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2022年10月10日 · 幸福文化. 發布時間：2022-10-10. 瀏覽數：4342. 說到減重，大家會聯想到「要減脂」，覺得脂肪是萬惡的、視它為大敵，但其實脂肪對人體來說是重要的，它能維持體溫、保護及承載內臟器官，還能幫助脂溶性維生素的吸收，以及讓荷爾蒙正常分泌。 我常用機器的馬達來比喻內臟器官，想要馬達運作順暢，一定要有適當的油脂潤滑才能進行，也就是說身體一定要有適量的脂肪細胞，才能正常健康地運作。 人體的脂肪細胞不只一種，包含了白色脂肪、棕色脂肪、米色脂肪， 想減重的人要特別針對的是白色脂肪。 白色脂肪細胞White Adipocytes. 主要作用是維持體溫、保護內臟、提供能量，是人體內數量最多的脂肪細胞。 測量體脂率時，如果發現數值過高，就是白色脂肪太多。 棕色脂肪細胞Brown Adipocytes.
2024年2月9日 · 食物經過高溫油炸後，不僅會破壞原本的營養素，還會增加更多脂肪攝取，導致內臟脂肪囤積。 不過不是只有吃肉才有蛋白質， 植物性蛋白的脂肪、膽固醇更低，膳食纖維跟植化素更豐富 ，建議每天用部分的植物性蛋白來取代動物性蛋白，讓身體更健康，還能 ...
- 體重不到50，減重名醫卻搖頭
- 「胖」很可能非關自律，而是遺傳
- 體脂計怎麼用才準確？
從體重迷思跳脫的，還有名模林可彤。近年勤於健身的她，先前她在臉書曬出8年前舊照與現在身材對比，增重6公斤的她，身材卻更有曲線，她寫下：「胖了點！也沒有不好看嘛！」該留言竟然得到2.7萬個讚。 胖或不胖，不是由體重計決定。真正影響健康的胖瘦，不是體重，而是體組成，也就是體脂肪與肌肉的佔比。「靠餓肚子減下的，不只是體脂肪，還有肌肉量，」吳映蓉說。 在減重名醫、中國醫學大學附設醫院國際代謝形體醫學中心院長黃致錕的眼裡，40幾公斤不見得是瘦，近100公斤也不見得是胖。 體重迷思的源起，可追溯到1970年代。生理學家基斯（Ancel Keys）提出，以身高體重為基礎的身體質量指數（BMI）概念，BMI往後被美國國家衛生研究院採用，用來評估正常、過重或肥胖。
此後醫療照顧體系更加關注體重議題，也愈來愈多研究顯示，BMI較高者，與健康的負面關聯，漸漸地，肥胖視為懶惰、討人厭、不健康，這種「體重污名」現象，讓胖子遭受社會，甚至醫療照護者的偏見，造成身心壓力。 然而，大體型是否真與不健康畫上等號？儘管肥胖與心血管疾病、糖尿病等慢性病風險相關，體重研究學者認為，可能是因肥胖引起發炎反應導致，但也有生理學家認為，體重對健康的影響複雜，可能是遺傳、生活習慣和環境產生的交互作用。 去年3月，有36名國際學者在《自然醫學》期刊共同發表，呼籲終止體重污名。 加拿大肥胖症協會去年公布的最新醫學指南，正是呼籲醫護人員應避免只專注在體重、BMI、腰圍等數字，忽視病患的真正病因，以及病患量身打造體重管理計劃的重要性。 良好的體重管理，比起體重、BMI數字，更重要的是維持適...
運動與飲食雙管齊下，要看出成效，量測還是很重要。黃致錕觀察，近10年來體脂計愈見普遍，健身房、醫療院所幾乎都有，家用體脂計也不少見。 體脂計測量是透過微量電流通過人體，量測體內脂肪、肌肉、水分等組織的電阻量，推算不同組織在體內所佔的比例。 精密的身體組成分析儀，可能要價上百萬元，而最簡單的家用體脂計，價格約千元上下，準確率雖不比前者，不同廠牌或機型也可能有誤差，但黃致錕強調，定期量測仍有參考價值。 要減低體脂的誤差，不妨留意選購機型與量測方式。一般而言，外加手把的四點式體脂計，準確度比兩點式體脂計高，但價格也相對較貴，約3000至5000多元。 此外，體脂計要靠電流傳遞，若腳皮太厚、腳底太濕或太乾，都會影響測量。故腳皮太厚者最好稍微修一下，量測前要把腳擦乾，而腳底乾燥龜裂者，則可用濕紙巾擦拭...
2023年5月8日 · 康健雜誌. 發布時間：2023-05-08. 瀏覽數：22873. 現年55歲的梁程超是北投健康管理醫院的副院長，10年前還在亞東紀念醫院肝膽胃腸科任職時，體重一度高達84公斤、身體質量指數（BMI）28，達肥胖等級，超音波檢查顯示有中度脂肪肝。 當時年僅45歲的他，就得吃藥控制高血壓。 回想起自己的身材如何走鐘、健康如何亮起紅燈，他說，可能是工作太忙、飲食不忌口，愛吃飯、麵或麵包，快速增加飽足感。 雖然不太喝含糖飲，但是水果吃得不少，「以前總覺得水果蔬菜都很健康、大量吃都沒關係，但其實，水果有豐富的葡萄糖和果糖，吃太多就會轉成脂肪儲存，慢慢堆積在體內。 不僅飲食習慣不理想，運動也很少。
2013年8月20日 · 消除體脂肪，飯後關鍵30分鐘. 減肥失敗的三大理由就是：好像沒什麼效果、要大大改變生活習慣、造成心理壓力及身體變差。. 最有效的方法還是有氧運動。. 如果實在做不到，最低限度就是不讓飯後的血糖濃度升高。. 不想長出比現在多的脂肪，首先要做的就是 ...
2023年2月17日 · 消除頑固肚肚肉 16種科學方法. 營養師程涵宇分享，16種有科學依據的方法，來幫助大家有效減掉多餘又惱人的腹部脂肪：. 1、減少500-750大卡熱量. 每日攝入量減少熱量500~750大卡，幫助每週減掉大約0.5~1公斤；不要過多，以免拉低新陳代謝率！. 2、多吃 ...
2011年4月19日 · 血管內過高的脂肪，是冠心疾病、中風等疾病的危險因子；脂肪肝、腰圍過粗的警訊，更時時讓吃多、吃好又少運動的現代人繃緊了神經。 然而，並不是一味避免脂肪就好，許多對脂肪的錯誤觀念，更可能傷害健康。 脂肪愈少愈好嗎？ 錯。
