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濃湯、麵包、主菜，學校以地中海飲食為概念，融入公館紅棗、藜麥、後龍地瓜、南庄桂花等食材，打造出香氣四溢又能強身健體的料理，還在校園、社區供餐，希望透過餐飲專長，提供民眾強身防疫的飲食參考。 收藏: 分享: 客家電視是屬於全民、以至於全世界客家族群的頻道，亦是為傳播客家文化而存在，定位為「全體客家族群之媒體」。
2023年6月9日 · PTS is a Taiwan public broadcast service. Watch on. 第2屆浪漫臺三線藝術季，即將在6月24日盛大登場，這次藝術季特別和知名連鎖餐廳合作，嚴選臺三線上物產食材，推出藝術季限定料理，今天 (9日)菜色料理初亮相，色香味俱全又富含豐富故事，顛覆傳統想像。 結合菜脯、剝皮辣椒，再與鮮奶油融合，讓義大利麵擁有多層口感的濃郁風味，還有將北埔老店的鹹豬肉放入披薩內，德式豬腳淋上客家五香醃製醬料，這是浪漫臺三線藝術季與知名連鎖餐廳合作，推出的藝術季限定的特別菜單。 臺三線藝術季飲食文化實驗顧問 范僑芯：「像是菜脯、鹹豬肉，這些是我們家常用到的東西，不過就想要如何讓年輕人看到，讓客家菜有新的可能，所以這次我就用了做法國菜的手法，去創造一些新的菜色。
分集介紹. 美味的料理可以撫慰人心，能吃到美味又健康的料理，就是一件非常珍貴的事情呀～ 今天福氣來了邀請健康料理主廚Audrey羅勻吟老師，分享老師個人不藏私的葵花寶典《地中海減醣料理》，搶先介紹書中五個系列的私房料理！ 輕鬆快速美味上桌料理，完全就是上班族的福音；享受假日早午餐，愜意悠閒時刻動手做料理；營養滿分高齡幼童適口料理，牙口不好的人也能在美食中獲得滿滿能量；宴客私廚料理，寵愛自己與家人心意滿分；輕鬆無負擔甜點，就算是吃甜食也能維持減醣原則～ 想知道究竟什麼是地中海飲食？ 進食順序，要先吃肉還是先吃澱粉好呢？ 想知道如何用電鍋就能做出舒肥料理？ 那一定要準時收看今天的福氣來了！ 客家電視是屬於全民、以至於全世界客家族群的頻道，亦是為傳播客家文化而存在，定位為「全體客家族群之媒體」。
苗栗縣國小部分學童，身高低於全國平均值約2公分，縣府因此在113年度推動營養午餐加碼10元計畫，結合高鈣與在地食材，開發高鈣午餐菜單，並在校園推廣跳繩運動，為苗栗學童存骨本。. 苗栗縣長鍾東錦化身打菜人員，與縣內文華國小學生共用營養午餐，鍾 ...
2023年11月2日 · 將於11月25日推出的2023「客家大地餐桌」，今年以「右堆好味緒」為主題，深入高雄市美濃、杉林、甲仙及六龜等地進行在地食材田野調查，希望能推廣右堆的客家飲食文化，並研發創新的客家菜單。
透過精湛的廚藝，將平凡的食材變成一道道舌尖上的饗宴，那美好的滋味透過生命的流轉，譜出一段段動人的飲食之歌。. 《酷客上菜》，是金鐘獎、亞洲電視獎最佳女配角謝瓊煖首次跨界主持，以行動餐車深入台灣各地客庄，尋找最特殊的在地食材，由五星級 ...
這些青年因為愛海聚在澎湖，彼此貢獻所長，成為澎湖命脈的一點一滴，在保存傳統的同時跳脫框架，讓新舊得以並存。. 第七趟旅程，TED在海上，在水下，在海水的上下，慢下步調與「靠海過生活的人」，享受新世代移居者的新生活風格。. 客家電視是屬於全民 ...
