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2023年9月27日 · 大閘蟹2023 | 踏入秋天，大閘蟹季節又到，今次為大家收集咗六間大閘蟹餐廳推介， 當中包括有大閘蟹放題、火鍋，可以一次過食盡唔同煮法嘅爆膏大閘蟹，價錢每位只需$398起，CP值爆燈，快啲約齊三五知己一同開餐啦！ 圖片來源：官方圖片｜撰文：Jan. 大閘蟹2023餐廳推介 | 1. 陶源酒家. 鮑魚專門店「陶源酒家」，今年再度推出2小時無限任食大閘蟹放題，無限任食多種煮法嘅大閘蟹，包括清蒸大閘蟹、太雕酒蒸大閘蟹、油鹽焗大閘蟹，仲有多款滋味小菜、小食無限供應，如椒鹽海中蝦、避風塘雞中翼、脆鹵豆腐、川味牛柏葉等等。 此外亦有各類特色甜品，如楊枝甘露和蛋白杏仁茶等。 每位客人更可享用特盛三式一份，包括鮑汁扣原隻鮑魚伴百靈菇、金湯小米燴遼參及蟹粉扒豆苗，份量十足！
DR. 一年僅賣30天的大閘蟹季再度回歸！ 台北東區巷弄預約制餐廳「栩栩OMAKASE」，11月即將推出大閘蟹菜單2.0！ 主廚張凱翔以江蘇洪澤湖2A級大閘蟹入菜，變化出4道超強料理：野薑花春捲、押壽司、濃湯與雜炊，店內必嘗招牌，紅喉棒壽司、黑鮪魚大腹握壽司，也都入列。...
- Coco Huang
整隻大閘蟹熬煮的蔥開大閘蟹煨麵是饕家必點，將大閘蟹過油鎖住香氣，大火炒香開陽、青蔥煸至微微焦香，融合蟹粉增添香氣，蟹肉蟹黃融入湯頭，香濃有味。 【餐廳資訊】 地址：台北市民權東路二段41號. 電話：02- 2597-1234. 廣告 - 內文未完請往下捲動. 台北螃蟹餐廳推薦3、礁溪寒沐酒店 MU TABLE. 礁溪寒沐酒店. 秋意漸濃，正是品蟹的最佳時刻！
- Zoey Lee
- Digital Managing Editor
- zoey.lee@hearst.com.tw
2023年10月31日 · 君綽軒的大閘蟹晚市套餐除了有五兩江蘇大閘蟹，套餐還有蟹粉小籠包、紅燒蟹粉翅、蠔皇原隻八頭鮑魚扣海參等名貴菜式，而且餐廳更可以望到北角海旁美景！ 現在大閘蟹晚市套餐設 9折優惠 ，優惠價$1,673/2位（原價$1,833），即$836.5/位。 君綽軒. 地址：北角油街23號港島海逸君綽酒店五樓（地圖 按此 ） 電話：2121...
- Yahoo Food
2023年10月12日 · 台北W飯店紫艷中餐廳. 台北W飯店「紫艷中餐廳」10月12日至12月12日限時推出秋蟹料理，其中大閘蟹選用新北市三芝區大屯山下生態養殖的品種，以清蒸方式料理，讓客人體驗飽滿蟹黃和蟹膏的原味。 另提供處女蟳、沙公、沙母3款蟹類，自由搭配清蒸、花雕蛋白雞油蒸、黑白胡椒馬告炒、宜蘭三星蔥薑爆、避風塘等5種料理手法。 關鍵字： 美食雲...
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2023年10月16日 · 將用餐空間移至遼寧街新大樓的台北國賓大飯店中餐廳，迎來秋季必吃的「秋韻珍饌」饗宴上桌，由擁有40年粵菜料理功底的國賓飯店行政總主廚林建龍，及精通味型多變的副行政總主廚徐鳳欽，雙廚帶來沙公龍蝦雙「饗」受。 藉以蒸、炸、燜、炒等多元的料理手法呈現，其中最令蟹控吮指回味的必定是香麻鮮美的「砂鍋麻辣蟹」。 「砂鍋麻辣蟹」以秘製水煮醬作為基底，水煮醬不僅常見於水煮牛等川式料理，主廚這次特別運用於大沙公食材，藉以水煮醬的鹹辣與醬香賦味，同時再加入蛤蜊、洋菇、白靈菇提鮮，煨煮至醬汁收乾的沙公，肉質飽滿，鹹辣開胃。 「砂鍋麻辣蟹」與常見的避風塘炒蟹不同，沾滿水煮辣醬的沙公在品嚐時可感受到蟹肉鮮美與醬香入味。 每份3,280元。 （圖片來源：台北國賓飯店） 台北國賓大飯店中餐廳.
2023年10月10日 · 飲食. 更新時間：00:01 2023-10-10. 正值歎大閘蟹季節，坊間食店紛紛推出大閘蟹套餐及蟹粉菜式，今日推介7間中菜餐廳的時令大閘蟹宴及精緻蟹粉菜，包羅多種風味，亦有性價比高的，大閘蟹控可吃得盡興。 即睇7間中菜餐廳大閘蟹宴/蟹粉菜↓↓. +50. 1. 个園竹語 性價比高大閘蟹宴. 數性價比高大閘蟹宴，首推「个園竹語六両大閘蟹套餐」。 共八道菜式的大閘蟹套餐，每位原價$988，現特價$588，主打足六両大閘蟹公蟹，並設有包換的「足六両保證」，加上八道菜式豐富鮮美，屬抵食之選。 豐盛大閘蟹套餐，先奉上前菜个園滬式四拼盤，包括蜜汁脆鱔、糖醋小排骨、四喜烤麩、个園煙燻溏心蛋。 接着品嘗嫩滑的蟹粉蝦球燉蛋、蟹粉小籠包，隨來的拆蟹粉燴魚翅，更每碗足三両魚翅，味道鮮美。
