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2018年6月23日 · 這時候，選擇長壽麵線就對了！ 自古以來，麵線因為細長的外觀與雪白的顏色、就像是長者的白鬍鬚，因此有著長壽與健康的象徵，也一直都是祝壽的好評禮品。 長壽麵線：象徵吉利，好消化無負擔. 在古早的習俗裡，五十歲以上才可稱做「壽」，六十歲開始會有「做壽」的儀式，在壽宴時長壽麵線就是不可或缺的要角：在做壽時吃麵線有「添壽」的含義，吃麵的時候，把麵線夾進碗裏時不要弄斷，拉的越高越長，也代表主人的壽命越長。 在壽宴上準備長壽麵線，除了希望長輩健康長壽，也代表著長輩在家族中德高望重的地位。 因此， 長壽麵線 作為晚輩獻上祝福、祝賀的禮物，一定可以讓長輩感受到送禮人的心意與敬重。 長壽麵的口感細滑順口，對牙口不好的長輩來說也很容易食用，而且成分單純，不會消化不良或者對身體造成負擔。
2017年2月10日 · 元宵節祭拜祖先所需準備供品: 三牲：豬肉、全雞、全魚 (全鴨) 三牲的擺法：面對神明，豬肉為中牲，左雞、右魚. 五牲：全豬或豬頭尾、雞、鴨、魚、蝦. 五牲擺法：豬為中牲，雞鴨擺兩側，魚蝦擺後面. 酒或茶水3杯. 6碗、8碗、12碗飯菜. 水果3種或5種. 元宵.
2015年10月12日 · 非水溶性纖維質主要功能在於這類物質會大量吸收腸胃道內的水分，進而產生膨脹，不但增加糞便的體積而且使其軟化， 另一方面又能促進胃腸的蠕動，更有助於清除體內廢物及糞便的排出。 高纖食物有何幫助? 1.高纖食物熱量低，且咀嚼次數多，很容易有飽足感，相對的就不會吃進過多的食物。 2.高纖食物可以影響脂肪吸收，減少熱量囤積。 3.高纖食物能增加代謝，避免脂肪堆積，使妳更健康苗條。 高纖食物有哪些？ 豆類－黃豆、綠豆、紅豆等。 蔬菜－竹筍、空心菜、甘藍菜、胡蘿蔔、多吃蔬菜的梗內含有豐富的纖維質。 水果－香蕉、梨子、柳丁、棗子等。
2017年8月24日 · 台灣：你不能不知道的六個地方中元民俗. 中元節有哪些民俗活動？. 200年前的台灣人這樣過中元節！. Tags. 中元節 嘉義火燈夜巡 基隆放水燈 恆春頭城搶孤 普渡 民俗活動 節慶拜拜. 與其他活動不同，嘉義縣布袋鎮建德宮火燈夜巡舉辦於「鬼門開」的前三天 ...
2015年11月5日 · 百福友白髮素麵食譜-虱目魚肚麵線. 含有豐富蛋白質、鈣、磷等營養的肉質甜美 虱目魚肚 ，加上一把 友白髮素麵線 最適合不過了，不搶戲的 麵線 加上鮮甜肥美的 虱目魚肚 ，可以吃到滿滿海鮮原味和感動。. 份數：1人. 準備時間：15分鐘. 難易度：容易 ...
2017年3月2日 · 【蚵仔麵線的由來】 蚵仔麵線為極具特色台灣小吃之一，不論夜市或美食街都不難發現賣蚵仔麵線的攤位。 主要原料為蚵仔和麵線，湯頭用地瓜粉或太白粉勾芡，再用醋、蒜末、香菜或辣椒醬來調味，也有以滷大腸為主原料的大腸麵線。 關於蚵仔麵線精確的由來已不可考，但根據老一輩說法有兩種： 第一種說法是源自於台灣早期農業社會，婦女煮給農耕者的點心～麵線羹；為了讓更多人享用，通常會將麵線羹煮成一大鍋，靠海地區盛產蚵仔，就在麵線糊中加入蚵仔補充營養，就演變成我們熟悉的蚵仔麵線。 第二種說法是 蚵仔麵線 是根據廈門的美食─麵線糊改良過來的，廈門產的麵線用上等麵粉製成，質地潔白纖細。
2017年7月20日 · 這道胡麻醬拌薑黃麵線是由『健康玩味 薑黃麵線新煮意』，食譜募集活動的參賽者所設計與製作，簡單的胡麻醬拌薑黃麵線，做法簡單不失風味，適合盛夏的一道清爽麵線料理。 份數：2人. 準備時間：15分鐘. 難易度：容易. 準備這一道胡麻醬拌薑黃麵線所需的食材. 薑黃麵線1束. 杏鮑菇. 紅蘿蔔. 蟹肉棒. 胡麻醬. 準備這一道胡麻醬拌薑黃麵線 做法. 薑黃麵線用冷水過水3秒去除表面鹽份. 備一鍋滾水及拿出冷凍常備食材 (杏包菇、紅蘿蔔、蟹肉棒) 薑黃麵線丟入滾水煮約2分，撈起，使用另鍋冷開水拌攪麵線溫度及鹽度，也多增添麵線的Q彈度. 杏包菇與紅蘿蔔，使用原煮麵線鍋，滾燙煮熱即可撈起備用. 拿出蟹肉棒弄成絲狀，與麵線、食材一同擺盤. 倒入胡麻醬於麵線上拌勻即可食用. 標籤.
