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反式脂肪 。. 英文 叫「 trans fats 」。. 係一種不飽和 脂肪酸 酯，佢水解得到嘅脂肪酸叫做反式脂肪酸。. 好多人習慣將反式脂肪酸同反式脂肪混為一談，有啲人會將佢哋叫做逆態脂肪酸。. 人造反式脂肪通常係 植物油 氫化 過程中嘅副產品。. 氫化 嘅目的係為咗 ...
大肚腩 大肚腩，又叫做中央肥胖、肚腩贅肉、士啤呔（英文spare tyre音譯）、啤酒肚（源自英文beer belly）、Call機肉、大西瓜、豬腩肉，係腰圍同埋肚腩、皮下脂肪過量積存，有入冇出。 原因係年紀增長，新陳代謝減慢、暴飲暴食、欠缺體育運動所致。 大肚腩外觀唔好睇，尤其喺瘦身時尚之下，電影 ...
粉腸 係某啲動物一個吸收同埋儲 營養 嘅 器官 ，因為入面有 脂肪 ，食落有粉粉哋嘅口感，而形狀似腸，所以叫做「粉腸」。 好多時食到嘅係 豬 粉腸，其實就係豬 小腸 連埋 十二指腸 嘅合稱。 牛 亦有粉腸，但因為質感唔好，所以好少愛嚟食用。 第啲意思. 廣東話有時會叫人做粉腸，係攞「撚樣」嘅諧音 [未記出處或冇根據] ，即係話人戇居居、傻傻哋，或者係衰人壞人噉解。 參攷. about粗口助語詞一問 (10x2=20分)!!! - Yahoo!知識+. 屬於1類 ： 內臟嘢食.
牛油果油. 牛油果油 係由 牛油果 （ Persea americana ）榨出嚟，食得嘅油。. 作為食油，可以用嚟 煎 、 炒 、煮、 炸 。. 亦可用喺潤滑劑同 化妝品 之中，有人話呢隻油有再生同保濕功能 [1] 。. 用牛油果肉榨出嚟，果心唔要嘅，高 煙點 係牛油果油大特色：250°C ...
- 藥用價值
- 副作用
- 營養價值
鵝蛋性味甘微溫，有補中益氣嘅作用，含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、維他命、鈣、鐵、鎂等成分，有一定營養價值。但根據《食療本草》記載：鵝蛋「多食發痼疾」，所以比較少作為食療用。 因為鵝蛋有一種叫卵磷脂嘅物質，能夠幫助消化，亦富含有豐富嘅蛋白質，比雞蛋同鴨蛋高好多倍。此外，鵝蛋有一種鹼性物質，會損傷內臟。 治燙火傷，皮肉潰爛疼痛：鵝蛋清加入少少白酒搽，亦可以加少少冰，以加強止痛作用。 熱毒瘡瘍：以鵝蛋清搽喺瘡瘍上面。
食鵝蛋要適量，一次唔可以食太多，唔喺嘅話會引致腸胃不適。鵝蛋唔可以同雞蛋一齊食，因為會傷元氣。鵝蛋含有一種鹼性物質，會損傷內臟，所以每日唔好食超過三隻，以免令到內臟損傷。發燒、動脈硬化、氣滯嘅人唔適宜食鵝蛋。鵝蛋含有豐富嘅營養成分，例如：蛋白質、脂肪、礦物質、維他命等。鵝蛋含有多種蛋白質，最多同最主要嘅喺蛋白中嘅卵白蛋白同蛋黃中嘅卵黃磷蛋白，蛋白質中含有人體所必須嘅各種氨基酸，係完全蛋白質，人體容易吸收同消化。鵝蛋中嘅脂肪絕大部分集中喺蛋黃度，含有較多嘅磷脂，其中一半係卵磷脂，呢啲成分對人嘅腦同神經組織嘅發育有重大作用。鵝蛋中嘅礦物質主要喺蛋黃之內，鐵、磷、鈣含量比較多，亦容易被人體吸收利用。「內臟 嘢食」分類中嘅文章 呢類有下面嘅10版，總共有10版。 雜 粉 粉腸 紅 紅 (嘢食) 肥 肥肝 膶 膶 血 血腸 豬 豬紅 雞 雞腸 食 食用腦 黑 黑布甸 呢版上次改係2014年6月14號 (禮拜六) 16:22 嘅事 ...
娥羅納英. 娥羅納英 （ Oronine ），全名 娥羅納英H軟膏 ，舊時叫 娥羅納英藥用雪花膏 ，係 日本 大塚製藥 出嘅一隻外用 藥 膏，標榜有醫 爆拆 、 凍瘡 、輕度刀傷、 粉刺 、輕度火傷、乾性 香港腳 嘅功效，有效成份包括 洗必泰葡萄糖酸脂 （Chlorhexidine Gluconate）。.
