搜尋結果
2024年4月26日 · 收藏. 今年春天，台灣爆發食安危機，從蘇丹紅辣椒粉、寶林茶室中毒案，到上市櫃餐飲集團如王品旗下的初瓦、嚮辣，以及藏壽司接連出現食物中毒。. 4 月底，台中 EMPEROR 和牛燒肉、御帝和牛燒肉，也被食安處查出牛肉與其它食材過期。. 曾任三商行外食事業 ...
2022年12月13日 · 連鎖手搖品牌老賴茶棧從台中發跡，2019 年開放加盟，近 3 年迅速拓展百間分店，並挺過疫情風暴，年營收逆勢成長，突破一億元新高。 老賴國際執行長賴振斌說，很多老一輩的人不相信，年輕人賣手搖飲，能做出品牌聲量，「但我覺得只要花時間整頓，還是會成長。 老賴茶棧起源於 1980 年，在台中市中區第二市場擺攤，以古早味紅茶聞名。 第三代的賴振斌，小時候就幫忙煮紅茶，「市場人潮很多，不用行銷、管理，生意自然就很好。 免費加入會員，一鍵解鎖會員專屬文. 台灣首款對話式 AI 職場教練，一次提升領導力. 會員專享每日運勢、名人金句抽籤. 解鎖下載專區！ 10+ 本會員專刊一次載. 定向學習！ 20 大關鍵字，開放自選、訂閱. 收藏文章、追蹤作者，享受個人化學習頁面. 立即登入. 繼續閱讀 接班.
2016年12月9日 · 究竟，一家發跡於小巷弄的茶飲店，是怎麼在眾多飲料品牌「夾殺」之下，打造知名度、甚至把整個亞洲都納入版圖？ 劉彥伶用了這5招。 1. 堅持不賣咖啡、熱炒，原因是... 除了最有名的茶飲外，春水堂也提供幾種茶點供客人選擇。 但在業績蒸蒸日上的狀況下，許多人會理所當然地認為「那就再多賣一些產品吧！ 」，但春水堂卻沒有這麼做。 為什麼？ 因為商品種類越多，風險也越大。 若拿捏不好、資源過度分散，反而會讓經營已久的品牌在市場定位失焦，模糊消費者心中的品牌形象。 他們把握了這個原則，主張「不該賣什麼，比選擇賣什麼更重要！ 所以，一直以來店內餐食的銷售比例在四成以下。
2020年9月17日 · Heho Lifestyle. 休閒. 在台灣可以很輕易看到手搖飲、咖啡廳的存在，不過還有一種飲品店，也默默擄獲了許多粉絲。 來自台灣百年歷史的喝茶文化 ── 風格茶館。
2022年12月11日 · Shutterstock. 品茶該怎麼做？ 怎麼泡出一杯好茶？ 喝茶要搭配什麼茶點最合適呢？ 煮水器具（茶爐與水壺，可用現有物品替代） 茶海（又名公道杯，是均等分茶的器具，沒有也沒關係） 人數分量的茶杯（最近多將茶杯和聞香杯配成一組） 小茶壺. 茶盤（附瀝水架的深盤，無瀝水架的稱為茶船） 茶斗（將茶葉放入茶壺時，避免茶葉掉出） 茶則（撈茶葉的工具，亦稱茶荷） 茶夾（夾茶葉渣的工具） 茶針（清理茶壺出水孔的工具） 茶罐（茶葉、茶匙） 窮究台灣茶. 相較喝茶的目的是潤喉解渴，品茶更像藝術鑑賞。 品茶該怎麼做？ 怎麼泡出一杯好茶？ 要搭配什麼茶點最合適？ 本文不藏私大公開！
2021年8月16日 · 2021/08/16. 愛喝茶，卻說不好茶的風味？ 圖解 6 重點，練就欣賞、品茗的功夫. 茶米店創辦人、中部五十嵐茶專業顧問 藍大誠. 載入失敗. 茶米店 Charming Choice. 怎麼品茶、品茗？ 先懂何謂質地！ 感受茶湯的形狀、外觀及觸感，味道沒質地，就不等於風味。 質地從輕到重能簡單分為6種：蓬鬆滑潤、輕盈順口、黏稠、粗澀、乾澀等.
2021年9月1日 · 旗下有多個手搖飲品牌的雅茗-KY近期揮別疫情陰霾，啟動營運 3.0 計畫，除了將「快樂檸檬」全球示範店插旗台北公館，也強化布局美國市場，力拚 3 年 200 店。. 雅茗-KY版圖橫跨多國，進入後 COVID-19（2019 冠狀病毒疾病）疫情時代，準備啟動營運 3.0 計畫，涵蓋 ...
