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2015年7月20日 · 將國士無雙台灣牛肉麵的麵體放到可微波的容器. 注入熱水並將水淹過麵體,放到微波爐加熱3分鐘後將熱水瀝乾. 放入青菜,再加入一次熱水,同樣水要淹過麵體及青菜,放到微波爐加熱3分鐘後再將水瀝乾. 將國士無雙牛肉料理包剪個缺口,放到微波爐加熱一 ...
2019年2月19日 · 一、先水洗,再煮. 將鍋子注水加至七分滿,將水煮開. 用清水溫柔地搓洗麵線 (先將水煮開的原因是如果太早清洗麵線,麵線容易糊成一團) 將麵線放入鍋中,用筷子溫柔攪拌開. 優點:有效降低麵線鹹度。. 二、先煮,再水洗. 將鍋子注水加至七分滿,將水煮開 ...
2016年8月17日 · 吃過日本的大阪燒、章魚燒,那有沒有吃過具有台灣味的日式麵煎燒嗎?部落客花媽甜心派利用了三風麵館的山東拉麵,變幻出可吃的到麵條與餅皮雙重口感的蔬食版日式麵煎燒,一起來看看要如何料理吧!
2015年7月28日 · 傳統手工麵線煮法: 煮一鍋水 (水務必要七分滿以上) 先將麵線用冷水沖過 (把麵線表面鹽分沖掉) 水滾後立刻將麵線放入鍋中,稍微用筷子撥一下麵線,等麵線浮起後,即可撈起. 麵線撈起後加上少許麻油或橄欖油拌勻後即可食用.
2017年4月9日 · 上個月新增的當令食材議題,受到了不少朋友的關注,這個月林師傅也幫大家準備了一份四月份當令食材菜單,各位菜籃族媽媽不仿依循此清單購買食材,大家一起來食當季、用在地、好元氣。. 蘆筍、莧菜、茼蒿、綠竹筍、甘薯、芥菜、牛蒡、毛豆、胡蘿蔔 ...
2017年11月22日 · 準備一鍋七分滿沸水,加入 紅麴麵線 ,滾煮約2分鐘,即可撈起備用。. 將豬小排放入滾水中汆燙,撈起洗淨備用。. 將藥膳包的藥材洗淨瀝乾,放入鍋中再將排骨、水和米酒,一起放入小火燉煮2小時最後再加鹽調味即可。. 撈出紅麴麵線放入碗中,將適量藥膳 ...