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牛瘪,牛瘪，又被称为“百草汤”，是黔东南地区独特的一种食品，深受侗族苗族人民喜爱，被黔东南少数民族视为待客上 品。“牛瘪”的制作工序复杂，人们将牛宰杀后，把牛胃及小肠里未完全消化的内容物拿出来，挤出其中的液体，加入 牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬，煮沸后将液体表面的泡沫 ...
赵霖,赵霖，研究员，博士生导师，中国人民解放军总医院营养科副主任、国家卫生部聘 "健康教育首席专家"、 中央保健委员会预防保健会诊专家。. 现任中华中医药学会微量元素分会副理事长;中国老年保健学会理事、专家委员会委员;中国食品科技学会理事;中华 ...
胆固醇,胆固醇又称胆甾醇。一种环戊烷多氢菲的衍生物。早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇，1816年化学家本歇尔将这种具脂类性质的物质命名为胆固醇。胆固醇广泛存在于动物体内，尤以脑及神经组织中最为丰富，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量也高。
表面活性剂,表面活性剂（surfactant）被誉为“工业味精”，是指具有固定的亲水亲油基团，在溶液的表面能定向排列，并能使表面张力显著下降的物质。它是一大类有机化合物，他们的性质极具特色，应用极为灵活、广泛，有很大的实用价值和理论意义。
磷脂酰乙醇胺,磷脂质的一种，亦曾称脑磷脂(Kepha-lin)。在生物界所存在的磷脂中，磷酯酰乙醇胺的含量仅次于卵磷脂，在大肠菌中，其约占总磷脂的80%。组成脂肪酸每因生物不同而异，在微生物和卵黄中的，构成的饱和脂肪酸比动物组织中多。
外文名称. resin oil;nam man pral (网络释义) 简介. 尸体在高度腐烂时脂肪成油状溢出. 相关事件. 媒体报道称有网友爆料 法国香水 中的一种特殊成分的尸油。. 对此，2008年12月25日，欧莱雅向 新民网 澄清，我们的香水均是纯植物提取或者化学合成的。. 2008年1 2月25日 ...
中医正气学理论及治疗方法与现代免疫 学所说的机体免疫调节功 能等，有着惊人的相似之处: 中医正气学理论及治疗方 法 1.正气有防御外邪的作用它可以抵抗病原体侵袭 并中和毒素，稳定免疫功能，消除 自身抗原。 它有类似免疫防御功能。2.正气 给胞括诗工父密剧 有稳定机体内外环移境的作用它 ...
