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  1. 2022年11月3日 · 地中海飲食強調以未精緻化的蔬果為基礎有保護心血管防癌減肥等好處地中海飲食怎麼吃優缺點有哪些三餐食譜大公開一次掌握地中海飲食原則

  2. 2016年7月21日 · 地中海飲食是全球知名的健康飲食類型不只抗發炎長壽護心還防失智。 研究指出,這是因為地中海沿岸居民普遍以蔬果、全穀類為主食,也吃海鮮及家禽,點心常是新鮮水果,偶爾品嚐紅酒。

  3. 2006年9月1日 · 這一次我們選擇地中海料理做開胃食譜除了顏色豐富製作容易且熱量低外最近地中海飲食的營養價值再次受到肯定地中海飲食對於預防心臟病癌症的效益早為人所知目前美國哥倫比亞大學更發現地中海飲食有助減少老人失智症的發生

  4. 2019年1月9日 · 生酮飲食低碳飲食地中海飲食等……近年來各種飲食法推陳出新把不少民眾搞糊塗了到底哪種比較好呢根據 美國權威雜誌美國新聞與世界報導》(US News and World Report最新公布的飲食建議排名地中海飲食Mediterranean diet擠下得舒飲食DASH ...

  5. 2020年10月8日 · 地中海飲食除了大量的蔬果與全穀根莖類還包含橄欖油與富含Omega3的魚肉見下圖),並且烹調方式簡單另外每天要喝 1.5~2 公升的水每週還可適量飲用紅酒。 紅肉、糖與飽和脂肪則減少攝取。 (推薦閱讀最佳飲食推薦地中海飲食奪冠 把握原則輕鬆實踐 ) (地中海飲食基金會公布的最新版地中海飲食金字塔。 圖片來源:葉懿德製圖) 郵政醫院營養師黃淑惠指出,地中海飲食的醣類約佔50%,比例較低,蛋白質比例提高到20%、油脂比例約30%,且攝取的都是偏好的食材,例如醣類多屬於全穀類,對於減重及控制血糖都有幫助;蛋白質來源建議為魚、貝、蛋,很少吃紅肉,所以飽和脂肪攝取得少,不會影響心血管健康,魚類、海鮮甚至含有豐富的Omega-3多元不飽和脂肪酸,EPA與DHA是重要的心血管保護因子。

  6. 2018年3月14日 · 其實只要把握地中海飲食原則」,就能有效降低40%失智風險以五穀雜糧為主食搭配蔬果以攝取纖維質及維生素每週可以吃3-5次的魚類家禽和奶蛋及豆類作為蛋白質來源豬牛等紅肉甜點加工食物可以少量每週至多以1次為佳

  7. 2020年12月23日 · 地中海飲食深受專家推崇蟬連3年冠軍飲食法不過最近有一項新研究發現,「綠色地中海飲食可能比傳統的地中海飲食更健康不但有助於瘦身還能夠抗發炎保護心血管

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