丸龜製麵
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2024年3月27日 · 「說故事的人Narratore」義式fine dining餐廳座落在臺中中區的臺中市役所二樓，一幢起始於日本時期的百年和洋古蹟。 在此座擁有 112 年歷史的仿巴洛克白色歐風建築裡，主廚林耀輝 Lance 將自己比擬為用料理說故事的人，結合義式料理手法、融合亞洲優質食材、人文歷史及藝術文化……等，以傳統料理工序為基礎並注入創新思維，讓每道料理擁有獨特故事。 因一眼愛上市役所這棟百年古蹟、而移居臺中發展的 Lance ， 2024 第一季菜單設計核心便以市役所這棟建築為引，將辰野金吾這位現代建築開拓者及「辰野式」建築的風格特色融入菜單設計中。 在建築藝術和美食的完美交會中，每一道菜品都是 Chef Lance 對辰野金吾先生的生涯歷程與建築成就的獨特詮釋。
2023年6月21日 · 「順園日式料理」的主廚許家豪，在日料界擁有20多年的資歷，料理手法富有創意。 主廚透漏，今年初便開始研發，不惜下重本，大量引進日本道地季節性食材，包含，日本柚子青魽、甜蝦、廣島生蠔、有馬山椒、鹿兒島和牛等，同時，也運用台灣的在地美味，像是台灣濁水溪特有馬蹄蜆、屏東黑鮪魚、馬頭魚等，台日食材巧妙融合，碰撞舌尖上出精采的韻味。 「夏之饗宴-艷夏蠔情」季節限定日式頂級套餐，定價在2000元以上，只到八月底。 套餐內容，以豐盛海鮮揭開序幕，搭配肉質細緻的甘鯛立鱗燒、最高等級日本A5和牛菲力，佐以細緻柔滑的比目魚鰭邊肉與星鰻握壽司，精緻的盤飾，從視覺、嗅覺、聽覺、觸覺與味覺等五感，滿足饕客的味蕾。 「海膽黑鮪刺身盛合」於屏東地區所補獲的黑鮪魚取其大腹，肉質鮮滑而帶有濃郁的特有香味。
2024年4月3日 · 具有排灣族與阿美族血統的知名網紅布萊克薛薛，以一支自我調侃被誤認成外籍移工的影片爆紅；頻道內容探討為原民文化與 LGBT+ 議題，在 YouTube 擁有超過 40 萬粉絲。 日前他在YouTube頻道上傳了一支影片，影片中化身成美食秘密客，造訪王品集團旗下餐廳，參與「瘋美食秘密客」活動。 影片一上架，立刻引發網友熱議，紛紛表示也想跟風體驗。 秘密客任務 體驗全球最夢幻工作. 所謂秘密客，是一群具有豐富經驗的餐飲從業人員，偽裝成一般消費者前往各地用餐，再根據實際體驗為餐廳打分數。 像是知名的米其林指南必比登，就是集結了全球無數秘密客的回饋編撰而成。 為了公平地給出評價，秘密客不僅需要匿名造訪餐廳，更需要像間諜一樣，連家人也在保密名單之列。 布萊克薛薛變裝成秘密客 爽吃王品旗下招牌菜.
2020年9月22日 · 」、「而且這次優惠超多，滿兩千送三百、買三千送四百，可以吃爆你最愛的壽司郎，吃爆吃滿！」女友的「妥善」規劃，讓男友直呼：「我們的努力比不過週年慶的魅力……」
2021年2月1日 · 2021-02-01. 起司控注意！ 金鐘視帝吳慷仁重磅代言實力派起司芝司樂 快閃優惠即日開跑. 吳慷仁身為代言人，以實力派形象詮釋品牌的精神。 (照片/吳慷仁提供) 金鐘視帝吳慷仁代言，以實力派形象詮釋品牌的精神. 今年芝司樂首度邀請實力派金鐘視帝-吳慷仁擔任年度品牌代言人。 吳慷仁表示，為了登峰造極，不只要鑽研劇本、磨練演技，生活的態度從一而終，對吃更要講究。 尤其身為專業演員，投入演出時隨時需要補充營養來犒賞勞累的身心。 要吃，就要選擇呼應吳慷仁身分的「實力派起司-芝司樂」。 芝司樂選用優質紐西蘭純淨乳源、具有2倍鈣營養，與吳慷仁專業的形象毫無二致。
2023年12月1日 · 2023-12-01. 《品味之境》：解熟成牛排的豐富風味與饕客吃法. 主廚Cale特別準備威士忌乾式熟成帶骨紐約客來展示熟成牛排的風味 。 圖/Smith&Wollenksy提供. 無論是聚餐、約會或是想要好好犒賞自己一番時，牛排往往是選項之一。 牛排又分成許多種類，特別在高級餐廳中，對於部位、保存方式等等，又更是講究！ 日前一檔YouTube 節目，請來台北市知名牛排餐廳主廚，親自講解何為「熟成牛排」，與最佳的品嚐方式。 乾式熟成是道複雜的工藝，需在特定的溫度和濕度下讓牛排自然風乾。 在這個過程中，肉質逐漸失去水分，同時肌肉纖維被自然分解，這不僅使肉質變得更加柔軟多汁，還增強了牛排的風味。 與乾式熟成相對的是濕式熟成，它通過封存肉品在真空包裝中，保留肉汁和鮮味，但對風味的提升有限。
2023年11月23日 · 2023-11-23. 日本天皇御用烏龍麵來台! 生剝鬼表演週末登場 展開台日美食文化交流. 日本頂級秋田展即日起至12/7 台北微風復興 南京 南山 三家分店同步登場。 圖/聽儷科技提供. 日本烏龍麵從 1200 年前就已是外交聖品，天皇御用烏龍麵即日起也來台進行美食外交！ 隨著天皇御用烏龍麵一同來台灣巡展的，還有橫手日式炒麵醬、秋田地方經典料理烤米棒、比內地雞高湯、特產北限桃汁等秋田特有頂級物產，即日起至 12 月 7 日空運來台，於台北微風超市復興、南京、南山等三家店登場，展出各種在地職人美食讓國人大飽口福。 稻庭烏龍麵型狀細扁，口感Q彈，為天皇御用聖品。 圖/秋田縣府提供.
