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  1. 拜拜插香小技巧 中元普渡快到了,家家戶戶都準備豐盛的供品來祭拜,各式各樣的供品包裝、盒裝、瓶裝、水果類,這麼多種不同的包裝,讓三風麵館林師傅告訴你幾種好方法,可以不再為插香煩惱! 坊間不乏有插香器、插香夾等產品,利用一些隨手可得的東西,剪刀、膠帶、綁便當的橡皮筋 ...

  2. 第一步驟: 把包麵紙有字的朝下,. 第二步驟: 在最後方,放上麵條,有個小技巧就是在捲麵的時候折進一點折份進來,可以包的比較緊,兩手拉緊紙張將麵平均的捲緊,這個角度很重要哦,如果不對待會捲起來會歪掉哦. 第三步驟: 用漿糊黏在最未端,捲起來包緊 ...

  3. 就像玉米一樣,新鮮的筍子在採收後要趕快烹煮以保留筍子的甜味。. 不快處理筍子,很快就會產生苦味。. 處理的方法很簡單,將剝殼後的筍子加水,然後直接用大火快煮將筍子煮熟,這樣基本的保存鮮味就完成了。. 接下來我們要把煮熟的筍子放到 冷凍庫保存 ...

  4. 會在換鞋區提供鞋櫃給小朋友放置鞋子,這樣小朋友回程時就不怕找到鞋啦。 同時,也有消毒區,在手心手背都消毒搓搓手心手背,細菌不會上身。 灰姑娘換鞋區

  5. 台灣的傳統美食「麵線」,總是讓家中掌廚者又愛又怕,愛的是它既營養美味又方便食用;麻煩的是它看似簡單,煮起來卻不容易,一不小心麵線容易糊爛、過鹹,那麵線煮法究竟要注意那些細節才不會糊掉、過鹹呢?

  6. 雞、豬、魚是 中元普渡 供品不可少!. 三牲一定要選全豬、全雞與全魚,一般民眾大多都是全雞與全魚,全豬大部分都是在聯合普渡的時候會看見!. 然後要注意的是,「祭祀用的雞不切掉任何部位,豬肉一定要帶皮帶油的三層肉豬肉,至於魚不能拜沒有尾巴的 ...

  7. 閏月習俗 今年適逢閏年,依照台灣傳統習俗,於閏月前,已 出嫁的女兒要帶豬腳+麵線回娘家,為父母轉福運、添福添壽的習俗,孩子們趁著閏雙六月前,提上麵線,回家看爸媽吧! 時至今日,傳統習俗多有修改,有很多朋友家中並沒有此一閏月習俗,如有前例可依循,依循家中的傳統即可,如家中 ...

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