，往往是富含抗氧化和抗發炎營養素的食物，不只能有效預防心血管疾病的發生，也能降低其他慢性疾病 (如：糖尿病、高血壓、高血脂) 的風險；對於體重管理及癌症的預防都有明顯 ...
地中海飲食原則 3：攝取非精製的全穀類、豆類 地中海飲食須以非精製的全穀類、豆類取代一般常吃的饅頭、米飯、麵條等精緻穀物，如糙米、燕麥等食品。非精緻化的食材由於跳過一系列的處理流程，以最原始、自然的方式保存營養，故能讓人體能攝取到更多膳食纖維、維生素、礦物質等養分。
2023年12月28日 · 得舒飲食是一種健康飲食法，很適合有高血壓的人。得舒飲食跟地中海飲食的差異是什麼？得舒飲食怎麼吃？ 5 大原則與一日菜單大公開，教你得舒飲食份量要如何吃。 癌症問康健 康健知識庫 康健嚴選 大人社團 AA人生 健康焦點 健康問答 ...
